MAKALAH

PRODUK ENERGEN PADA PT MAYORA INDAH Tbk

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Lab Manajemen I

Dosen: Hj. Diana Hayati SE, MM dan Penta Lestarini Budiati, SE, MM

Disusun oleh :
Kelompok 6
Ismail 2020.11.10757
Nur Syifa 2020.11.10803
Lailatul Khotimah 2020.11.10890
Sonia 2020.11.10858
Lutfi Syarif 2020.11.10827

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI NASIONAL
BANJARMASIN
2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat-Nya sehingga
kami dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “Produk Energen Pada
PT Mayora Indah Tbk” tepat pada waktunya.

Penulisan makalah ini merupakan salah satu tugas yang diberikan dalam mata
kuliah Lab Manajemen I. Dengan adanya makalah ini, akan membantu dalam
memberikan pemahaman tentang produk energen. Bagaimana menganalisis produk
energen pada perusahaan PT. Mayora yang baik untuk memenuhi kebutuhan para
konsumen.

Dengan terselesaikannya makalah ini kami ingin sampaikan terima kasih

kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan makalah ini,
khususnya kepada Dosen kami Ibu Hj. Diana Hayati, SE, MM dan Ibu Penta
Lestarini Budiati, SE, MM yang telah memberikan tugas dan petunjuk guna
penyelesaian makalah ini. Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari
sempurna. Untuk itu kami mengharapkan adanya saran, masukan maupun kritikan
yang membangun guna menlengkapi kekurangan pada makalah ini.

Banjarmasin, 15 Mei 2023

Kelompok 6

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR......................................................................................................................

DAFTAR ISI...................................................................................................................................

BAB I...............................................................................................................................................
PENDAHULUAN...........................................................................................................................
A. Latar Belakang......................................................................................................................

B. Rumusan Masalah.................................................................................................................

C. Tujuan Penelitian..................................................................................................................

BAB II.............................................................................................................................................
PEMBAHASAN..............................................................................................................................
A. Sejarah Singkat Produk Energen .........................................................................................

B. Syarat Perencanaan Produk Energen....................................................................................

C. Bauran Pemasaran 4P...........................................................................................................

D. Segmenting, Targeting, Positioning Produk Energen...........................................................

E. Analisis SWOT Produk Energen..........................................................................................

F. Sistem Penjualan, Posisi Pasar dan PLC (daur hidup produk)...........................................

G. Sistem Lingkungan Manajemen Produk Energen..............................................................

H. Manfaat Produk Energen untuk kesehatan dan minuman penunda lapar...........................

I. Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Energen............................

BAB III..........................................................................................................................................
PENUTUP.....................................................................................................................................
A. Kesimpulan.........................................................................................................................
B. Saran...................................................................................................................................
 DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................................
BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Pemasaran saat ini terus berkembang dan menuntut setiap produsen
untuk menyediakan produk sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen.
Semakin banyaknya jenis produk yang ditawarkan membuat produsen harus
menghadapi persaingan merek produk yang ketat dan harus menentapkan
strategi pemasaran semenarik mungkin agar mendapatkan perhatian dari
konsumen. Konsumen mengenal produk dari merek, dan pengetahuan konsumen
mengenai merek akan turut serta mempengaruhi keputusan pembelian mereka
terhadap suatu produk.
Produsen akan kesulitan untuk melakukan penetrasi pasar apabila produk
yang di tawarkan tidak memiliki pengakuan atau informasi terkait merek kurang
melekat kuat dibenak konsumen. Ada dua komponen yang dapat diterapkan
untuk membangun pengetahuan merek yang kuat yaitu kesadaran akan merek
(brand awareness) dan citra merek (brand image). Aaker dalam Rangkuti
(2002:39) mendefinisikan Kesadaran merek (brand awareness) sebagai
kesanggupan seorang calon pembeli untuk mengenali atau mengingat
kembali, bahwa suatu merek merupakan bagian dari kategori produk tertentu.
Sedangkan citra merek (brand image) menurut Kotler (2006:266) adalah
penglihatan dan kepercayaan yang terpendam di benak konsumen, sebagai
cerminan asosiasi yang tertahan di ingatan konsumen. Brand awareness
berpengaruh terhadap pembentukan dan kekuatan 2 asosiasi yang membentuk
Brand Image. Konsumen yang mengenal merek kemudian akan percaya terhadap
produk dari merek tersebut yang kemudian akan mempengaruhi keputusan
dalam membeli. (Kotler dan Keller. 2009 dalam Naibaho, Demita, 2016).
Kesehatan dan kecukupan gizi menjadi salah satu hal yang penting
bagi kehidupan manusia, banyak cara yang dilakukan untuk dapat hidup sehat

1
 yaitu dengan pola makan yang teratur dan bergizi serta olahraga dan istirahat yang
cukup. Untuk mengatur kecukupan gizi harian tubuh, dapat dimulai dengan
mengawali sarapan dipagi hari sebelum beraktifitas, sarapan yang dikonsumsi juga
harus bergizi dan tidak berlebihan. Namun saat ini banyak masyarakat yang
mengabaikan kebiasaan sarapan pagi sebelum memulai aktivitas, sarapan pagi
penting karena tidak hanya sebagai bekal energi untuk beraktivitas, dan
meningkatkan konsentrasi.

B. Rumusan Masalah

1. Bagaimana sejarah produk energen ?

2. Bagaimana syarat perencanaan produk energen ?
3. Bagimana bauran pemasaran 4P ?
4. Bagaimana segmenting, targeting, positioning pada produk energen ?
5. Bagaimana analisis SWOT produk energen ?
6. Bagimana sistem penjualan, posisi pasar dan PLC (daur hidup produk) energen ?
7. Bagimana sistem lingkungan manajemen produk energen ?
8. Bagimana manfaat energen untuk kesehatan dan minuman penunda lapar ?
9. Bagaimana analisis perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian produk
energen ?

C. Tujuan Penelitian

1. Menjelaskan sejarah produk energen.

2. Menjelaskan dan menyebutkan syarat perencanaan produk energen.
3. Menjelaskan segmenting, targeting, dan positioning pada produk energen.
4. Menjelaskan dan menyebutkan manfaat energen untuk kesehatan dan minuman
penunda lapar.
5. Menjelaskan dan menyebutkan sistem lingkungan manajemen produk energen.
6. Menjelaskan sistem penjualan, posisi pasar dan PLC (daur hidup produk)
energen.
7. Menjelaskan sistem lingkungan manajemen produk energen.
 8. Menjelaskan dan menyebutkan manfaat energen untuk kesehatan dan minuman
penunda lapar.
9. Menjelaskan analisis perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian produk
energen.

BAB II
PEMBAHASAN

A. Sejarah Singkat Produk Energen

Energen adalah merek minuman sereal yang dimiliki oleh PT Mayora Indah
Tbk dan Vouno Trade Marketing Services Inc yang berbasis di Filipina. Di Indonesia,
Energen diproduksi oleh PT Torabika Eka Semesta. Merek ini diperkuat dengan
SIGMAvit. Merek ini ada temannya, namanya Energen Champion, dimana ini
merupakan sebuah minuman cocok untuk berolahraga dengan rasa susu, cokelat dan
telur.
Pada tahun 1992, Energen diperkenalkan oleh PT Mayora Indah Tbk. dengan
rasa Vanila, Coklat, Jagung, Kacang Hijau dan Jahe. Pada tahun 2008, Energen
diperkenalkan oleh Ecossential Foods Corporation dengan rasa Vanilla dan
Chocolate. Diikuti oleh Bear Brand Busog Lusog pada Mei 2008. Pada 2010, rasa
Monggo diperkenalkan, tetapi pada 2013 dihentikan, tetapi tetap tersedia di
Indonesia. Pada tahun 2013, rasa Jahe diperkenalkan, tetapi dihentikan pada tahun
2016 dan tetap tersedia di Indonesia. Pada tahun 2017, rasa Jagung Manis
diperkenalkan dan dihentikan pada tahun 2018. Energen diperkaya dengan
SIGMAVit dengan susu, malt, sereal dan oat. Di Indonesia diproduksi sebagai oat
milk (seperti Quaker Oats). Di Filipina, diproduksi sebagai campuran minuman
gandum dan buah asli yang disebut Energen Go-Fruit pada tahun 2014, meskipun
dihentikan pada tahun 2015.

B. Syarat Perencanaan Produk Energen

Dalam proses manajemen, untuk data menghasilkan produk/output
yang memaksimal dengan pemanfaatan input se-efektif dan efisian mungkin,

3
maka diperlukanlah adanya syarat perencaan yang baik, yakni mengandung
unsur 5W+2H (what, why, who, where, when, how much dan how to do).
1) What (Produk apa yang ingin dipasarkan?)
Energen adalah susu dan sereal yang diperkaya sigmativ, yaitu paduan vitamin,
mineral dan protein dalam jumlah dan komposisi yang tepat yang dibutuhkan
tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan.
Energen merupakan pengganjal yang jelas berbeda dengan makanan.
Sebagai pengganjal, Energen mengandung kalori besar. Selain itu,
energen juga mengandung serat yang baik bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu,
Energen sejak kelahirannya mengandung tagline “Minum makanan bergizi”.
Namun, Energen tidak berfungsi menciptakan rasa kenyang seperti halnya nasi.
Energen adalah minuman serbuk sereal dan susu yang tersedia dalam berbagai
piliharan rasa, inilah komposisi energen dengan 4 varian rasa.
 Komposisi Energen Chocolate = gula, krimer, terigu, susu bubuk coklat,
kakao bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur,
ekstrak malt
 Komposisi Energen Vanila = gula, krimer, terigu, susu bubuk vanila, kakao
bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, ekstrak
malt
 Komposisi Energen Kacang Hijau = gula, krimer, terigu, susu bubuk, kacang
hijau, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, ekstrak
malt
 Komposisi Energen Jahe = gula, krimer, terigu, susu bubuk, jagung, oat,
kalsium karbonat, garam, jahe merah bubuk, premiks vitamin, telur, vanili,
ekstrak malt.
 Komposisi Energen Kurma = gula, krimer, terigu, susu bubuk, jagung, oat,
kalsium karbonat, garam, kurma, premiks vitamin, telur, vanili, ekstrak malt.
2) Why (Kenapa memilih protein tersebut ?)
Kesibukan kerja tak jarang membuat aktivitas lain kurang mendapat
perhatian dengan layak. Tidak hanya hanya waktu tidur, istirahat, tetapi juga
 sarapan pagi. Lantaran rutinitasnya yang padat, banyak para pekerja merasa
terburu-buru berangkat kerja dan mengabaikan sarapan pagi. Padahal, mereka
membutuhkan asupan energi untuk bekerja. Situasi yang demikian ditangkap
sebagai peluang pasar sehingga kami menciptakan minum makanan bergizi enak
dan praktis, yakni Energen.
3) Who (Siapa pelaku manajemen, konsumen, dan distributor produk tersebut?)
 Manajemen Perseroan dikelola oleh Dewan Direksi, dibawah pengawasan
Dewan Komisaris yang anggotanya diangkat oleh Rapat Umum Pemegang
Saham.
 Melibatkan : Ahli gizi, ahli mesin untuk penggunaan teknologi canggih, ahli
desain untuk iklan dan promosi serta ahli ahli lain yang kometen di
bidangnya.
 Konsumen: Semua umur baik anak-anak hingga dewasa, selama tidak alergi
terhadap bahan baku pembuat energen, seperti susu, telur, dll.
 Distributor: Perkembangan produk ini pun didukung oleh sistem distribusi
yang kuat. Energen mempunyai distributor tunggal, yakni Indisco Niaga. Di
bawah Indisco, bernaung banyak distributor. Bahkan, Energen sudah
terdistribusi ke luar negeri.
4) Where (Dimana tempat produksi nya?)
Pabrik pertama energen bertempat di Tangerang karena Tangerang merupakan
salah satu kota industri dengan akses transportasi yang cukup mudah sehingga
dalam pendistribusian produk kami ke setiap agen daerah menjadi lebih mudah.
5) When (Kapan produk tersebut dapat digunakan/konsumsi?)
Seiring berkembangnya produk kami, Energen tidak hanya sekadar mengedukasi
konsumen sebagai pengganti sarapan. Tetapi, juga untuk dikonsumsi pada "jam-
jam maut", seperti menjelang siang dan sore.
6) How to do (Bagaimana cara untuk mengkonsumsi energen?)
Membuat energen sangatlah mudah karena cara membuatnya sama seperti
membuat susu atau kopi. Pertama tuangkan energen kedalam gelas. Kemudian

5
 tuangkan air panas 150ml kedalam gelas yang sudah berisikan energen lalu aduk
hingga merata. Dan energen hangat siap dihidangkan.
7) How much (Berapa harga Produk Energen?)
Saat ini, harga yang kami tawarkan untuk 1 pack (isi 10 sachet) energen adalah
Rp18.500. Harga untuk 1 sachet energen adalah Rp 2.000.

C. Bauran Pemasaran 4P
1. Product
Seperi yang kita ketahui, sarapan sangat pening untuk menunjang akivitas
sehari-hari. Namun minimnya waktu dan padatnya kegiatan membuat kita sulit
meluangkan waktu untuk sarapan di pagi hari. Kesempatan ini dibuat peluang
oleh PT Mayora Indah tbk, dengan mengeluarkan terobosan sarapan yang prakks
untuk mengganjal perut di pagi hari bagi masyarakat Indonesia. Terutama untuk
para ibu yang juga menjadi wanita karir. Ini dapat mempermudah baginya untuk
menyiapkan sarapan untuk keluarganya.
Energen adalah minuman sereal bergizi yang mengandung 4 sehat 5
sempurna dan juga dilengkapi dengan nutrisi essential atau gizi utama yang
dibutuhkan oleh tubuh. Dengan nutrisi susu, gandum pilihan yang berkualitas,
serta kacang hijau alami yang memiliki banyak nutrisi seperi (vitamin B
kompleks dan vitamin E). Energen sereal juga dilengkapi dengan berbagai varian
rasa seperi: rasa coklat, vanilla, kacang ijo, kurma dan jahe.
2. Price
Harga yang ditawarkan untuk Energen sereal ini sangatlah ekonomis.
Dengan kemasannya yang berbentuk sachet. Energen dapat dibeli dalam satuan
ataupun rencengan. Sehingga dengan sangat mudah untuk didapai oleh
masyarakat Indonesia dengan harga per-sachetnya Rp.2.000,- jadi tidak perlu
merogok kocek yang sangat dalam untuk membeli Energen.
3. Promotion
 Dalam meningkatkan penjualan produksinya PT Mayora Indah tbk
memasarkan suatu produknya yaitu “Energen” melalui perantara. Dengan
mencoba menyesuaikan saluran distribusinya dengan kebutuhan pelanggan. PT
Mayora Indah tbk menjual energen pada segmen awal yaitu lewat perantara
rumah sakit. Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan akan sarapan yang bergizi &
sehatyang bisa dikonsumsi ketika sakit. Segmen kedua melalu perantara tempat-
tempat perkantoran yang menyediakan fasilitas minuman untuk bagi pegawainya,
dan untuk melebarkan sayap dalam menarik hati para konsumen PT Mayora
Indah tbk, mempromosikan produk energen melalui beberapa media seperi iklan,
berita, acara di televisi, majalah dan aktif mendirikan stand di berbagai kegiatan
diberbagai daerah.
4. Place
Seperti yang sudah di paparkan dalam promosi, selain menggunakan
perantara rumah sakit dan perkantoran cara mendistribusikan produk “Energen”
juga dengan memasukkan ke berbagai agen besar & warung-warung kecil
melalui sales guna dengan mudah produk tersebut dapat dinikmati oleh
masyarakat.

D. Segmenting, Targeting, Positioning Produk Energen

Energen merupakan minuman susu bergizi yang dapat menyehatkan tubuh
kita dan dapat menunda rasa lapar. Diproduksi oleh PT Mayora Indah Tbk dengan
varian rasa antara lain vanila, kacang hijau, coklat, jagung,go fruit, outmilk, dan jahe.
Energen juga merupakan minuman sehat dengan susu bergizi yang dapat
meningkatkan gizi dalam tubuh kita karena mengandung susu telur, sereal dan
sigmavit yang menambah asupan gizi dalam tubuh. Energen bisa dikonsumsi kapan
saja dan dimana saja. Energen juga bisa dikonsumsi pada saat sarapan pagi karena
energi mengandung gandum yang memiliki karbohidrat untuk menghilangkan rasa
lapar. Karena fakta yang terjadi di lingkungan masyarakat bahwasanya manusia
sering merasakan lapar di waktu-waktu tertentu dan pada waktu tersebut mereka ingin
mengkonsumsi makanan yang cepat, sehat ,dan mudah untuk dikonsumsi dimanapun

7
dan kapanpun mereka inginkan, khususnya untuk sarapan di pagi hari. Maka PT
Mayora Tbk menciptakan produk Energen untuk membantu masyarakat atau
mempermudah masyarakat dalam mempersiapkan konsumsi untuk sarapan di pagi
hari.
1) Segmentasi Pasar pada Minuman Energen adalah :
 Segmentasi Geografis (Negara, Wilayah, Kota): Di Indonesia, Produk
minuman Energen menyebar merata hampir di seluruh wilayah.
 Segmentasi Demografis (Usia, Jenis Kelamin, Pekerjaan, Penghasilan):
- Usia diperuntukkan untuk seluruh anggota keluarga (kalangan muda,
dewasa (tua), anak-anak.
- Pekerjaan Pegawai Swasta, Pegawai Negeri, Ibu Rumah Tangga,
Wirausaha, Wanita Karier, dll
 Segmentasi Psikografis :
- Kelas Sosial: Ditujukkan bagi masyarakat kelas menengah ke bawah
hingga menengah ke atas.
- Gaya Hidup: Energen ditujukan untuk gaya hidup sehat bagi konsumen
dengan asupan Nutrisi dan Gizi tinggi..
 Segmentasi Perilaku (Kejadian. Manfaat, Sikap): Energen diposisikan
sebagai minuman yang kaya akan manfaat bagi seluruh konsumen secara
khusus untuk sarapan, untuk menghilangkan rasa lapar konsumen yang
sering lapar di waktu-waktu tertentu dan mereka bisa mengkonsumsinya
dengan cepat, sehat, dan mudah. Energen juga bisa didapatkan atau dibeli di
warung warung terdekat. Jadi konsumen bisa dengan mudah mendapatkan
energen bilamana kebutuhannya akan energen mendesak.
2) Targeting Pasar pada Minuman Energen adalah :
Target produk awalnya ditunjukkan kepada ibu rumah tangga yang juga
sebagai wanita karir. Kita bisa lihat dari iklan Energen sendiri bahwasanya
kepadatan pekerjaan seorang wanita karir sulit untuk mengeluarkan waktu
menyiapkan sarapan untuk keluarganya. Dengan Energen yang mudah, sehat,
hemat dan praktis, mereka bisa menyiapkan sarapan bergizi tinggi untuk
 keluarga. Namun tidak berfokus dari itu target market sendiri juga ingin
menyentuh seluruh masyarakat Indonesia. Bahkan mungkin juga sudah
memasuki pasar yang ada di luar Indonesia seperti Filipina.
3) Positioning Pasar pada Minuman Energen adalah :
 "Minum Makanan Bergizi“ adalah slogan yang lekat dalam benak konsumen
sekaligus cara Energen memposisikan diri sebagai sahabat setia bagi
keluarga-keluarga Indonesia dengan harga yang ekonomis membuat Energen
bisa dijangkau oleh masyarakat bawah, menengah dan atas.
 Energen adalah minuman sereal bergizi yang mengandung susu,telur ,sereal
dan sigmavit yang menambah asupan gizi dalam tubuh, dan kandungan
gandum didalamnya baik untuk sarapan dan menghilangkan rasa lapar.
 Energen adalah minuman sekaligus makanan bergizi yang baik bagi keluarga
 Energen adalah sereal yang prakis, dan enak untuk dikonsumsi oleh
kalangan apapun baik kalangan dewasa, muda dan juga anak-anak. Dengan
kemasannya yang prakis membuat Energen menjadi produk yang diandalkan
oleh masyarakat untuk mengganti menu sarapannya di pagi hari.
 Energen mampu memahami kebutuhan konsumen dan selalu berinovasi.
Contohnya pada varian rasa dan kemasan produk.

E. Analisis SWOT Produk Energen

a. Strenght (Kelebihan)
- Praktis dalam membuatnya tanpa memerlukan waktu yang lama
- Harganya yang terjangkau
- Praktis dibawa kemana-mana
- Memiliki banyak varian rasa yang disukai konsumen
- Cocok untuk sarapan pagi karena mengandung banyak energi dan vitamin.
b. Weakness (Kelemahan)
- Banyak ditiru oleh perusahaan lain
- Cara membuatnya harus menggunakan air hangat terlebih dahulu

9
 - Setelah diseduh produk harus langsung dimakan agar kandungan gizi tetap
terjaga
- Tidak baik dikonsumsi jangka panjang
- Menggunakan terlalu banyak energi, itu hanya meningkatkan kadar gula
dalam tubuh terlalu banyak.
c. Opportunity (Peluang)
- Menambahkan varian rasa pada produk energen
- Memasarkan produk secara massal
- Memodifikasi kemasan produk untuk segmen pasar tertentu
- Pengembangan pasar baru lingkup nasional dan internasional yaitu potensi
ekspor sangat besar.
d. Threat (Ancaman)
- Banyak ditiru pesaing atau perusahaan lain.
- Adanya pasar jenuh
- Terjadinya penurunan pada penjualan produk
- Meningkatnya harga bahan baku
- Lebih sulit mengelola diabetes untuk umur yang berkelanjutan karena
mengonsumsi terlalu sering.

F. Sistem Penjualan, Posisi Pasar dan PLC (Daur Hidup Produk) Energen
a. Sistem Penjualan Energen
Energen didukung oleh distributor yang kuat yakni Indisco Niaga.
Penjualan Energen tidak hanya diIndonesia saja tapi juga sampai ke Filipina yang
sebagai salah satu target potensialnya. Didalamnegeri sendiri PT Mayora menjual
Energen ke berbagai agen besar, supermarket, dan warung-warung kecil yang
ada di berbagai daerah.
b. Posisi Pasar
Dalam posisi pasar Energen berada di mixed cereal . Energen sendiri
menguasai pangsa sereal 50%.Energen selain menjadi pelopor Energen juga
sebagai pemimpin. Ia tidak mengikuti ataupun meniru produk lain, karna PT
 Mayora sendiri menciptakan Energen sebagai pelopor minuman sereal yang
prakis.
c. PLC (Daur hidup produk)
Dari awal perkenalan produk yakni pada tahun 1991 energen menjadi
pelopor minuman sereal. Energen sempat mengalami penjualan yang stagnan di
tahun 2003. Saat itu sepinya pasar sereal lantaran minusnya promosi dari
berbagai brand. Namun sebagai pelopor minuman sereal PT Mayora Indah tbk
tidak goyah akan situasi seperi itu. Ia memperkuat Energen dengan membuat
tagline “minum makanan bergizi” dan gencar melakukan promosi di berbagai
media , dan jugamenggunakan salah satu promosi andalan mereka yaitu sampling
sehingga konsumen bisa merasakan sendiri rasa dan kualitas Energen. Dan
sampai saat ini Energen sudah berada pada tahap dewasa, dimana mudah ditemui
di warung, agen, ataupun supermarket yang ada di sekitar kita dan konsumen pun
sudah percaya akan cita rasa dan kualitas Energen sebagai pengganjal lapar
diperut.

G. Sistem Lingkungan Manajemen Produk Energen

Sistem lingkungan manajemen dalam proses manajerial terdiri dari dua
lingkungan, yakni lingkungan internal dan eksternal yang setiap bagiannya haruslah
bekerja dan berfungsi secara maksimal sehingga dapat menghasilkan produk yang
berkualitas.
1. Lingkungan Eksternal
Sistem lingkungan eksternal merupakan faktor-faktor yag secara tidak
langsung berpengaruh terhadap manajemen perusahaan. Sistem lingkungan
eksternal mencakup ekonomi, social, dan budaya.
a. Ekonomi
Perekonomian suatu Negara juga berperan dalam proses
manajemen.Apabila keadaan ekonomi Indonesia memburuk, maka proses
manajemen perusahaan kami juga akan mengalami gangguan, seperti apabila

11
 terjadiinflasi maka segala bahan baku produk kami akan naik yang mungkin
akan memengaruhi harga pasaran energen.
b. Sosial
Dari segi sosial, kami sebagai produsen energen mengusahakan
terjalinnya hubungan antara sesama pelaku manajerial, manajer dengan
karyawan, dengan mitra kerja, lingkungan sekitar maupun dengan
konsumen. Proses promosi merupakan salah satu upaya yang kami lakukan
untuk terjalinnya sosialisasi antara produsen dan masyarakat (konsumen).
Kami melakukan berbagai upaya promosi/sosialisasi, salah satunya melalui
Iklan di televisi, radio, dan media cetak (majalah, koran, dll) penyebaran
poster energen di berbagai tempat yang strategis, banner besar di jalan raya,
dll.
Tidak dapat dipungkiri bahwa penjualan suatu produk tergantung dari
agresivitas dalam melakukan strategi marketing. Jika aktif berpromosi, maka
pertumbuhan sales-nya juga meningkat. Saat memproduksi energen untuk
pertama kalinya, perusahaan kami melakukan Program sampling sebagai
kegiatan sosialisasi atau promosi yang dilakukan lewat kerja sama dengan
beberapa instansi publik, seperti Persatuan Donor Darah Indonesia (PDDI),
rumah sakit, klinik, sekolah, kampus, tempat ibadah (saat bulan puasa), dan
juga perkantoran. Di bisnis makanan, orang baru akan menaruh trust jika
sudah mencobanya. Untuk itulah, kami mengadakan sampling.
Selain itu, kami juga mensosialisasikan produk kami dengan cara
memberikan edukasi mengenai gizi kepada seluruh masyarakat Indonesi
asehingga kami mendapatkan penghargaan untuk kategori pengembangan
inovasi produk pangan. Produk kami dinilai mampumempertimbangkan
aspek gizi, dan kesehatan di samping aspek regulasi, citarasa, daya
beli,kearifan lokal, dan pemberdayaan masyarakat.
Cara promosi atau sosialisasi produk kami yang membuat Energen
mampu bergabung dalam dunia pemasaran adalah pada insight yang kami
terus gali. Kami menemukan insight dengan bertemu langsung konsumen,
 door to door, dan mengobrol bersama konsumen. Ini lebih mampu
memperlihatkan apa yang menjadi kebutuhan konsumen dibandingkan kami
hanya melihat data untuk menggali insight.
c. Budaya
Budaya yaitu nilai - nilai yang dianut masyarakat seperti yang
terwujud dalam norma-norma etika dan sosial, keagamaan dan kesenian.
Dilihat dari segi budaya masyarakat Indonesia yang sudah semakin cerdas
dan semakin peduliakan hidup sehat, produk kami diharapkan dapat menjadi
salah satu dari sekian banyak produk sarapan sehat instan yang dapat
memempati hati masyarakat Indonesia. Budaya masyarakat Indonesia yang
juga sering mengabaikan dan menganggap sepele sarapan pagi juga dapat
memanfaatkan produk kami dalam pemenuhan gizi sarapan yang
dibutuhkan.
2. Lingkungan Internal
Sistem lingkungan internal dalam proses manajerial terdiri dari beberapa
faktor, yakni pesaing, konsumen, dan pemasok.
a. Pesaing
Pesaing berfungsi sebagai pembanding dalam segi kualitas produk dan
pelayanan. Dalam hal pesaing, kami mengelompokkannya menjadi 3
kelompok terpisah yakni yang pertama, hot cereal yang harus dimasak
terlebih dahulu seperti quacker oat. Kedua, sereal siap santap seperti Koko
Krunch dan Corn Flakes. Ketiga, mixed cereal di mana semua unsur sudah
komplit termasuk nutrisinya seperti Gold Roast.
Semakin berkembangnya zaman dan bertambahnya pesaing
mendorongenergen untuk semakin meningkatkan kualitas produknya dan
sedapat mungkin menekan biaya produksi serta energen mengembangkan
produknya dengan menciptakan berbagai jenis varian rasa, seperti energen
rasa cokelat,vanilla, kacang hijau dan jahe. Didukung dengan tim yang
mumpuni, Energen mampu menghasilkan produk sereal yang bergizi dengan
kandungan susu,telur, sereal, dan Sigmavit (vitamin A, B1, B2, B6, B12, D,

13
 E, Kalsium, dan Asam Folat) sehingga bisa lebih unggul dibanding produk-
produk lain yang sejenis.
b. Konsumen
Konsumen dalam lingkungan internal manajerial adalah sasaran
penjualan dari produk kami. Sasaran penjualan dipengaruhi oleh perubahan
pola pikir masyarakat yang semakin selektif dalam memilih makanan. Dari
segi konsumen, kami menitik beratkan hal apa yang menjadi kekhawatiran
dan kebutuhan masyarakat, salah satunya adalah pemenuhan gizi setiap hari.
Untuk itu, energen membuat produk sereal untuk anak-anak hingga dewasa
yang menginginkan asupan praktis tanpa meninggalkan nilai gizi. Maka dari
itu, energen membidik keluarga sebagai segmen pasar utamanya. Energen
merupakan produk susu-sereal yang aman bagi konsumen karena tidak
mengandung bahan-bahan berbahaya.
c. Pemasok
Pemasok adalah mitra kerja yang bertugas untuk menyediakan
keperluan bahan baku produk kami. Karena adanya kekhawatiran tentang
kualitas serta keterjangkauan harga produk kami (Energen), kami selaku
produsen produk Energen terus mencari kerjasama dengan pemasok bahan
baku dan bahan kemasan yang dapat memberikan produk dengan kualitas
baik dan layanan dengan harga yang kompetitif. Jika kami memilih pemasok
bahan baku kami dari luar negeri, hal tersebut akan mempengaruhi
perekonomian intern perusahaan dan bisa berdampak pada harga pasaran
produk kami. Maka dari itu, kami memilih pemasok segala bahan baku
produk kami di Indonesia. Sejak sebelum menjadi perusahaan publik pada
tahun 1990 hingga saat ini, PT. Mayora Indah menjalin kerjasama dengan
PT. Inbisco Niagatama Semesta selaku distributor tunggal, untuk pasar
domestik. Selain menekan biaya produksi bahan baku, pemilihan pemasok
dari negeri sendiri juga mencerminkan kecintaan kami terhadap produk
dalam negeri.
H. Manfaat Produk Energen untuk kesehatan dan minuman penunda lapar
Energen mengandung nutrisi yang sangat kaya. Energen bisa dapatkan
karbohidrat, kalsium, serta berbagai ragam vitamin di dalamnya. Berikut manfaat
Energen Sereal yang bisa kamu dapatkan:
1) Sumber Energi
Energen Memiliki kandungan Karbohidrat yang cukup kaya. Rasanya pun
cukup manis, yang dapat memberikan energi untuk tubuh. Energen pun
mengandung susu dan Outmeal untuk memberikan rasa kenyang dikala sarapan.
Kita bisa menjalankan aktivitas sepanjang hari.dengan lebih siap. Mengkonsumsi
energen pun akan memberikan rasa kenyang lebih cepat.
2) Sumber nutrisi yang dibutuhkan
Makanan dan minuman seharusnya bukan hanya mengenyangkan. Kamu
pun harus dapatkan nutrisi yang baik untuk tubuh. Nah, Energen Sereal ini bisa
berikan kamu tambahan asupan nutrisi untuk tubuh setiap harinya.
Energen Sereal memiliki kandungan vitamin A, B, D, dan E yang
terbilang cukup tinggi untuk ukuran minuman instan. Bukan hanya itu, minuman
ini pun bisa memberikan kamu asam folat untuk menjaga kesehatan tubuh.
3) Menjaga Kesehatan tulang
Energen mengandung protein dan kalsium yang sangat baik untuk
kesehatan tulang. Kandungan tersebut didapat dari susu yang ada di dalam setiap
sachet Energen Sereal. Kadarnya pun menambah asupan kalsium harian.
Untuk lebih baiknya lagi, kamu tetap mengonsumsi makanan dan
minuman yang mengandung kalsium lainnya. Sebut saja susu, telur, dan daging
merah. Dengan begitu, asupan kalsium yang dibutuhkan tubuh pun bisa terpenuhi
dengan baik.
4) Menjaga daya tahan tubuh
Daya tahan tubuh bisa didapatkan dari mengonsumsi makanan bergizi
setiap harinya. Kamu pun tidak boleh melewatkan sarapan untuk membuat tubuh
tidak mudah terserang penyakit. Nah, Energen Sereal ini membantu kamu untuk
menjaga daya tahan biarpun dalam kondisi sibuk sekalipun.

15
 Kandungan Karbohidrat, protein, dan asam folatnya membantu
meningkatkan sistem imunitas tubuh. Hal ini bisa membuat tubuh kamu lebih
siap untuk melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh. Di samping
itu, sarapan dengan Energen Sereal pun tidak akan membuat kamu lemas.
5) Membantu menyehatkan pencernaan
Energen Sereal menggunakan oatmeal dalam setiap sachetnya. Oatmeal
terbuat dari gandum utuh yang mudah dicerna oleh sistem pencernaan. Bahan
makanan ini pun bisa membantu menyerap minyak pada makanan. Dengan
begitu, pencernaan kamu pun bisa lebih sehat. Mengonsumsinya secara rutin pun
bisa mencegah sembelit atau susah buang air besar. Namun, tetap imbangi
dengan serat dan air putih yang cukup untuk memaksimalkannya.
6) Membantu menjaga berat badan
Pencernaan yang baik pun bisa berujung pada tubuh yang ideal. Minuman
ini pun akan memberikan kamu rasa kenyang lebih lama. Jika dikonsumsi saat
sarapan, kamu bisa menjaga untuk tetap kenyang hingga waktu makan siang
nanti. Hal ini akan membuat kamu tidak makan berlebihan setelahnya. Jadi,
kamu pun bisa menjaga berat badan tubuh tidak berlebihan.
7) Minuman penunda lapar

Energen Sereal bukan hanya bisa dikonsumsi untuk sarapan. Kamu pun
bisa mengonsumsinya di sela-sela waktu makan. Terlebih jika kamu berada
dalam kesibukan yang berpotensi membuatmu terlambat makan. Nah, minuman
ini bisa dijadikan santapan lezat untuk menunda lapar sekaligus memberikan
energi tambahan untuk terus beraktivitas.

I. Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Energen

Perkembangan lingkungan sosial dan ekonomi semakin meningkatkan
mobilitas masyarakat yang mengharuskan setiap orang untuk melakukan segala
pekerjaan serba cepat, praktis dan efisien. Melihat peluang tersebut maka semakin
marak bisnis makanan dan minuman siap saji. Hal itu menyebabkan produsen
dituntut lebih bisa menghasilkan produk yang instan atau praktis dalam
mengkonsumsinya. Produk makanan sereal instan cepat saji yang beredar di pasaran
seperti nestle koko krunch, nestle corn flakes, dan quaker instant oatmeal. Tetapi
berdasarkan hasil poling suara konsumen yang telah dilaksanakan oleh Badan
Pengamatan Suara Konsumen di Indonesia tentang makanan sereal terbaik, produk
Energen memiliki respon dari konsumen yang paling tinggi. Hal ini menunjukkan
bahwa energen diminati dan memiliki respon yang bagus dari konsumen di pasar.
hasil analisis perilaku menyatakan bahwa adanya kecenderungan konsumen untuk
membeli produk Energen secara terus menerus.
Faktor – faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam membeli produk
Energen terbentuk dalam 3 kelompok yaitu
1. Faktor Pertama atau Faktor Kualitas terdiri dari atribut kualitas, kemasan, dan
merek.
2. Faktor Kedua atau Faktor Daya Tarik dan Ketersediaan Produk terdiri dari atribut
rasa, kepraktisan penyajian, harga dan mudah didapat.
3. Faktor Ketiga atau Faktor Lingkungan Sosial terdiri dari teman, tenaga penjual,
dan keluarga.
Mengingat adanya produk sejenis yang memiliki perbedaan harga sedikit atau
hampir sama seperti Nestle Koko Krunch, Simba Oatmeal dan produk sejenis
lainnya, maka diharapkan perusahaan produk Energen dapat bersaing dalam hal
harga atau minimal mempertahankan harga produk. Selain itu diharapkan perusahaan
meningkatkan atribut-atribut lain produk yang menjadi pertimbangan konsumen
dalam membeli produk Energen. Dengan memperhatikan karekteristik, sikap, dan
perilaku pembelian konsumen, diharapkan perusahaan menjadikan mahasiswa
sebagai salah satu prioritas segmen pasar produk Energen. Dengan mengetahui
faktor-faktor yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli Energen, maka
diharapkan perusahaan dapat lebih memperhatikan dan meningkatkan faktor kualitas,
Faktor Daya Tarik dan Ketersediaan Produk, dan Faktor Lingkungan Sosial.

17
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
Energen merupakan minuman susu bergizi yang dapat menyehatkan tubuh
kita dan dapat menunda rasa lapar. Diproduksi oleh PT Mayora Indah Tbk dengan
varian rasa antara lain vanila, kacang hijau, coklat, jagung, go fruit, outmilk, dan jahe.
Energen juga merupakan minuman sehat dengan susu bergizi yang dapat
meningkatkan gizi dalam tubuh kita karena mengandung susu telur, sereal dan
sigmavit yang menambah asupan gizi dalam tubuh. Segmenting, targeting, dan
positioning pada produk energen berpengaruh positif yang signifikan terhadap niat
beli sereal sarapan pagi pada produk energen. Peningkatan citra merek akan memberi
pengaruh besar terhadap niat beli sereal sarapan pagi produk energen untuk
konsumen. Energen memiliki berbagai manfaat seperti mengandung nutrisi yang
sangat kaya. Energen bisa dapatkan karbohidrat, kalsium, serta berbagai ragam
vitamin di dalamnya. Energen mengandung protein dan kalsium yang sangat baik
untuk kesehatan tulang. Kandungan tersebut didapat dari susu yang ada di dalam
setiap sachet energen sereal. Kadarnya menambah asupan kalsium harian.
B. Saran
Saran terhadap produsen energen di era teknologi modern dan digital adalah
perluas penawaran produk berenergi dan bergizi tinggi di media sosial, iklan, dan
media situs web. Energen dapat berkontribusi pada tujuan pembangunan
berkelanjutan berarti produsen memiliki energi aktif secara sosial di komunitas, lebih
sering beriklan dan mengubah sikap konsumen terhadap sarapan yang enak, sehat dan
bergizi.

19
 DAFTAR PUSTAKA

https://p2k.stekom.ac.id/ensiklopedia/Energen

https://www.scribd.com/document/454325465/energen-docx

https://www.mayoraindah.co.id/