PROPOSAL

PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA “YPTK” PADANG

STRATEGI PENGEMBANGAN KEAHLIAN KARYAWAN UNTUK

MENINGKATKAN PRODUKSI PADA UD TANI MULIA

Diajukan Oleh :
KETUA KELOMPOK:
ALEX FERDIAN 19101155310051
ANGGOTA KELOMPOK
RIRI NUR ALIA 20101155310386
REVINA MARLIN 20101155310434
RISKA AFRIANTI EKA PUTRI 20101155310435
SUCI INDAH FEBRIANA 20101155310441

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA “YPTK” PADANG
2023
 HALAMAN PENGESAHAN

KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

JUDUL PKL

STRATEGI PENGEMBANGAN KEAHLIAN KARYAWAN UNTUK

MENINGKATKAN PRODUKSI PADA UD TANI MULIA

1. Ketua Pelaksana

a. Nama Lengkap : Alex Ferdian

b. No.Bp : 19101155310052

c. Jenis Kelamin : Laki-Laki

d. Program Studi : Manajemen

e. Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia

f. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang

g. Alamat Kantor : Jln. Lubuk Begalung UPI-YPTK Padang

h. Email : alexfebrian290301@gmail.com

2. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Riri Nur Alia

b. No Bp : 20101155310386

c. Jenis Kelamin : Perempuan

d. Program Studi : Manajemen

e. Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia

1
 f. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia “ YPTK” Padang

g. Email : ririnuralia4@gmail.com

3. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Revina Marlin

b. No BP : 20101155310434

c. Jenis Kelamin : Perempuan

d. Progran Studi : Manajemen

e. Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia

f. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang

g. Email : revinamarlin0202@gmail.com

4. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Riska Afrianti Eka Putri

b. No BP : 20101155310435

c. Jenis Kelamin : Perempuan

d. Progran Studi : Manajemen

e. Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia

f. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang

g. Email : iwel8553@gmail.com

5. Anggota Pelaksana

a. Nama Lengkap : Suci Indah Febriana

b. No BP : 20101155310441

c. Jenis Kelamin : Perempuan

2
 d. Progran Studi : Manajemen

e. Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia

f. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang

g. Email : suciindahfebriana@gmail.com

Ketua Pelaksana Dosen Pembimbing

Alex Ferdian

Mengetahui,

Ketua Jurusan Manajemen

Vicky Brama Kumbara SE, B.Ba, MM

3
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ 1

DAFTAR ISI .................................................................................................. 4

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 5

1.1. Analisa Situasi..................................................................................... 5

1.2. Permasalahan Mitra ............................................................................ 6

1.3. Tujuan Kegiatan ................................................................................. 7

BAB II SOLUSI DAN TARGET LUARAN ................................................. 8

2.1. Solusi .................................................................................................. 8

2.2. Target Luaran...................................................................................... 9

BAB III METODE PELAKSANAAN ......................................................... 10

3.1. Lokasi Kegiatan ................................................................................ 10

3.2. Prosedur Kerja ................................................................................. 10

3.3. Metode Pelaksaan ............................................................................. 11

3.4. Partisipasi Mitra ................................................................................ 13

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 14

4
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Analisis situasi

Mata kuliah Praktek Kerja Lapangan merupakan salah satu mata kuliah

wajib yang harus diikuti oleh setiap mahasiswa Universitas Putra Indonesia

”YPTK “ Padang khusus nya Fakultas Ekonomi jurusan Manajemen untuk

memenuhi mata kuliah PKL yang harus ditempuh pada semester 6 (enam) dan

sebagai syarat lulus bagi setiap mahasiswa. Guna memenuhi mata kuliah ini, kami

ingin melakukan Praktek Kerja Lapangan PKL di UD Tani Mulia. Kami memilih

UMKM ini karena ingin memberikan inovasi baru untuk mengembangkan usaha

dan membantu menjadikan usaha agar lebih maju, dan banyak diminati oleh

masyarakat. Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan ini mahasiswa diharapkan

bisa memperoleh pengalaman praktis di dunia usaha serta dapat melakukan

pengkajian terhadap penerapan keilmuan dan teori yang diperoleh selama belajar

di perguruan tinggi. Dengan demikian, pelaksaan Praktek Kerja Lapangan (PKL)

ini menjadi jembatan antara dunia usaha dengan dunia kerja.

UD Tani Mulia merupakan salah satu bentuk Usaha Dagang (UD) yang

bergerak di bidang industri pengolahan makanan dengan kegiatan usaha yaitu

pembuatan mie kuning dan kerupuk merah. UD Tani Mulia beralamat di Jalan

Pampangan Gang Pandan, Kecamatan Lubuk Begalung, Kota Padang, Sumatera

Barat. Usaha di bidang manufaktur ini sudah berjalan selama kurang lebih 10

tahun. UD Tani Mulia berawal dari usaha kecil-kecilan yang mana pemilik

awalnya hanya menjualkan produk orang lain. Setelah mendapatkan modal yang

5
cukup, pemilik usaha akhirnya mendirikan pabriknya sendiri pada tahun 2011

untuk memproduksi produk mie kuning dan kerupuk merah. Seiring berjalannya

waktu, usaha pemilik UD Tani Mulia semakin berkembang. Bahkan pada saat ini

pemilik telah memproduksi produknya sendiri dalam skala besar dan telah

dipasarkan ke banyak daerah, seperti Kota Padang dan diluar Kota Padang, yaitu

Pasaman, Dhamasraya, Pesisir Selatan, dan Solok Selatan, serta telah menjangkau

ke luar provinsi Sumatera Barat, seperti Sungai Penuh dan daerah Muko-muko

sampai ke Bengkulu Utara.

Kini produk yang diproduksi di UD Tani Mulia ini telah banyak dikenal di

pasaran dengan banyaknya permintaan dari setiap daerah distribusi. Maka dari itu

untuk mengembangkan kemampuan karyawan untuk meningkatkan hasil produksi

dan juga pendapatan bagi usaha ini.

Fokus dalam Praktik Kerja Lapangan ini yaitu memberikan strategi

pengembangan keahlian pada karyawan guna meningkatkan produksi pada UD

Tani Mulia.

1.2. Permasalahan Mitra

Berdasarkan permasalahan mitra yang telah dipaparkan diatas maka dapat

dirumuskan masalah sebagai berikut :

1. Bagaimana strategi pengembangan keahlian karyawan dalam meningkatkan

produksi pada UD Tani Mulia?

6
2. Bagaimana dampak ekonomi dan kesejahteraan karyawan terhadap

pengembangan keahlian karyawan dalam meningkatka produksi pada UD

Tani Mulia ?

1.3. Tujuan Kegiatan

Berdasarkan rumusan masalah yang telah dijelaskan diatas, maka tujuan

yang ingin dicapai dalam PKL ini untuk mengetahui dan meingkatkan :

1. Pemahaman serta pengetahuan pemilik dari UD Tani Mulia mengenai

penerapan strategi pengembangan keahlian karyawan untuk meningkatkan

produksi.

2. Untuk mengetahui dan memberikan tambahan ilmu bagaimana dampak

ekonomi dan kesejahteraan karyawan terhadap pengembangan keahlian

karyawan dalam meningkatka produksi pada UD Tani Mulia.

7
 BAB II

SOLUSI DAN TARGET LUARAN

2.1. Solusi

Pada dasarnya Praktek kerja lapangan (PKL), merupakan salah satu

kegiatan berbasis pengabdian dan edukasi, yang diharapkan dapat memberikan

manfaat sebagai berikut :

1. Melalui Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini diharapkan akan bermanfaat bagi

UD Tani Mulia untuk menerapkan strategi pengembangan keahlian dalam

meningkatkan hasil produksinya.

2. Melalui Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini diharapkan akan dapat

memberikan pengetahuan seberapa besar dampak ekonomi dan kesejahteraan

bagi karyawan dalam meningkatkan hasil produksi pada UD Tani Mulia.

3. Melalui Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini diharapkan akan bermanfaat

dalam meningkatkan pengetahuan dan pemahaman bagi UD Tani Mulia.

2.2. Target dan Luaran

Dengan adanya sosialisasi dan sharing kepada UD Tani Mulia mengenai

bagaimana strategi pengembangan keahlian karyawan untuk meningkatkan

produksi , maka yang menjadi target dan luaran adalah sebagai berikut:

1. Luaran yang diharapkan dengan kegiatan ini adalah dengan adanya kegiatan

ini agar bisa membantu UD Tani Mulia mengembangkan keahlian karyawan

dalam meningkatkan produksi.

8
2. Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) diharapkan dapat memberikan

wawasan terhadap pengembangan keahlian karyawan dalam menigkatkan

hasil produksi pada UD Tani Mulia.

9
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1. Lokasi Kegiatan

Lokasi program Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini adalah pada usaha UD

Tani Mulia. Usaha ini beralamat di Jalan Pampangan Gang Pandan, Kecamatan

Lubuk Begalung, Kota Padang, Sumatera Barat.

3.2.Prosedur Kerja

Dalam pelaksanaan kegiatan ini, ada metode dan langkah yang dilakukan

akan dijelaskan sebagai berikut :

1. Melakukan rapat koordinasi bersama tim PKL UPI YPTK Padang dalam

waktu yang terukur dan tersistem.

2. Memilih tema dan kebijakan-kebijakan penting terkait bentuk kegiatan yang

akan dilaksanakan.

3. Melakukan survei lokasi yaitu dengan cara mendatangi langsung tempat atau

lokasi kegiatan. Kegiatan ini berakhir dengan membuat kerjasama berupa

pengagendaan jadwal kegiatan PKL.

4. Melakukan pendataan dengan cermat dan teliti seluruh peserta kegiatan dan

fasilitas yang dibutuhkan selama kegiatan.

5. Merealisasikan seluruh agenda di atas secara tertulis dalam naskah proposal

kegiatan PKL. Kemudian menyerahkannya kepada Fakultas Ekonomi dan

Bisnis UPI YPTK Padang sesuai dengan arahan dan prosedur yang telah

ditentukan.

10
3.3. Metode Pelaksanaan

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan pendekatan

sosialisasi kepada pemilik usaha UD Tani Mulia dengan mengembangkan

keahlian karyawan untuk meningkatkan produksi. Adapun implementasi dari

kegiatan PKL dapat dirincikan sebagai berikut :

Persiapan

Screening

Implementasi
Kegiatan

Evaluasi

Laporan Kegiatan

Gambar 3.1

Diagram proses implementasi kegiatan

11
1. Persiapan

Persiapan dari kegiatan ini mencakup beberapa prosedur :

a. Mempersiapkan materi yang diperlukan.

b. Melakukan survei lokasi.

c. Mengurus persetujuan kegiatan.

d. Membuat proposal Praktek Kerja Lapangan (PKL).

2. Screening

Screening memiliki beberapa tahap yang dilakukan :

a. Mempersiapkan beberapa pertanyaan yang akan diajukan saat wawancara

kepada narasumber (pemilik usaha).

b. Memastikan semua perlengkapan yang diperlukan untuk siap dibawa ke

lokasi.

c. Memastikan semua kebutuhan wawancara seperti transportasi, spanduk,

dan alat pendukung lainnya.

3. Implementasi Kegiatan

a. Pembukaan PKL oleh mahasiswa.

b. Melakukan sesi wawancara dengan pengelola usaha UD Tani Mulia.

c. Meningkatkan kemampuan dan pemahaman dalam melakukan

pengelolaan keuangan dan pembukuan untuk pengusaha kecil di usaha

UD Tani Mulia.

4. Evaluasi

a. Diharapkan semua anggota hadir dalam seluruh kegiatan PKL.

b. Terlaksananya seluruh kegiatan wawancara dengan sukses dan lancar.

12
 c. Tujuh puluh lima persen (75%) semua anggota PKL mampu memahami

dan dapat melakukan pengelolaan keuangan dan pembukuan untuk

pengusaha kecil di usaha UD Tani Mulia.

5. Laporan Kegiatan

Kegiatan terakhir dari pelaksanaan PKL ini adalah pembuatan laporan

yang telah dilakukan untuk menjadi bagian dan dokumentasi bukti dari

pelaksanaan kegiatan ini kepada berbagai pihak.

3.4. Partisipasi Mitra

Untuk mencapai tujuan yang diinginkan, maka dalam realisasi program

tersebut diharapkan mitra dapat berpartisipasi dengan kegiatan sebagai berikut :

a. Menjadi peserta pelatihan seperti : menerima teori, konsep, diskusi, tanya

jawab, serta hal-hal lain yang diberikan selama kegiatan berlangsung.

b. Menyediakan tempat dan fasilitas yang dibutuhkan selama proses kegiatan

berjalan.

13
 DAFTAR PUSTAKA

Andika, P. (2016). PELAKSANAAN PERJANJIAN JUAL-BELI MIE KUNING

DENGAN MEREK RUMAH ADAT ANTARA UD. TANI MULIA DENGAN

PEDAGANG PASAR BANDAR BUAT PADANG. lim(2009), 1–25.

Student, M. T., Kumar, R. R., Omments, R. E. C., Prajapati, A., Blockchain, T.-

A., Ml, A. I., Randive, P. S. N., Chaudhari, S., Barde, S., Devices, E., Mittal,

S., Schmidt, M. W. M., Id, S. N. A., PREISER, W. F. E., OSTROFF, E.,

Choudhary, R., Bit-cell, M., In, S. S., Fullfillment, P., … Fellowship, W.

(2021). ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN TENAGA KERJA

DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI DI DAHLIA BORDIR KUDUS.

Frontiers in Neuroscience, 14(1), 1–13.

14