RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Oleh :Rilda Gumala,SP

Sekolah : SMK PP Negeri Padang

Program Keahlian : Agribisnis Tanaman
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Perkebunan
Mata Pelajaran : Panen dan Pasca Panen Tanaman Perkebunan
Kelas/Semester : XII/2
Alokasi Waktu : 1x4 JP x45 menit
Materi Pokok : Evaluasi Teknik Pasca Panen Tanaman Perkebunan

A. KOMPETENSI INTI
KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang
pengetahuan faktual, konseptual, operasional lanjut, dan
metakognitif secara multidisiplin sesuai dengan bidang dan lingkup
kerja Agribisnis Tanaman Perkebunan pada tingkat teknis, spesifik, detil,
dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional.

KI 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan

prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai
dengan bidang kerja Agribisnis Tanaman Perkebunan. Menampilkan
kinerja mandiri dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan
standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara
efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan
solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik
secara mandiri.

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru,

membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami, sampai dengan
tindakan orisinal dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik secara mandiri

1
B. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI
KompetensiDasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.9 Mengevaluasi pasca 3.9.1 Mengevaluai pasca panen tanaman perkebunan
panen tanaman perkebunan (Tahunan, Semusim, dan Atsiri)
perkebunan 3.9.2 Menguraikan faktor-faktor yang mempengaruhi hasil
panen berdasarkan komoditas tanaman perkebunan
Tahunan,Semusim, dan Atsiri)

4.9 Memperbaiki asca 4.8.1Mendemonstrasikan kegiatan memperbaiki tahapan

panen tanaman kegiatan pasca panen dan identifikasi Faktor- Faktorr yang
perkebunan Mempengaruhi hasil panen berdasarkan komoditas
perkebunan (tahunan,semusim dan atsiri)
4.8.2 Mendemonstrasikan tahapan kegiatan proses
penanganan pasca panen tanaman Perkebunan
(Tahunan,Semusim, dan Atsiri)
4.8.3. Praktik memperbaiki penanganan pasca panen tanaman
perkebunan berdasarkan komoditas (Tahunan,
Semusim, Atsiri)

C. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Melalui diskusi dan berbagai informasi, peserta didik dapat menjelaskan tentang evaluasi
perencanaan pasca panen tanaman perkebunan (tahunan ,semusim dan atsiri) dengan
percaya diri
2. Melalui diskusi dan berbagai informasi, peserta didik dapat menguraikan tentang
evaluasi faktor-faktor yang mempengaruhi hasil panen berdasarkan komoditas tanaman
perkebunan (tahunan,semusim dan atsiri)dengan percaya diri
3. Melalui diskusi dan berbagai informasi, peserta didik dapat mengevaluasi kegiatan
mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi hasil panen berdasarkan komoditas
perkebunan(tahunan,semusim dan atsiri) dengan percaya diri
4. Melalui demonstrasi dan praktik , peserta didik dapat melakukan evaluasi penanganan
pasca panen tanaman perkebunan sesuai komoditas (tahunan , semuism dan atsiri)
dengan percaya diri

D. MATERI PEMBELAJARAN
Fakta Rencana pasca panen tanaman perkebunan
Konsep  Pengertian penanganan pasca panen
 Tujuan penanganan pasca panen
 Merencanakan sarana dan prasarana pasca
panen(lokasi,bangunan,fasilitas sanitasi,alat dan mesin, wadah dan
pembungkus,tenaga kerja)

Prosedur  Cara mengurutkan kegiatan perencanaan sarana dan prasarana pasca

panen
 Cara mengklasifikasikan sarana dan prasarana penanganan pasca panen

2
 tanaman perkebunan

Metakognitif
E. METODE PEMBELAJARAN
 Pendekatan : Student Center, saintifik
 Model : Discovery learning
 Metode : diskusi, demonstrasi

F. ALAT DAN BAHAN

No Alat Bahan Spesifikasi Jumlah
1 Alat tulis,

G. KEGIATAN PEMBELAJARAN
1. Pendahuluan (10 menit)
 Mengkondisikan suasana belajar yang menyenangkan dengan berdoa, menanyakan
keadaan siswa, presensi;
 Apersepi, dengan menanyakan :
Apakah yang harus direncanakan jika akan melakukan kegaiatan pasca panen ?
 Menyampaikan kompetensi yang akan dicapai dan manfaatnya dalam kehidupan
sehari-hari, yaitu merencanakan penanganan pasca panen tanaman perkebunan;
 Menyampaikan garis besar cakupan materi dan kegiatan yang akan dilakukan;
 Menyampaikan lingkup dan teknik penilaian yang akan digunakan.

Kegiatan Inti (160menit)

Sintak Model Kegiatan
Pemberian  Peserta didik mengamati bahan tayang tentang kegiatan pasca
stimulus panen tanaman perkebunan yang disajikan oleh Guru ( untuk
terhadap menimbulkan rasa ingin tahu).
peserta didik  Guru menanyakan tanggapan peserta didik terhadap bahan tayang
tentang kegiatan pasca panen(adanya tanggung jawab)
 Peserta didik memberi tanggapan terhadap bahan tayang tentang
penagangan pasca panen yang ditayangkan( untuk menimbulkan
rasa ingin tahu)
Identifikasi  Guru menugaskan peserta didik untuk memperbaiki perencanaan
masalah pasca panen yang sudah dipresentasikan sebelumnya
 Peserta didik memperbaiki perencanaan pasca panen tanaman
perkebunan
 Peserta didik mendiskusikan tentang perbaikian perencanaan
pasca panen tanaman perkebunan dalam kelompok ( untuk
meningkatkan rasa ingin tahu dan menambah informasi)
 Peserta didik membaca buku untuk mendapatkan informasi
tentang perencanaan pasca panen
 Berdasarkan hasil membaca buku dan diskusi peserta didik
merumuskan hal-hal apa saja yang harus diperhatikan dalam
menyusun perencanaan pasca panen tanaman perkebunan

3
 Pengumpulan  Guru meminta peserta didik untuk membuat perbaikian
data perencanaan pasca panen tanaman perkebunan
 Peserta didik menggali informasi tentang perencanaan pasca
panen tanaman perkebunan
 Peserta didik mendiskusikan tentang perbaikan rencanaan pasca
panen tanaman perkebunan
 Guru meminta peserta didik untuk mencoba membuat perbaikan
perencanaan pasca panen tanaman perkebunan sebagai
pembuktian rumusan masalah/hipotesis
 Peserta didik mencoba membuat perbaikan perencanaan pasca
panen tanaman perkebunan sebagai pembuktian rumusan
masalah/hipotesis

Pembuktian  Guru menugaskan peserta didik untuk menilai perbaikan

perencanaan pasca panen tanaman perkebunan yang sudah
dibuat.
 Peserta didik menilai hasil perbaikan perencanaan pasca panen
tanaman perkebunan

Menarik  Guru menugaskan peserta didik untuk menunjukkan kepada semua

kesimpulan/ peserta didik tentang perbaikan perencanaan pasca panen yang
generalisasi sudah dibuat
 Peserta didik membuat bahan presentasi tentang perencanaan
pasca panen tanaman perkebunan
 Peserta didik menyajikan perencanaan pasca panen tanaman
perkebunan
 Peserta didik lain dan guru memberikan tanggapan terhadap
presentasi.
 Peserta didik menambahkan tanggapan dalam laporan .

Penutup (10 menit)

 Membuat rangkuman/simpulan pelajaran;
 melakukan refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan;
 memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil pembelajaran
 Melakukan penilaian;
 merencanakan kegiatan tindaklanjut dalam bentuk pembelajaran remedi, program
pengayaan, layanan konseling dan/atau memberikan tugas baik tugas individual
maupun kelompok sesuai dengan hasil belajar peserta didik;
 menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya

H. PENILAIAN PEMBELAJARAN, REMEDIAL DAN PENGAYAAN

1. TeknikdanBentukPenilaian
Teknik Penilaian Bentuk Penilaian
 Penilaian Pengetahuan : tes tulis Lembar Jurnal
 Penilaian Keterampilan : tes uraian Lembar uraian

4
2. Instrumen Penilaian

Pengetahuan :
 Soal
1. Jelaskan pengertian pasca panen
2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan perencanaan pasca panen
3. Tuliskan tujuan membuat perencanaan pasca panen
4. Tuliskan hal-hal apa saja yang harus direncakan dengan baik dalam kegiatan
pasca panen tanaman perkebunan
5. Tuliskan tahapan pasca panen kelapa sawit dan faktor-faktor yang mempengaruhi
keberhasilannya.
6. Tuliskan tahapan pasca panen kakao dan faktor-faktor yang mempengaruhi
keberhasilannya
7. Tuliskan tahapan pasca panen tanaman perkebunan semusim (tebu,tembakau,
teh) dan faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilannya.
8. Tuliskan tahapan pasca panen tanaman atsiri dan faktor-faktor yang
mempengaruhi keberhasilannya

 Pedoman Penskoran

Jml Benar
Skor = x100
5

Penilaian Ketrampilan
 Instrumen
Petunjuk :Berilah tanda check (v) pakai kolom skor
No Komponen/Sub Komponen Skor

5
 1 2 3
A Persiapan
Hadir tepat waktu, berseragam lengkap dan rapi
Alat dipersiapan dengan lengkap dan rapi
B Proses Kerja
Prosedur evaluasi teknik pasca panen tanaman
perkebunan
C Hasil

D SikapKerja

E Waktu
Ketepatan waktu kerja

 Rubrik Penilaian
No Komponen/Sub Komponen Indikator/Kriteria Unjuk Kerja Skor
A Persiapan
Hadir tepat waktu, berseragam  Hadir tepat waktu, berseragam 3
lengkap dan rapi lengkap dan rapi
 Hadir tepat waktu, berseragam 2
lengkap 1
 Hadir tepat waktu, berseragam
tidak lengkap
Alat dipersiapan dengan lengkap  Alat dipersiapan dengan 3
dan rapi lengkap dan rapi
 Alat dipersiapan dengan 2
lengkap
 Alat dipersiapan dengan tidak 1
lengkap
B Proses Kerja
Prosedur evaluasi teknik pasca  Menunjukkan Prosedur teknik 3
panen tanaman perkebunan yang tepat
 Menunjukkan Prosedur teknik
dengan kurang tepat 2
 Menunjukkan Prosedur teknik
tidak tepat
1
C Hasil
3

1
D SikapKerja
Sikap kerja saat melakukan teknik  Tertib dan rapi saat 3
perencanaan pembibitan tanaman mempersiapkan, dan

6
 melaksanakan dan melaporkan
 Tertib dan rapi saat 2
mempersiapkan, dan
melaksanakan
 Tertib dan rapi saat 1
mempersiapkan, melaksanakan,
atau melaporkan
Waktu
Ketepatan waktu kerja  Kurang dari 10 menit 3
 1-15 menit 2
 Lebih dari 15 menit 1

I. MEDIA, ALAT, BAHAN, DAN SUMBER BELAJAR

1. Media : LCD Proyektor, Infocus
2. Alat/Bahan :
 Alat tulis : Kertas, mistar, pensil
 Komputer
3. SumberBelajar :
 Buku Panen dan Pasca Panen Tanaman Perkebunan