SAMBAL KECAP

 Cabe Rawit Seperempat

 Bawang Putih 2 Biji
 Garam Secukupnya
 Kecap Bango
 Peraskan Jeruk Kasturi 15 Biji
 SAMBAL ANDALIMAN
 Cabe Rawit Seperempat
 Andaliman Sedikit
 Garam
 Jeruk Nipis
 Ranjang Kan B.Peking 2 Biji Aja
 SAMBAL ASEM
 Cabe Merah Seperempat Di Giling Halus Kasih
Garam
 Peras Kan Jeruk Nipis
 Rajang Kan Bawang Peking 2 Buah
 SAMBAL TERASI
 Cabe Merah Seperempat, Cabe Rawit 1 Ons,Cabe Ijo 1 Ons
 Bawang Merah 2 Ons
 Tomat 4 Biji
 Terasi
 Semua Di Goreng Dulu
 Habis Tu Di Giling Kasih Gula Merah, Garam , Jeruk Nipis
Dikit
 SAMBAL UDANG ACEH
 Cabe Rawit ¼ Ons
 Undang ¼ Ons Di Goreng Dulu Buang Kulit Nya
 Cara Giling Nya Cabe Rawit,Kasih Sere, Daun Jeruk
Purut Di Rajang, Kasih Garam Di Giling Setengah
Halus, Habis Tuh Giling Udang Nya Kasar Aja,
Terakhir Kasih Asam Belimbing Di Potong Potong
Di Giling Kasar Aja
 SAMBAL TERASI CABE MENTAH
 Cabe Merah Seperempat
 Bawang Merah Setengah Ons Di Rebus
 Tomat 2 Di Rebus
 Terasi Di Bakar
 Cara Giling Nya
 Cabe Di Giling Setengah Halus,Kasih Bawang, Terasi,
Garam, Gula, Terakhir Tomat Nya Habis Tu
Terakhir Peras Kan Jeruk Nipis
 RESEP IKAN BAKAR MERAH
 Cabe Merah ½ Kg
 Bawang Merah ¼ Kg
 Bawang Putih 1 Ons
 Ketumbar ½ Ons
 Kemiri 2 Ons
 Semua Di Tumis, Setelah Di Tumis Di Kasih Kecap
Bango Dan Tunggu Hingga Masak
 RESEP IKAN BAKAR KUNING
 Cabe Rawit ½ Kg
 Bawang Merah ¼ Kg
 Bawang Putih 1 Ons
 Kemeri ¼ Ons
 Santan Kental 1 Butir
 Jahe Secukupnya
 Kunyit Secukupnya
 Lengkuas Secukupnya
 Daun Jeruk, Daun Kunyit Secukupnya Dan Ditumis
Sampai Masak
 IKAN BAKAR KECAP
 Ketumbar 1 Ons
 Bawang Merah ¼ Ons
 Bawang Putih 1 Ons
 Kemiri 1 Ons
 Kecap Bango Secukupnya
 Air Asam Jawa Sedikit
 Di Tumis Sampai Masak
 RESEP ACAR
 Timun 1 Kg Dipotong - Potong
 Nanas 2 Biji Dipotong-Potong
 Bawang Merah Dipotong-Potong
 Cabe Merah Di Potong-Potong
 Kasih Asam Cuka, Garam, Dan Gula Secukupnya