Bioteknologi
Bioteknologi
KLIP. 1
Question : KLIP. 7
Yaitu bioteknologi MODERN dan bioteknologi PENASARAN BAGAIMANA CARA KERJA DAN
KONVENSIONAL ALAT BAHAN APA SAJA YANG DIGUNAKAN
UNTUK MEMBUAT KEJU?
Bioteknol
LET’S CHECK THIS OUT!! proses pemanasan yang tinggi. Jadi, jika kita
terlalu lama memanaskannya, protein dan
KLIP.12
nutrisi yang terkandung dalam susu ini dapat
Bahan-bahan dan alat yang digunakan dalam hilang.
pembuatan KEJU
Lain cerita kalau menggunakan susu sapi murni,
SUSU UHT bebas merk apa aja, yg penting full kalian wajib melakukan pasteurisasi supaya
cream kuman penyebab penyakit tidak terkontaminasi
dalam susu.
CUKA
Kalau sudah seperti ini, kita matikan kompor
GARAM
Angkat Panci dan kita diamkan selama kurang
PANCI lebih dua menit supaya si susu ini jadi lebih
Dan TEMPAT/WADAH UNTUK MENCETAK KEJU hangat
bentuk nya terserah sesuai selera masing-
masing
KLIP. 15
KLIP. 14 KLIP. 18
KLIP. 21
KLIP. 22
KLIP.23
KLIP.24
KLIP.25