PERKENALAN

BakingWorld.id

Kursus Baking Online

Bersama Para Chef Handal
WEBSITE

BakingWorld.id
INSTAGRAM

BakingWorld.id
FACEBOOK

BakingWorld.id
 CHOCOLATE
SILKY PUDDING
Pudding yang memiliki tekstur
yang sangat lembut dan halus
dengan berbagai rasa seperti rasa
coklat.
 BAHAN

3gr Gellamix Super

130gr Gula Pasir
22gr Coklat Bubuk (cairkan dengan 35gr Air)
720gr Susu Segar
220gr Air Mineral
1Τ sdt Vanilla Flavour
4
 Cara membuat
1. Campur gellamix super dengan gula pasir, tidak boleh langsung
dicampur air atau susu, lalu di aduk.
2. Setelah di aduk lalu masukan susu, masukan coklat bubuk yang
sudah dicairkan, masukan air mineral seluruhnya lalu di aduk.
3. Sambil diaduk harus diistirahatkan sekitar 10 menit-15 menit,
agar gellamix super nya larut, lalu taruh selama 15 menit.
4. Setelah itu dimasak di kompor lalu di aduk-aduk sampai mendidih
agar bahan susu nya tidak gosong.
5. Matikan kompor, lalu masukan vanilla sedikit kedalam bahan
pudding yang telah dimasak tersebut lalu diaduk.
 Cara membuat

6. Tuang ke dalam gelas plastik, bisa gunakan gelas

ukuran yang memiliki leher panjang atau bisa juga
menggunakan teko air agar lebih praktis.
7. Lalu setelah bahan dituang habis dalam gelas plastik
masukan ke kulkas.
8. Silky pudding chocolate agar lebih cantik bisa
tambahkan topping seperti fresh cream, cherry,
buah, dll.
 BAHAN
3gr Gellamix Super Rp1.260
130gr Gula Pasir Rp1.755
22gr Coklat Bubuk Rp6.400
720gr Susu Segar Rp12.240
220gr Air Mineral Rp1.800
1ൗ sdt Vanilla Flavour Rp2.000
4
Total modal untuk 1 Rp25.455
chocolate silky pudding
Margin 75% Rp44.546