BAHAN PAKAN DAN

FORMULASI RANSUM
TIM ASISTEN DOSEN LABORATORIUM NUTRISI RUMINANSIA

SLIDESMANIA.COM
Daftar Nama Asisten Dosen Lab. Nutrisi Ruminansia

No. Nama NIM No. Hp

1. Ariwadi Mufid B1D020033 0895632294177
2. Azmi Zulfiyani B1D020042 08990883856
3. Jannatun Naim B1D020116 087865960726
4. Handini Noviyanti B1D020090 083845112442
5. Soviliana Almatini B1D020231 085936615608
6. Zakiah B1D020259 081931599024

SLIDESMANIA.COM
 AGENDA

01 02 03 04 05
Assistensi Respon Awal Pelaksanaan Pelaporan Penilaian
Praktikum dan Akhir

SLIDESMANIA.COM
 Acara 1 (Pengenalan Bahan Pakan)
A. Bahan Pakan Sumber Protein
1. Protein Hewani
2. Protein Nabati

B. Bahan Pakan Sumber Energi

1. Biji-bijian/Butir-butiran
2. Berbentuk Cairan

SLIDESMANIA.COM
C. Bahan Pakan Sumber Mineral
1. Garam
2. Tepung kapur
3. Tepung kerang

D. Pakan Suplemen

Suplemen Asam Amino:

A. Lysine
B. Methionin

E. Hijauan Tanaman Pakan

1. Rumput-Rumputan (Graminae)
2.Leguminosa

F. Bahan Palsuan Pakan

SLIDESMANIA.COM
 Acara 2 (Penyusunan Formulasi Ransum)
MATERI PRAKTIKUM

1. Tabel Kebutuhan ternak

2. Tabel komposisi bahan pakan ternak
3. Kalkulator atau computer

SLIDESMANIA.COM
 Acara 3 (Pencampuran Ransum)

Hal terpenting yang harus diperhatikan dalam mencampur

ransum adalah mengetahui bahan mana yang harus dicampur
terlebih dahulu agar hasilnya rata atau homogen. Jika ransum
dibuat dalam jumlah kecil dapat dilakukan secara manual,
tetapi dalam jumlah besar pencampuran dilakukan dengan
menggunakan mesin pencampur (mixer).

SLIDESMANIA.COM
 BAHAN YANG DI GUNAKAN ADALAH

1. BAHAN PAKAN SUMBER PROTEIN

2. BAHAN PAKAN SUMBER ENERGI
3. BAHAN PAKAN SUMBER MINERAL
4. BAHAN PAKAN TAMBAHAN
Dalam pencampuran bahan pakan ini yang paling pertama
adalah bahan-bahan yang jumlahnya sedikit dan teksturnya halus
(misalnya garam, premix, CaCO3) dan campurkan sampai rata.

SLIDESMANIA.COM
 Acara 4 (Analisis Proksimat)

1. PENENTUAN KADAR AIR

Kandungan air dari suatu bahan pakan (sampel) akan menguap oleh
panas, sehingga yang tinggal adalah bahan kering. Persentase air
dihitung dari perbedaan bobot sampel sebelum dan sesudah perlakuan
panas.
Perhitungan:
Berat Sample = (Berat Cawan + Sample) – Berat Cawan
Kadar Air % = (Berat Cawan + Sample) – Berat Cawan + Sample 105 OC

SLIDESMANIA.COM
 2. PENENTUAN KADAR ABU

Pada pemanasan dengan tanur 400-600OC, semua zat organik akan

terbakar dan yang tinggal adalah zat anorganik atau disebut abu.

Perhitungan:

(𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐶𝑎𝑤𝑎𝑛 + 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒 600 OC) − 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐶𝑎𝑤𝑎𝑛

Kadar Abu = X 100
𝐵𝑎𝑟𝑎𝑡 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒

SLIDESMANIA.COM
 3. PENENTUAN PROTEIN KASAR

Pengertian protein kasar adalah semua zat yang mengandung

nitrogen. Disebut dengan Protein kasar karena terikut senyawa N bukan
protein. Metode yang digunakan untuk analisis ini adalah Metode Kjeldahl

Perhitungan:

(𝑚𝑙 𝑇𝑖𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝑥 0,1 𝑥 0,014 𝑥 6,25)

Kadar PK = X 100
𝐵𝑎𝑟𝑎𝑡 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒

SLIDESMANIA.COM
 4. PENENTUAN LEMAK KASAR

Lemak merupakan sekelompok zat yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut
lemak (seperti eter, kloroform, dan benzene). Kadar lemak dapat diketahui dengan jalan
menghitung banyaknya bahan yang terlarut. Pelarut yang dipanaskan terus menerus kemudian
didinginkan secara kondensasi akan mengekstrak semua bahan-bahan yang larut dalam pelarut.

Perhitungan:
Berat sample = (Berat Kertas + Sample) – Berat Kertas

(𝐵. 𝐾𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠 + 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒 105 OC) − 𝐵. 𝐶𝑎𝑤𝑎𝑛+𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑢𝑠𝑖105 OC

Kadar LK = x 100
𝐵𝑎𝑟𝑎𝑡 𝑆𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒

SLIDESMANIA.COM
 RESPON
Respon Awal
1 Diberikan Sebelum pelaksanaan praktikum

Respon Akhir
2 Diberikan Setelah Praktikum Berakhir

Materi Respon
3 Materi Respon → 4 Acara Praktikum

Tujuan
4 Untuk Mengetahui Pemahanan Praktikan
Tentang Materi Yang disampaikan

SLIDESMANIA.COM
 LAPORAN
- Dibuat Masing-masing Acara (Berkelompok)
1 - Dikumpulkan seminggu setelah jadwal praktikum terakhir

Apabila terdapat anggota kelompok yang tidak bekerja maka

2 tidak perlu dicantumkan namanya, dan dinyatakan Tidak LULUS

- Laporan ditulis tangan menggunakan TINTA BIRU, ditulis

3 pada kertas doublefolio, ditulis hanya pada satu sisi.

- Literartur yg digunakan minimal dari tahun 2013

4 - Jika typo gunakan label dan tidak ada batas minimal

SLIDESMANIA.COM
 STRUKTUR LAPORAN

Halaman Sampul......
Halaman Pengesahan
Bab I Pendahuluan..................
1.1. Latar Belakang
1.2. Tujuan dan Kegunaan Praktikum
1.2.1. Tujuan praktikum
1.2.2. Kegunaan praktikum

SLIDESMANIA.COM
Bab II Materi dan Metode...........
2.1. Waktu dan Tempat Praktikum
2.2. Materi Praktikum
2.2.1. Alat-alat praktikum
2.2.2. Bahan-bahan praktikum
2.3. Metode Praktikum
Bab III Hasil dan Pembahasan.......
3.1. Hasil Praktikum
3.2. Pembahasan Praktikum
Bab IV Kesimpulan dan Saran.......
4.1. Kesimpulan
4.2. Saran
Daftar Pustaka........
Lampiran (disetiap acara)

SLIDESMANIA.COM