Alpukat Dessert Box⁣⁣

Bahan:⁣⁣
 Biskuit Marie Regal/biscuit apa sj boleh (lupa g nimbang,kira2 aja yaa) hancurka⁣⁣
 300 gr whippy cream
 500 gr alpukat⁣⁣
 120 gr Susu kental manis putih (3sachet)⁣
 100 ml susu uht⁣⁣
 2 tetes pewarna makanan warna hijau⁣⁣

Chocolate Ganache⁣⁣
 250 gr DCC⁣⁣
 125 ml susu cair fullcream⁣⁣
 1 sdm butter⁣⁣
Taburan:
 Kacang Sangrai (sy kacang mete)⁣

Langkah-langkahnya:⁣⁣
 Hancurkan Biskuit Marie Regal,⁣⁣
 Whipped cream: mixer hingga kaku.⁣⁣
 Vla alpukat:
 Campurkan semua bahan vla alpukat dan blender hingga halus.beri 3 sdm whipped cream
yg sudah dikocok beri sedikit pewarna makanan warna hijau aduk rata sisihkan
 Chocolate ganache: Rebus susu fullcream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih.
Masukan DCC, aduk hingga larut. Masukan butter, aduk hingga mengkilap dan licin.beri 3
sdm whipped cream yg sudah di kocok,aduk rata.⁣⁣
Penyelesaian:
 Masukan biscuit marie yg sudah dihancurkan letakan dlm mangkuk transparan ratakan⁣⁣
Tuangkan vla alpukat, lebih mudah gunakan piping bag⁣⁣
 Tuang whipped cream diatas vla alpukat.
 Siram dg ganache⁣⁣Beri topping kacang sangrai.(sy kacang mete)⁣⁣
 Simpan dlm kulkas. Sajikan ketika dingin.⁣⁣