Makaroni Skotel Ayam

Bahan
● 250 ml susu cair
● 500 gr makaroni ● 4 butir telur
● 500gr tuna kukus cincang ● 1 sdm gula pasir
● 50 gr sosis ● Garam secukupnya
● Lada secukupnya
● 100 gr bawang bombay ● Pala bubuk secukupnya
● 4 siung bawang putih ● 200 gr keju parut
● 1 sdm daun basil dan origano ● 2 sdm margarin

Bahan pelengkap :
● Saus tomat dan mayonaise

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging ayam, sosis, masak hingga matang
3. Masukkan wortel dan daun basil dan oregano, aduk rata
4. Masukkan susu cair, bumbui dengan garam, lada, pala, makaroni, tambahkan telur yang sudah
dikocok lepas sedikit-demi sedikit sampai adonan mengental
5. Masukkan adonan ke dalam alumunium foil, beri parutan keju diatasnya
6. Panggang selama 30 menit

Pizza Mini

Bahan kulit :

● 250 gram tepung

● 1 sdm minyak goreng
● 1 sdt gula
● 175 ml air es
● garam secukupnya
● 2 kuning telur
● ½ set ragi instan

Bahan isi :

● 250 gr daging tuna cincang

● 15 sdm minyak
● 2 siung bawang putih
● 1 buah bawang bombay
● 2 buah cabai hijau
● 3 sdm saus tomat
● 50 gram jamur kuping
● 100 gram keju parut
● 3 buah sosis
● ½ sdt daun basil
● ½ sdt oregano

Cara :

Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis diamkan 45 menit
 1. Isi : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. tambahkan sosis
kemudian masukkan tuna, pasta tomat, cabai hijau, terakhir tambahkan keju, aduk
rata dan angkat.
2. Letakkan adonan di cetakan, isi dengan isian lalu panggang hingga matang.

Rolade Ikan

Bahan :
● 500 gr ikan tuna
● 2 sdm terigu
● 2sdm tepung sagu
● 1 sdt garam
● 1 sdm gula
● ½ sdt lada
● 1sdm minyak wijen
● 4 butir telur
● Bawang putih goreng
● Bawang merah goreng

Cara membuat :
1. Dadar telur sebagai kulit tipis tipis
2. Haluskan daging tuna, tambahkan bumbu, bawang putih goreng, lada, garam, gula, dan
telur
3. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, telur, daun bawang, dan bumbu halus
4. Adonan oleskan pada dadaran telur lalu gulung, bungkus dengan kertas roti yang
sudah diolesi minyak
5. Kukus 25 menit