LAPORAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT (PPM)

PT. ORI GINALNEST

DEDE ENJELIN LAOLI

21310046

PROGRAM STUDI MANAJEMEN INFORMATIKA

AKADEMI INFORMATIKA DAN KOMPUTER MEDICOM

MEDAN

2023
 PT. ORI GINALNEST

LAPORAN PPM

Diajukan untuk melengkapi Tugas dan memenuhi persyaratan

guna memperoleh gelar Ahli Madya

DEDE ENJELIN LAOLI

21310046

PROGRAM STUDI MANAJEMEN INFORMATIKA

AKADEMI INFORMATIKA DAN KOMPUTER MEDICOM

MEDAN

2023
 PROGRAM STUDI MANAJEMEN INFORMATIKA
AKADEMI INFORMATIKA DAN KOMPUTER MEDICOM
MEDAN

PENGESAHAN LAPORAN PPM/MAGANG

Nama : Dede Enjelin Laoli

Nomor Induk Mahasiswa : 21310046
Program Study :Manajemen Informatika
Jenjang Study : Diploma-3
Akademi : AKADEMI INFORMATIKA DAN KOMPUTER
MEDICOM
Tempat PPM : PT. ORI GINALNEST

Diajukan untuk melengkapi Tugas dan memenuhi persyaratan

Guna memperoleh gelar ahli madya

Medan, 04 Maret 2023

Komisi Pembimbing

Pembimbing dari AMIK Medicom Pembimbing dari tempat PPM

Robin Antoni Sianipar, S.Kom Daim Tikie

NIDN : 0114077902

Diketahui/Disetujui Oleh:
Ketua Program Study Manajemen Informatika

Jonas Franky Rudianto Panggabean, S.Kom., M.Kom

NIDN: 0114109203
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas limpahan
rahmat dan kasih sayang-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Program
Pengabdian Masyarakat (PPM) yang dilaksanakan di PT. ORI GINALNEST. Program
PPM dilakukan sebagai sarana untuk mengenalkan mahasiswa pada kondisi nyata di
lapangan. Proses PPM sekaligus menjadi syarat bagi mahasiswa untuk bisa
menyelesaikan mata kuliah bersangkutan. Tujuan pemilihan lokasi di PT. ORIGINAL
NEST didasarkan pada alasan penggunaan metode alami. Selama proses PPM yang
berlangsung pada bulan februari 2023, penulis mendapatkan bimbingan dan arahan dari
pihak kampus yang penuh dedikasih dan bimbingan. Pada kesempatan ini penulis
berkesempatan untuk terjun langsung dan menimba ilmu terkait proses pengalaman kerja
diperusahaan tersebut. Pada laporan PPM akan dijabarkan deskripsi tentang PT.
ORIGINAL NEST beserta latar belakang perkembangannya. Kegiatan PPM diikuti
mahasiswa untuk menambah pengalaman serta mengkolaborasikan pengetahuan yang
didapatkan di Pendidikan terhadap dunia kerja.

Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan PPM ini tidak akan terwujud tanpa
adanya dukungan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis
menyampaikan ucapan terimakasih kepada yang terhormat:

1. Orang tua saya tercinta yang telah banyak memberi dukungan baik secara materi
dan doa, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan PPM ini
2. Ibu Irmayanti Silalahi B.Bus, selaku ketua yayasan Pendidikan nasional
MEDICOM MEDAN.
3. Bapak Kamson Sirait, S.T, M.Kom selaku direktur AMIK MEDICOM.
4. Bapak Jonas Franky Rudianto Panggabea, S.Kom, M.kom selaku ketua Program
Studi Manajemen Informatika.
5. Bapak Robin Antoni Sianipar, S.Kom sebagai dosen pembimbing yang selalu
memberikan masukan tentang objek PPM yang dikerjakan.
6. Bapak Daim Tikie selaku pemilik Pt. Ori Ginalnest yang telah bersedia
memberikan waktu dan tempat kepada penulis untuk melakukan program PPM.
7. Semua pihak yang telah membantu terselesainya laporan PPM ini yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu

i
 Medan, 04 Maret 2023

Dede Enjelin Laoli

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................i

DAFTAR ISI.............................................................................................................ii

BAB 1: PENDAHULUAN.......................................................................................1

1.1 Latar belakang program pengabdian masyarakat (PPM).....................................1

1.2 Tujuan program pengabdian masyarakat (PPM).................................................2
1.3 Manfaat program pengabdian masyarakat (PPM)...............................................2
1.4 Metode pelaksanaan program pengabdian masyarakat (PPM)............................3
1.5 Sistematika penulisan laporan..............................................................................3

BAB 2: PROFIL PERUSAHAAN..........................................................................5

2.1 Sejarah PT. ORIGINAL NEST................................................................................. 5

2.2 Visi, misi organisasi.............................................................................................5
2.3 Struktur organisasi...............................................................................................6
2.4 Nilai-nilai organisasi............................................................................................6

BAB 3: PELAKSANAAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT ......8

3.1 Uraian kegiatan pengabdian masyarakat (PPM)..................................................8

3.2 Pembahasan tentang aktivitas kegiatan PPM.......................................................9

BAB 4: PENUTUP...................................................................................................10

4.1 KESIMPULAN....................................................................................................10
4.2 SARAN................................................................................................................10

LAMPIRAN: FOTO-FOTO KEGIATAN PROGRAM PENGABDIAN

MASYARAKAT (PPM)
....................................................................................................................................
12

A-1 pengecekan barang dating

.....................................................................................................................
12

iii
A-2 membuat laporan kedatangan barang
.....................................................................................................................
13

A-3 Proses Produksi

.....................................................................................................................
14

iv
 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Program Pengabdian Masyarakat (PPM)
Kenyataan di lapang seringkali menunjukkan bahwa lulusan perguruan tinggi (fresh
graduate) belum mampu secara optimal mengaplikasikan pengetahuan yang telah
diperoleh ke dalam dunia kerja. Hal itu disebabkan karena adanya kesenjangan
antara teori yang diperoleh dengan kenyataan di lapangan yang lebih kompleks.
Program Pengabdian Masyarakat (PPM) adalah kegiatan intrakurikuler (bagian
tak terpisahkan dari proses pendidikan), yang berupa kegiatan belajar di lapangan
yang dirancang untuk memberikan pengalaman praktis kepada para mahasiswa dalam
menggunakan aplikasi teori ke dalam praktek lapangan. Selain itu kegiatan Program
pengabdian masyarakat (PPM) ini merupakan media pembelajaran dalam
pengembangan softskills mahasiswa dengan pengalaman praktis di lapangan.
Program pengabdian masyarakat (PPM) adalah salah satu kegiatan akademik
yang dilaksanakan mahasiswa/mahasiswi AMIK D-3 medicom medan, yang
merupakan bagian kegiatan dari program praktek lapangan. PPM merupakan salah
satu kegiatan yang mengharuskan mahasiswanya turun dan berperan aktif terhadap
semuah pemersalahan yang ada di lapangan.
Program pengabdian masyarakat dilakukan diperusahaan yang bergerak
dibidang perusahaan sarang burung walet yaitu PT. Ori ginalnest. Program
pengabdian masyarakat dilakukan agar penulis dapat belajar tentang dunia
perindustrian berbasis offline maupun online sebagai bentuk dalam penyerapan
perkembangan IPTEK saat ini. Terlebih lagi dalam segi pengelolaan sarang burung
walet menggagas penulis untuk mengetahui proses demi prose pengolahan serta
bagaimana cara dalam pendistribusian.
Dengan program pengabdian masyarakat (PPM) penulis dapat membandingkan
ataupun menerapkan langsung pengetahuan yang diperoleh semasa perkuliahan dalam
melaksanakan kegiatan PPM sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh
penulis untuk menyelesaikan studi. Program pengabdian masyarakat (PPM) juga
diharapkan sebagai saranan penempatan diri serta pelatihan bagi penulis untuk melatih
diri, menempatkan keahlian dan ilmu pengetahuan yang telah diperoleh dari
perkuliahan sesuai dengan etika kerja dalam suatu perusahaan.

1
 Oleh karena itu pada kesempatan ini saya akan menerangkan lokasi saya
melaksanakan program pengabdian masyarakat (PPM) yaitu PT. Ori ginalnest
Indonesia. Jl. Williem Iskandar Komplek MMTC Blok H No 23, Medan Estate, Kec.
Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara
1.2 Tujuan Program Pengabdian Masyarakat (PPM)
Dalam melaksanakan program pengabdian masyarakat mempunyai tujuan untuk:
1. Sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Pendidikan D-3 jurusan
manajemen informatika
2. Mengenalkan dan menyiapkan mahasiswa dalam menghadapi dunia kerja
3. Meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang dunia kerja
4. Melihat dan mengenal lapangan kerja secara langsung serta menerapkan
teori-teori yang telah diperoleh dibangku kuliah sehingga kedepannya
memiliki pengalaman yang dapat dipergunakan\
5. Mengetahui bagaimana bekerja dalam suatu tim serta menjadi pemimpin
kedepannya
6. Dengan proses PPM di PT. Ori ginalnest Indonesia dapat membangun
gagasan dasar dalam mengoptimalkan sikap kepemimpinan
1.3 Manfaat Program Pengabdian Masyarakat (PPM)
Manfaat dari kegiatan program pengabdian masyarakat dapat dijabarkan sebagai
berikut:
1. Manfaat PPM bagi mahasiswa
a. Memperkenalkan mahasiswa/mahasiswa pada situasi kerja yang sebenarnya
dilapangan
b. Mempererat kerja sama antara perusahaan dengan AMIK D-3 Medicom
c. Melatih sikap disiplin dan rasa tanggung jawab terhadap tugas yang
dikerjakan
d. Mengembangkan konsep yang berkenaan dengan strategi pelaksanaan
program pengabdian masyarakat
2. Manfaat PPM bagi perusahaan
a. Merupakan media untuk menyampaikian informasi atau puplikasi tentang
perusahaan
b. Perusahaan dapat memperoleh tenaga kerja yang sesuai dengan sistem kerja
perusahaan

2
 c. Perusahaan mendapatkan masukan tentang metode yang telah diterapkan
atau digunakan dalam perusahaan.
1.4 Metode Pelaksanaan Program Pengabdian Masyarakat (PPM)
Dalam melaksanakan kegiatan program pengabdian masyarakat ada beberapa tahapan
diantaranya:
A. Tahap persiapan
1. Membuat surat permohonan kepada ketua program studi.
2. Membuat surat permohonan kepada perusahaan
3. Konsultasi dengan pembimbing instansi dan pembagian tugas-tugas
B. Observasi lapangan
1. Mencari informasi dan data-data yang diperlukan oleh instansi
2. Menyusun data-data yang sudah diperoleh
C. Interview
Melakukan wawancara langsung terhadap supervisor ataupun pemimpin
lapangan diperusahaan tersebut selama kegiatan program pengabdian
masyarakat
1.5 Sistematika Penulisan Laporan (PPM)
BAB 1 : PENDAHULUAN
Dalam bab ini dapat diraikan mengenai latar belakang program
pengabdian masyarakat (PPM), tujuan program pengabdian masyarakat
(PPM), manfaat program pengabdian masyarakat (PPM), metodologi
pelaksanaan program pengabdian masyarakat (PPM) dan sistematika
penulisan laporan program pengabdian masyarakat (PPM).
BAB II : LATAR BELAKANG PT. ORI GINALNEST INDONESIA
Dalam bab ini menerangkan sekilas tentang PT. ORI GINALNEST
INDONESIA, yaitu sejarah berdirinya perusahaan, struktur organisasi
perusahaan, tugas dan tanggung jawabsetiap karyawan dan
pembahasan mengenai bahan struktur
BAB III : PELAKSANAAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
Dalam bab ini menguraikan kegiatan atau aktivitas
mahasiswa/mahasiswi dalam pelaksanaan program pengabdian
masyarakat ditempat PPM
BAB IV : PENUTUP

3
 Dalam bab ini menjelaskan kesimpulan yang dirangkum dari kegiatan
PPM, dan memberi saran kepada pihak kampus, tempat bekerja serta
mahasiswa/mahasiswi.
BAB 2
PROFIL PERUSAHAAN
2.1 Sejarah PT. Ori ginalnest
PT. Ori ginalnest merupakan perusahaan yang bergerak di bidang sarang burung
walet. Perusahaan memproduksi sarang burung walet dengan merek ORIGINAL dan
melakukan eskportir ke luar negeri. Perusahaan memberikan standar dan kualitas
terbaik melalui produk sarang burung walet yang mereka produksi.
Sarang burung walet merupakan rajutan liur burung walet yang berbentuk
seperti mangkuk. Khasiatnya dipercaya dapat memberikan kesegaran dan menjaga
kesehatan tubuh manusia. Sarang walet mengandung kalsium, mangan, tembaga dan
zinc yang termasuk mineral penting dalam tubuh. Manfaatnya mulai dari menjaga
kesehatan tulang, meningkatkan kesehatan jantung dan menjaga daya tahan tubuh.
PT. Ori ginalnest Indonesia terdaftar pada Direktorant Jenderal Perdagangan
Luar Negeri Sebagai Exportir perdagangan sarang burung walet sesuai surat nomor:
02/DAGL U/ET-SBW/6/2015, yang dikeluarkan oleh Kementerian Perdagangan
Repoblik Indonesia. Perusahaan ini adalah sebagai exsportir sarang burung walet dari
produk lokal unggulan Sumatera Utara menuju negara Republik Rakyat Cina dengan
jumlah perdagangan menguasai 45% total exsport sarang burung walet di Indonesia.
PT. Ori ginalnest Sumatera Utara juga melakukan pengolahan proses produksi
pembersihan sarang burung walet yang menyerap ribuan tenaga kerja dan telah lulus
uji Instalasi Karantina Hewan (IKH), sesuai keputusan Menteri Pertanian Republik
Indonesia Nomor: 1426/KPTS/KR.120/K/7/2018. Usaha yang sudah puluhan tahun
dikelola oleh PT. Ori ginalnest Indonesia juga telah mendapat pengakuan oleh Negara
Tiongkok dengan memberikan Sertifikat Perusahaan Exportir sarang burung walet
terbaik yang masuk ke negara Tirai Bambu tersebut. Hal ini tentu membanggakan
masyarakat Indonesia khususnya Sumatera Utara dengan produk unggulannya yang
memberikan banyak devisa bagi negara.
2.2 Visi dan Misi Perusahaan
Visi Perusahaan
a) Menjadi distributor sarang burung walet yang memiliki kualitas yang tinggi

4
 Misi Perusahaan
a) Mampu menghasilkan produksi sarang burung walet yang layak ekspor
b) Mampu menja mutu dan kualitas sarang burung walet

2.3 Struktur Organisasi Perusahaan

Struktur organisasi adalah sebuah kerangka kerja yang menggambarkan hubungan
wewenang yang dan tanggung jawab bagi setiap jenjang yang berada dalam lingkup
perusahaan.

FOUNDER

Manager FA Manager Produksi Manager HRD Manager PPIC

Staf Operator Produksi Staf HRD Staf PPIC

Accounting

Gambar 2.1 struktur organisasi PT. Original nest

2.4 Adapun dari Nilai-nilai Organisasi tersebut adalah:
1. Founder
a) Merancang, mengolah dan menganalisis segala aktifitas fungsional bisnis
seperti operasional, sumber daya manusia, keuangan, dan SDM
b) Mengolah perusahaan sesuai dengan tujuan strategi perusahaan
c) Merencanakan dan mengolah kinerja pada sumber daya manusia
d) Mengidentifikasi dan meningkatkan performa operasional perusahaan
2. Manager FA
a) Melakukan pengaturan administrasi keuangan perusahaan
b) Membuat laporan keuangan
c) Menyusun laporan perpajakan
d) Bertanggung jawab atas semua transaksi keuangan perusahaan

5
 e) Menyusun dan membuat anggaran belanja
3. Manager produksi
a) Melakukan perancangan dan pengorganisasian jadwal produksi
b) Menentukan standar control kualitas
c) Mengawasi proses produksi
d) Melakukan negosiasi pembelian bahan baku
4. Manager HRD
a) Melakukan pengawasan terhadap karyawan
b) Melakukan perencanaan dan seleksi SDM
c) Bertanggung jawab dalam meningkatkan kualitas SDM
d) Menyediakan konselin kepada karyawan
5. Manager PPIC
a) Memberikan laporan stok barang
b) Menerima sales order
c) Menyiapkan barang untuk diproses
d) Mengotrol perencanaan produksi
e) Membuat perencanaan safety stock, finish goog, and row material

6
 BAB 3
PELAKSANAAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
3.1 Uraian Kegiatan Pengabdian Masyarakat (PPM)
Pada bagian ini dijabarkan bagaimana penulis mendapatkan ilmu ataupun
pengetahuan baru dalam bidang perancangan, pengolahan, serta pemasaran
(marketing). Melalui praktek langsung dilapangan penulis dapat mengetahui
bagaimana bekerja yang sebenarnya sehingga penulis dapat menerapkan ilmu yang
sudah dipelajari pada dunia kerja. Berikut ini penulis akan menjabarkan kegiatan yang
dilakukan oleh penulis selama PPM yang berlangsung pada tanggal 06 februari 2023
sampai dengan 06 maret 2023. Dimana setiap kegiatan dibagi dalam beberapa
minggu.
Tabel 3.1 Uraian Kegiatan Program Pengabdian Masyarakat (PPM)
No Pertemuan Waktu Keterangan PPM
1. Mengecek seluruh perlengkapan alat
dan bahan
2. Mengecek kehadiran karyawan
3. Ikut serta dalam penyotiran bahan
Tanggal, 06-11
1 Pukul 07-18.00 4. Membersihkan bahan SBW
Februari 2023
5. Menimbang bahan SBW
6. Menghitung susut bahan SBW
7. Mengecek kembali kelengkapan alat
setelah selesai jam kerja
1. Melengkapi alat dan bahan SBW
2. Mengecek kehadiran karyawan
Tanggal, 13-18 3. Penyotiran bahan
2 Pukul 07-18.00
Februari 2023 4. Mengitung susut bahan SBW
5. Mengecek kembali kelengkapan alat
setelah selesai jam kerja
3 Tanggal, 20-25 Pukul 07-18.00 1. Melengkapi alat dan bahan SBW
Februari 2023 2. Mengecek kehadiran karyawan

7
 No Pertemuan Waktu Keterangan PPM
3. Penyotiran bahan
4. Mengitung susut bahan SBW
5. Mengecek kembali kelengkapan alat
setelah selesai jam kerja
1. Melengkapi alat dan bahan SBW
2. Mengecek kehadiran karyawan
Tanggal, 27-04 3. Penyotiran bahan
4 Pukul 07-18.00
Maret 2023 4. Mengitung susut bahan SBW
5. Mengecek kembali kelengkapan alat
setelah selesai jam kerja

3.2 Pembahasan Tentang Aktivitas Kegiatan PPM

Pada bagian ini penulis menerangkan bahwa pelaksanaan kegiatan PPM dilaksanakan
enam hari dalam satu minggu. Pekerjaan utama selama kegiatan PPM berlangsung
adalah melalukan pengecekkan bahan dan alat SBW sebelum dan sesudah bekerja,
pengecekkan daftar kehadiran karyawan, pemberian arahan serta teknis
mengolah/membersihkan SBW bagi karyawan yang masih blom mahir atau karyawan
baru. Tanggung jawab selam proses PPM sangat ditekankan apalagi kedisplinan
waktu, kebersihan, humanistik, dan kejujuran dalam bekerja. Dalam kegiatan PPM
penulis mendapatkan pengetahuan baru dalam segi bagaimana cara menjadi pemimpin
yang mampu mengkoordinir bawahan, bagaimana agar tujuan yang ditargetkan
tercapai dan mengajarkan penulis bagaimana cara agar produk yang ditawarkan dapat
memuaskan hati pelanggan. Tentu itu tidak semudah dalam menggapainya, namun,
dibutuhkan yang Namanya proses dan proses berkelanjutan. Sehingga dengan
pengalaman dan pengetahuan ini penulis tidak akan gentar dan ragu didalam memulai
suatu usaha atau memimpin suatu kegiatan, perusahaan atau yang menyangkut
mengenai kepemimpinan.

8
 BAB 4
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Berdasarkan dari hasil uraian pelaksanaan program pengabdian masyarakat (PPM)
selama kurang lebih satu bulan dapat disimpulkan bahwa:
1. Gambaran tentang PT. Ori ginalnest
PT. Ori Ginalnest merupakan perusahaan yang bergerak di bidang sarang burung
walet. Perusahaan memproduksi sarang burung walet dengan merek ORIGINAL
dan melakukan eskportir ke luar negeri.
2. Dalam proses kegiatan karyawan dituntuk untuk memiliki sikap ingin belajar
yang tinggi, jujur, disiplin dan menekankan kebersihan. Sehingga dengan cara
tersebut kemampuan atau skill karyawan akan semakin terlatih dan terdidik.
Keterbukaan sebagai cara dalam mengatasi keterlemahan dalam bekerja
(bertanya sesuatu yang tidak tahu). Perusahaan ini selain sebagai tempat
lapangan kerja juga sebagai tempat kita belajar dan tempat untuk menjadi
seorang leadership (pemimpin).
3. Waktu adalah hal yang sangat dihargai dalam bekerja, perusahaan
mengharapkan karyawan dalam menggunakan waktu sebaik mungkin. Target
ketercapaian merupakan penekanan yang perlu dimaksimalkan. Perusahaan ini
juga memberikan tunjangan bagi karyawan yang serius, tidak absen selam 1
minggu. Hal tersebut sebagai salah satu daya pemicu semangat kerja serta
sebagai bentuk rasa sosial kepada bawahan.
4.2 Saran
Adapaun saran sebagai pembangun kedepan terhadap perusahaan PT. Ori Ginalnest
adalah sebagai berikut:
1. Perusahaan PT. Ori ginalnest Sumatera agar tetap menjaga tingkat kedisplinan,
dan mengedepankan sikap jujur.

9
2. Harapan kepada perusahaan PT. Ori ginalnest Sumatera agar cabang-cabang
dapat diperluan kedaerah-daerah tertentu, guna membuka lapangan kerja bagi
masyarakat yang membutuhkan.
3. Berharap kepada PT. Ori ginalnest Sumatera agar mengfasilitaskan ruang
istirahat dan obat-obatan kesehatan bagi karyawan yang mengalami kelelahan
atau sakit
4. Berharap PT. Ori ginalnest agar memberikan jaminan BPJS kesehatan kepada
karyawan sebagai bentuk partisipasi dalam kesehatan dan keselamatan
karyawan.
5. Berharap kepada PT. Ori ginalnest agar insetif karyawan dapat ditambahkan
sesuai dengan SOP yang ditetapkan oleh pemerintah.
6. Kepada karyawan agar tetap mengedepankan sikap jujur, disiplin waktu dalam
bekerja. Kerjama adalah sebagai pondasi dalam mencapai suatu target dan tujuan
Bersama.
7. Bagi mahasiswa/mahasiswa yang akan melaksanakan program pengabdian
masyarakat (PPM) untuk dapat menjadikan referensi dalam melaksanakan PPM.

10
 FOTO-FOTO KEGIATAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
(PPM)
A-1. Pengecekan Barang Datang

11
A-2 Membuat Laporan Kedatangan

12
A-3 Proses Produksi

13