PENGALAMAN USAHA

Cireng Isi

SALSABILA WAFA UFAIRAH

160110200038

Nama bisnis : Cireng Isi Mantul

Tanggal berdirinya usaha : Desember 2022
Nomor telepon : 08119351075
Akun media sosial : @mam.yukk
 PROFILE USAHA

A. Latar Belakang
Aci atau makanan yang berbahan dasar tepung tapioca merupakan salah
satu jajanan masa kini yang diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak
hingga orang dewasa. Salah satu jajanan berbahan dasar aci adalah cireng isi.

“Mam Yuk” merupakan suatu usaha kecil kecilan yang dibuat pada akhir
tahun 2022. “Mam Yuk” dibuat atas keinginan pemilik yang sangat menyukai
cireng isi, khususnya cireng isi ayam pedas. Bisnis ini diawali dengan trial and
error terlebih dahulu untuk mengetahui komposisi yang pas dan menyesuaikan
lidah masyarakat.

B. Visi
Menjadi salah satu usaha jajanan yang populer bagi setiap kalangan
C. Misi
1. Mengutamakan mutu, kebersihan, dan kehalalan produk
2. Terpercaya. Memberikan kualitas produk yang baik
D. Profile Makanan
Cireng isi mantul dari “Mam Yuk” menawarkan cireng isi dengan 2 varian,
yaitu cireng isi keju dan ayam pedas. Harga satuan dari cireng isi yang ditawarkan
adalah seharga Rp2.500 dan jika membeli 5/pack menjadi Rp10.000.
Cireng isi ini disajikan dengan cara digoreng terlebih dahulu. Jika ingin
lebih enak lagi, dapat ditambahkan saus sambal ataupun bumbu tabur, seperti
balado, jagung bakar, dan keju.
E. Strategi
a. Berjualan dan membuat konten pada media sosial sebagai media promosi,
seperti Instagram dan tiktok
b. Menyasar segmentasi kuliner bagi kalangan anak-anak, remaja, dan
dewasa.
c. Menawarkan kepada kerabat terdekat
F. Anggaran
Bahan Jmlh Harga Total
Dada Ayam Fillet 2 potong Rp12.000 Rp24.000
Cabai 1 ons Rp5.000 Rp5.000
Bawang merah dan putih 1 ons Rp5.000 Rp5.000
Tepung tapioka 1 bks Rp18.000 Rp20.000
Tepung Terigu 1 bks Rp21.000 Rp21.000
Bakso 1 bks Rp16.000 Rp16.000
Keju 1 bks Rp13.500 Rp13.500
Lada bubuk 4 bks Rp1.500 Rp6.000
Bawang putih bubuk (130 gr) 1 Rp16.000 Rp16.000
TOTAL Rp126.500