LAPORAN MAGANG BERSERTIFIKAT

“PROSEDUR PEMBAYARAN HUTANG PADA VENDOR DI

MONTIGO RESORT NONGSA BATAM”

Oleh:
ATIKA RAMADONA PUTRI
NIM 21135135

PROGRAM STUDI D4 MANAJEMEN PERHOTELAN

DEPARTEMEN PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2023

1
 HALAMAN PENGESAHAN DARI INDUSTRI/PERUSAHAAN

Laporan ini Disampaikan Untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan

Penyelesaian Pengalaman Lapangan Industri FPP-UNP Padang
Semester Januari-July 2023

Oleh :
Atika Ramadona Putri
21135020
Departemen Pariwisata
Program Studi D4 Manajemen Perhotelan

Diperiksa dan Disahkan Oleh :

Pembimbing Dari Perusahaan/ Industri

Financial Controller Senior Chief

Accountant

(Rendy Jong) ( Febrianto)

Mengetahui,
Human Resource Coordinator

( Luthfi Alfatah

i
 HALAMAN PENGESAHAN DARI FAKULTAS

Laporan ini Disampaikan Untuk Memenuhi Sebagian dari Persyaratan

Penyelesaian Pengalaman Magang Bersertifikat 1 FPP-UNP Padang
Semester Januari-Juli 2023

Oleh :
Atika Ramadona Putri
21135135
Departemen Pariwisata
Program Studi D4 Manajemen Perhotelan

Diperiksa dan Disahkan Oleh :

Dosen Pembimbing

( Vischa Mansyera Pratama, M.Pd )

NIP. 199502132022032020

a.n Dekan FPP-UNP

Kepala Unit Hubungan Industri

Weni Nelmira, S.Pd, M.Pd.T

NIP. 19790727 200312 2002

ii
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat melaksanakan Magang
Bersertifikat serta dapat menyelesaikan laporannya tepat waktu dan tanpa adanya halangan.
Laporan ini dibuat berdasarkan kegiatan penulis selama menjalani Magang Bersertifikat di
Hotel Montigo Resort Nongsa Batam pada tanggal 15 Januari – 15 Juli 2023.
Magang Bersertifikat ini merupakan salah satu syarat wajib yang harus ditempuh
dalam Program Studi D4 Manajemen Perhotelan. Selain untuk menuntaskan program studi
pada semester empat, Magang Bersertifikat ini juga banyak memberikan manfaat kepada
penulis baik dari segi akademik maupun non-akademik dan merupakan pengalaman yang
tidak dapat penulis temukan saat berada di bangku kuliah.
Dalam penyusunan laporan Magang Bersertifikat ini penulis banyak mendapatkan
bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Ganefri, Ph.D selaku Rektor Universitas Negeri Padang
2. Ibu Dra. Ernawati, M.Pd, Ph.D selaku Dekan Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan Universitas Negeri Padang.
3. Ibu Dr. Yuliana,SP, M.Si selaku wakil Dekan 1 Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan Universitas Negeri Padang.
4. Ibu Dr. Weni Nelmira, S.Pd., M.Pd. T. selaku koordinator Unit Hubungan
Industri Jurusan Pariwisata Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas
Negeri Padang.
5. Bapak Trisna Putra, SS, M.Sc selaku Ketua Jurusan Pariwisata Fakultas
Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang.
6. Ibu Vischa Mansyera Pratama,M.Pd Selaku pembimbing Magang
Bersertifikat.

iii
 7. Bapak Justin Maurice Heng, selaku General Manager MONTIGO Resort
Nongsa Batam.
8. Bapak Rendy Jong selaku Financial Controller MONTIGO Resort Nongsa
Batam.
9. Ibu Erni Kurnia selaku Human Resources Manager Hotel Harris Resort
Barelang Batam.
10. Bapak Rendy Jong selaku Financial Controller Montigo Resort Nongsa
Batam
11. Bapak Febrianto selaku Senior Chief Accounting Montigo Resort Nongsa
Batam.
12. Ibu Sanny Vella Kristiani dan Bapak Ariel Simon Sitorus selaku Account
Payable yang telah memberikan banyak ilmu kepada penulis selama
melakukan Magang Bersertifikat dibagian Account Payable. MONTIGO
Resort Nongsa Batam.
13. Seluruh Staff dan keluarga besar MONTIGO Resort Nongsa Batam.
14. Orang tua dan keluarga penulis yang telah memberikan dukungan baik moril
maupun materi selama melaksanakan Magang Bersertifikat dan pembuatan la
poran.

Penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna.Segala bentuk kritik dan
saran akan dengan senang hati diterima dan diharapkan dapat membantu dalam penulisan
laporan selanjutnya agar lebih baik lagi. Akhir kata semoga laporan Magang Bersertifikat
ini dapat memberikan banyak manfaat bagi kita semua.

Batam, Juni 2023

Penulis

Atika Ramadona Putri

iv
 DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN FAKULTAS..........................................................i
HALAMAN PENGESAHAN INDUSTRI...........................................................ii
KATA PENGANTAR ..........................................................................................iii
DAFTAR ISI...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR...........................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Pelaksanaan Magang Bersertifikat.................................... 1
B. Tujuan Pelaksanaan Magang Bersertifikat...................................................3
C. Ruang Lingkup Kerja Magang Bersertifikat................................................4
D. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Magang Bersertifikat...............................5
E. Perencanaan Kegiatan Magang Bersertifikat...............................................5
BAB II GAMBARAN UMUM INDUSTRI TEMPAT MAGANG BERSERTIFIKAT
A. Deskripsi Industri Tempat Magang Bersertifikat.........................................8
B. Struktur Organisasi Industri Tempat Magang Bersertifikat.......................21
C. Tugas dan Fungsi Indsutri Tempat Magang Bersertifikat..........................23
D. Gambaran Kegiatan di Industri Tempat Magang Bersertifikat..................23
BAB III PELAKSAAN MAGANG BERSERTIFIKAT
A. Tugas dan Peran di Industri.......................................................................28
B. Uraian Kegiatan Magang Bersertifikat......................................................27
C. Relavansi Materi Magang Bersertifikat dengan Materi Perkuliahan.........27
D. Hambatan dalam Pekerjaan dan Penyelesaiannya.....................................28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Aspek-Aspek Teoritis................................................................................30
B. Tugas dan Tanggung Jawab Account Payable di Montigo Resort............35
C. Prosedur Pembayaran Hutang pada Supplier di Montigo Resort...............35
D. Pembahasan………………………………………………………………..36

v
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan........................................................................................................38
B. Saran...........................................................................................................38
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................40
LAMPIRAN..........................................................................................................41

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Jadwal Pelaksanaan Magang Bersertifikat.................................................5

Tabel 2. Tipe Villa Montigo Resort Nongsa .…….…...................................……12

Tabel 3. Materi Magang Bersertifikat Dengan Materi Perkuliahan……….......…28

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 0.1 Executive KOP Limited Group............................................................8

Gambar 0.2 Logo Perusahaan..................................................................................9
Gambar 0.3 Mascot Tilo..........................................................................................9
Gambar 0.4 Logo Montigo Resorts Nongsa..........................................................10
Gambar 0.5 Peta Montigo Resorts Nongsa............................................................13
Gambar 0.6 Montigo Villa.....................................................................................14
Gambar 0.7 Montigo Residence.............................................................................14
Gambar 0.8 Montigo Studio..................................................................................14.
Gambar 0.9 Tadds Restaurant................................................................................15
Gambar 0.10 20 Pantai Restaurant.........................................................................16
Gambar 0.11 Tiigo Bar..........................................................................................16
Gambar 0.12 Montigo Cafe...................................................................................17
Gambar 0.13 Montigo Spa.....................................................................................17
Gambar 0.14 Kids Club.........................................................................................17
Gambar 0.15 Water Sport......................................................................................18
Gambar 0.16 Montigo Cabin.................................................................................18
Gambar 0.17 Meeting Room..................................................................................19
Gambar 0.18 Fitness Center...................................................................................19
Gambar 0.19 Struktur Organisasi Perusahaan.......................................................20
Gambar 0.20 Struktur Organisasi Finance Department.........................................20

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Orientasi………………………………………………………………………41
Lampiran Presentasi GSS…………………..……………………………………………42
Lampiran Perayaan Ulang Tahun Staff Finance....................................…………………43
Lampiran Iftar at Harris Batam Center..........……………………………………………44
Lampiran Trainee Gathering…………..........………………………………………...…45
Lampiran Panitia event Sundown Chasers Montigo .……………………………………46

ix
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Pelaksanaan Magang Bersertifikat

Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang (FPP-UNP)
sebagai salah satu lembaga pendidikan yang berupaya mengembangkan dan
meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM), yakni menjadikan manusia seutuhnya
yang memiliki wawasan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) dan bertaqwa
kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang juga berupaya
melaksanakan program–program pendidikan yang bertujuan menghasilkan lulusan
yang mempunyai kompetensi sesuai tuntutan dunia perusahaan dan dunia industri
serta dunia pendidikan dan berwirausaha.
Upaya yang dilakukan Fakultas Pariwisata dan Perhotelan adalah mengadakan
suatu program pengalaman yaitu dengan mengirim mahasiswanya ke perusahaan
ataupun industri yang relevan dengan jurusan masing-masing yang dinamakan
dengan Magang Berseritifikat yang merupakan salah satu syarat bagi mahasiswa
Fakultas Pariwisata dan Perhotelan untuk menyelesaikan pendidikan Diploma 3
(D3), Diploma 4 (D4), dan Strata 1 (S1).
Kegiatan Magang Bersertifikat harus dilaksanakan untuk memenuhi persyaratan
wisuda dan menjadi mata kuliah wajib yang harus dilaksanakan. Dilaksanakan
selama 6 bulan dari tanggal 15 Januari 2023 – 15 Juli 2023. Selain merupakan salah
satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan, Magang Bersertifikat ini dilakukan
untuk menambah wawasan dan merupakan wadah pengenalan lingkungan kerja
untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan. Sehingga saat memasuki dunia
industri mahasiswa diharapkan dapat mengaplikasikan ilmu yang telah diperoleh dari
kampus ke dunia kerja secara baik.
Untuk memasuki dunia indsutri, seorang mahasiswa harus mempnuyai ilmu
pengetahuan, sikap serta keterampilan yang sesuai dengan bidang yang akan diambil

1
saat Magang Bersertifikat. Hal ini sangat diperlukan karena merupakan indikator
penting bagi suatu perusahaan atau industri untuk menerima seorang mahasiswa
untuk praktek.
Industri jasa perhotelan dari masa ke masa mengalami perkembangan yang
sangat pesat. Pada awalnya hingga sampai saat ini, tren dan kebutuhan pemakai jasa
perhotelan semakin kompleks. Jika dahulu hotel hanya menyediakan tempat tinggal
saja, kemudian muncullah ide untuk menyediakan kebutuhan makanan, minuman
dan juga fasilitas lainnya yang sesuai dengan perkembangan teknologi. Anshori
(2005) menyatakan bahwa “hampir setiap hotel memiliki fasilitas yang sama, yang
membedakan hanyalah kualitas pelayanan yang dimilki oleh masing - masing hotel”.
Bertambahnya fasilitas yang ada di hotel seiring perkembangan teknologi, maka
perlu adanya satu Department yang mengatur keuangan hotel baik itu pemasukan
maupun pengeluaran hotel.
Finance Department hotel adalah salah satu bagian dari manajemen hotel yang
berfungsi untuk mengatur segala sesuatu yang berhubungan dengan keuangan hotel
tersebut. Setiap perusahaan termasuk hotel memiliki kebijakan yang berbeda dalam
hal pengaturan keuangan mereka. Akan tetapi subbagian dari Finance Department
hotel secara umum diantaranya Account Payable, Purchasing, Store dan Receiving,
Cost Control, Account Receivable, General Cashier, Income Audit dan Night Audit,
Serta General Accounting.
Account Payable sebagai suatu sub-bagian yang berada dalam organisasi
akuntansi yang bertugas mencatat, mengidentifikasi, dan merencanakan pembayaran
untuk seluruh transaksi yang terjadi akibat adanya utang perusahaan yang ditimbulkan
dari pembelian barang jasa secara kredit.
Selain itu bagian Account Payable ini juga berfungsi menyelesaikan urusan pajak
karena pada intinya pajak merupakan pengurangan harta perusahaan. Disamping
menjalankan fungsi utamanya dalam bidang pelaporan keuangan, bagian akuntansi
juga mempunyai fungsi untuk membantu kelancaran operasional hotel. Salah satu hal
yang dilakukan oleh bagian akuntansi adalah pembuatan daftar pembayaran

2
 penghasilan karyawan, perhitungan penghasilan, dan pemotongan penghasilan untuk
seluruh pegawai, mulai dari pekerja di tingkat yang paling bawah sampai pimpinan
tertinggi hotel.

B. Tujuan Pelaksanaan Magang Bersertifikat

Secara rinci ada dua tujuan dari Magang Bersertifikat yaitu, tujuan umum dan
tujuan khusus. Berikut penjelasannya :
1. Tujuan Umum
Tujuan umum pelaksanaan Magang Bersertifikat menurut buku pedoman
Magang Bersertifikat Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Pada
ng (FPP, 2020 :2) menjelaskan bahwa :
“Secara umum pelaksanaan Magang Bersertifikat bertujuan untuk mendapatkan
/menggali pengetahuan praktis di lapangan/industri melalui keterlibatan langsung
dalam berbagai kegiatan di dunia usaha/industri, memupuk sikap dan etos kerja
mahasiswa sebagai calon tenaga kerja profesional yang siap kerja, serta mampu
membahas suatu topik yang ditemui di lapangan melalui metoda analisis ilmiah ke
dalam bentuk suatu laporan Magang Bersertifikat.”
2. Tujuan Khusus
Menurut buku panduan Magang Bersertifikat mahasiswa Fakultas Pariwisata
Dan Perhotelan Universitas Negeri Padang (2016:1) dijelaskan bahwa :
1) Menerapkan langsung ilmu yang telah dimiliki dengan tujuan untuk
meningkatkan pengetahuan terutama dibidang perhotelan.
2) Berusaha mengatasi masalah yang timbul dilapangan sesuai dengan kemampuan
yang dimiliki.
3) Melatih disiplin kerja dengan mematuhi peraturan yang ditetapkan
perusahaan/industri.
4) Mempelajari sesuatu yang baru untuk meningkatkan pengetahuan dan wawasan
industri.
5) Melatih keberanian dalam menghadapi lingkungan atau dunia kerja.

3
 Adapun pencapaian tujuan Magang Bersertifikat menurut buku pedoman
Magang Bersertifikat mahasiswa FPP UNP (2016:1): mengacu pada
pembentukan profesionalisme dalam bidang keteknikan/kejuruan, yang
mencakup wawasan di bidang pengetahuan, keterampilan, dan sikap yang perlu
dimiliki oleh seorang guru maupun teknisi. Dengan kemampuan seperti itu,
lulusan FPP UNP akan mampu mengolah pengetahuan dan keterampilan yang
dimilikinya untuk memasuki dunia kerja sesuai dengan bidang studi masing
masing.

C. Ruang Lingkup Kerja Magang Bersertifikat

Adapun ruang lingkup kerja yang ditekuni selama pelaksanaan Magang
Bersertifikat di bagian Account Payable Finance Department, yaitu sebagai berikut :
1. Check kelengkapan dokumen Receiving Report (RR)
2. Mencocokan semua dokumen Receiving Report dengan Statement of Account
3. Menyiapkan Receiving Report (RR) yang sudah di cocokan dengan SOA untuk
dibuatkan Payment Voucher (PAV)
4. Membuat Payment Voucher (PAV) melalui SUN system
5. Menjadwalkan dan mempersiapkan pembayaran untuk setiap Payment Voucher
(PAV) yang sudah disiapkan
6. Melakukan pembayaran via CIMB Niaga, CIMB Berhad and MANDIRI bank
7. Mengscan semua supporting dokumen yang dibutuhkan guna proses pembayaran
8. Menyusun payment voucher yang telah dibuat secara berurutan sesuai dengan
bank reconcile pembayaran bulan tersebut
9. Menyimpan dokumen dengan rapih pada drawer yang telah disediakan
10. Merecord, mengalokasikan serta merekonsilasi semua transaksi pada jurnal
invoice
11. Merunningkan General Ledger (GL)
12. Merapikan aging coa per vendor
13. Meyiapkan pocket money trainee dan casual payment.

4
D. Tempat dan Waktu Pelaksanaan Magang Bersertifikat
Perusahaan yang bergerak dibidang jasa menjadi pilihan tempat pelaksanaan
Magang Bersertifikat. Industri yang direkomendasikan harus memenuhi kriteria yang
telah ditetapkan oleh koordinator Magang Bersertifikat Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan Universitas Negeri Padang. Sesuai dengan kriteria yang telah ditetapkan,
Montigo Resort Nongsa Batam menjadi pilihan tempat pelaksanaan program
Magang Bersertifikat.
Jadwal pelaksanaan Magang Bersertifikat disesuaikan dengan jangka waktu
semester dan kesediaan pihak hotel dan mempertimbangkan perkuliahan yang
sedang atau akan diikuti serta juga harus memperhatikan persyaratan khusus yang
dikeluarkan jurusan. Pelaksanaan Magang Bersertifikat dilaksanakan selama 6 bulan
dimulai dari tanggal 15 Januari 2023 - 15 Juli 2023.

E. Perencanaan Kegiatan Magang Bersertifikat

1. Perencanaan Kegiatan Magang Bersertifikat
Jadwal pelaksanaan Magang Bersertifikat direncanakan sendiri oleh
mahasiswa dengan mempertimbangkan perkuliahan yang sedang atau dan akan
diikuti serta juga harus memperhatikan persyaratan khusus yang dikeluarkan
jurusan. Selama kegiatan Magang Bersertifikat berlangsung, mahasiswa tidak
dibenarkan meninggalkan lokasi Magang Bersertifikat untuk tujuan mengikuti
kuliah, ujian dan sebagainya di kampus.

Tabel 1. Jadwal Pelaksanaan Magang Bersertifkat

No Tanggal Kegiatan Catatan
1 12 Januari 2023 Kedatangan ke industri Tanggal dan

2 12 - 15 Januari 2023 Isolasi mandiri lama kegiatan ini

bisa berubah
3 16 Januari 2023 Orientasi
sesuai dengan

5
 4 17 Januari 2023 – 15 Penempatan di
Juli 2023 Departemen Finance &
kebijakan
Accounting
perusahaan dan
5 15 juni 2023 - Juli Penyusunan laporan akhir
2023

2. Pelaksanaan Kegiatan Magang Bersertifikat

Selama melaksanakan Magang Bersertifikat penulis banyak mendapatkan
pengalaman dan pengetahuan baru, sesuai dengan tujuan Magang Bersertifikat
adalah untuk menerapkan ilmu yang dimiliki serta bekerjasama langsung dengan
dunia industri pada bidang kita. Dalam praktek penulis diperlakukan sama seperti
karyawan lainnya seperti disiplin kerja, pakaian kerja, dan pembagian tugas.
Montigo Resort Nongsa Batam memiliki regulasi sendiri untuk trainee dengan
tidak memberlakukan Rolling Departement, tapi tidak menutup kemungkinan juga
untuk melakukan Cross Training ke departemen lain agar mendapatkan lebih
banyak ilmu.
Saat sampai di Batam kita akan dijemput oleh pihak hotel dan diantarkan ke
Dormitory serta melakukan isolasi mandiri selama empat hari di Dormitory.
Setelah karantina, selanjutnya melakukan orientasi bersama pihak HR dan
pengenalan tentang general hotel serta outlet-outlet yang ada di hotel. Setelah
sehari orientasi penulis sudah mulai bekerja, dimana hari pertama penulis diberikan
penjelasan tentang apa saja bagian yang ada di Finance & Accounting Department,
setelah itu penulis ditempatkan di bagian Account Payable (AP) yang mana bagian
pembayaran hutang kepada supplier.
Penulis dibimbing oleh staf Account Payable untuk pengenalan tugas dan
tanggung jawab sebagai trainee Account Payable itu sendiri. Staff Account
Payable sudah menyiapkan task list yang harus penulis kerjakan setiap harinya
sesuai jadwal yang sudah ditentukan. Disela waktu penulis juga membantu Senior
Chief accounting untuk beberapa pekerjaan yang dibutuhkannya,seperti

6
merunningkan GL, mencari beberapa invoice atau pembayaran yang diperlukan
untuk keperluan auditor serta membantu General Cashier untuk menghitung
payment cash trainee dan daily worker (dw)
Diminggu pertama tepatnya pada saat perayaan tahun baru imlek penulis
diminta untuk incharge di department F&B guna membantu staff dalam
mengahandle tamu yang datang berkunjung ke Tadds Restaurant.

7
 BAB II

GAMBARAN UMUM INDUSTRI TEMPAT MAGANG

BERSERTIFAT

A. Deskripsi Industri
1. Profil KOP Limited
a. KOP Limited
Koh Ong dan partners management services (KOP) Pte Ltd didirikan oleh
Ny. Ong Chih Ching (CEO dan Co-Founder of Kop Group) pada tahun 1999.
Usaha yang dilakukan mulai dari memberikan konsultasi dan jasa manajemen
untuk bagian yang berkaitan dengan real estate dan investasi. Co-Founder
KOP lain, yaitu Ny. Leny Suparman, bergabung dengan Koh Ong & Partners
Management Services Pte, Ltd pada bulan November 2005 dan diangkat
sebagai direktur. Ny. Ong Chih Ching dan Ny. Leny Suparman Memutuskan
untuk mengembangkan usaha di bidang pengembangan real estate dan
investasi.

Gambar 1. Executive KOP Limited Group

Sumber : Data HRD Montigo Resort Nongsa Batam (2023)

Pada awal tahun 2006, mereka bekerjasama dengan mitra pasif

yaitu Ny. Geraldine Ong yang merupakan saudara dari Ny. Ong Chih Ching.
KOP Properties mengembangkan properti perumahan komersial, hotel dan

8
resort. Melalui merek mewah seperti Hayden Properties, KOP Properties
mengembangkan dan mengelola proyek-proyek ikonik yang super mewah
seperti The Ritz-Carlton Hotel di Singapura dan Cairnhil yang merupakan
pertama di Asia serta Hamilton Scoots yang pertama di dunia.

9
 Selain Membangun merek mereka di Singapura, KOP Properties juga memiliki
kepentingan lain di kota-kota wisatawan di Asia dan Eropa dan berfokus pada
inovasi untuk membuat proyek berkualitas tinggi seperti Scotts Spazio di
Singapura dan Montigo Resorts Nongsa di Batam, Indonesia. KOP Properties
meliputi kemampuan konseptualisasi untuk manajemen proyek dan investasi,
konstruksi dan penjualan dan pengembangan pemasaran selain menyediakan jasa
manajemen real estate untuk properti perumahan komersial. Montigo Resorts
Nongsa Batam dibuka pada tahun 2012 (pre-opening)

Gambar 2. Logo Perusahaan

Montigo Resorts memiliki maskot yang diberi nama Tilo.Tilo Memiliki arti
yaitu The Incredible Little One

Gambar 3. Tilo Montigo Resorts Nongsa

Sumber : Montigo Resorts Nongsa (2018)

b. Visi, Misi dan Core Values

Setiap organisasi pasti memiliki tujuan dan langkah-langkah guna mencapai
tujuan tersebut. Berikut adalah visi-misi Montigo Resorts

10
1) Vision
Is to become on of the best resorts brands providing enriching experinences
for the entire family
2) Mission
Delivering outstanding service, creating exceptional resorts with our
partners, and ensuring financial stabilty necessary for growth.
Selain itu, Montigo Resorts juga memiliki core values yang digunakan
sebagai pondasi dalam organisasi. Berikut adalah sepuluh core values yang
ada di Montigo Resorts.
3) Values
a. I have the passion, commitment and purpose for the work that I do.
b. I only offer service that is genuine and memorable which are hallmarks of
luxury.
c. I am empowered to create excellence in everything I do.
d. I am treated with respect, honestly and integrity by my collegues and
superior.
e. I am recognized as an individual and the unique set of talents that I
contribute to the team.
f. I can dare to be different through innovation and creativity.
g. I buid long term relationship with our guest, owners and collegues.
h. I exceed the expextations off all the stakeholders of the company.
i. I am part of the global community and work in collaboration which its effort
for improvement.
j. I am an advocate of the environment and I support its preservation

11
2. Profil MONTIGO Resort Nongsa Batam
a. Logo MONTIGO Resort Nongsa Batam

Gambar 4. Logo Montigo Resort Nongsa Batam

Sumber : Website Montigo Resort Nongsa Batam (2018)

Dengan adanya 3 logo dots tersebut, Montigo Resorts memiliki arti dan
maksud yang mendalam yaitu Montigo Resorts didirikan agar dapat
memberikan kenyamanan di semua usia, mulai dari anak-anak hingga lanjut
usia. Sehingga mendapat titik pencapaian bahwasannya tamu di Montigo
Resorts dapat menginap dengan puas dan nyaman.

b. Lokasi Hotel

Montigo Resorts Nongsa terletak di Pulau Batam, Kepulauan Riau-

Indonesia. Montigo Resorts terletak 20 km dari negara Singapura. Montigo
Resorts Nongsa memiliki kawasan seluas 12 hektar.

12
 Gambar 5. Peta Montigo Resort Nongsa Batam
Sumber : Website Montigo Resort Nongsa Batam (2018)

Untuk lebih lengkapnya profil dari MONTIGO Resorts Nongsa Batam

adalah sebagai berikut :
Nama Hotel : Montigo Resorts Nongsa
Alamat : Jl. Hang Lekir, Nongsa, Batam
Kota : Batam
Negara : Indonesia
Kode Pos : 29432
Phone / Fax : 0778 776 8888 / 0778 776 9999
Website : www.montigoresorts.com
Email : reservations.nongsa@montigoresorts.com

c. Fasilitas MONTIGO Resorts Nongsa Batam

1) Villa, Residence, Studio
Montigo Resorts Nongsa memiliki total 88 villa, setiap villa dilengkapi
dengan private pool dan sky terrace. Sky terrace di setiap villa dapat digunakan
sebagai tempat barbeque bagi setiap tamu yang menginap. Villa di Montigo

13
 menggunakan 3 amenities brands yaitu Montigo, Malin & Goetz, dan Bvlgari.
Adapun 4 tipe villa yang ada di Montigo Resorts adalah sebagai berikut:
Tabel 2.1 Tipe Villa Montigo Resorts Nongsa
No Tipe Villa Number of Villa
1. Hill top villa 1-31
2. Hill side villa 32-67
3. Sea front villa 68-93
4. Spa villa 95-108

Gambar 6.Villa Montigo Resorts Nongsa

Sumber: Website Montigo Resorts Nongsa (2018)
Sedangkan untuk Residence, Montigo Resorts memiliki 12 Residence yang saat ini
bisa dijual. Residence di Montigo Resorts menggunakan amenities dengan brand “Bvlgari”
dengan aroma blue tea.

Residence Montigo Resorts Nongsa

Sumber: Website Montigo Resorts Nongsa (2018)

14
 Selain itu untuk kategori Studio, Montigo Resorts memiliki 35 studio yang bisa
dijual. Studio di Montigo Resorts menggunakan amenities dengan brand
“Montigo”..

Gambar 8. Studio Montigo Resorts Nongsa Batam

Sumber: Website Montigo Resorts Nongsa (2018)
2) Restaurant
a) Tadds Restaurant
Tadds Restaurant merupakan salah satu F&B outlrt yang menyediakan Asian
food, Western dan makanan lokal dengan kapasitas 140 orang serta tersedia pool di
depan restaurant yang disediakan bagi tamu yang ingin berenang (khususnya untuk
anakanak). Tadd’s restaurant membuka barbeque buffet pada Saturday night. Tadd’s
restaurant memiliki jam operasional sebagai berikut:
1. Breakfast : 07:00 am – 10:00 am (weekdays&weekend)
2. Lunch : 11:00 am – 17:00 pm
3. Dinner : 18:00 pm – 22:00 pm

15
 Gambar 9 Tadds Restaurant
Sumber : Website Montigo Resort Nongsa, 2018

b) Pantai Restaurant
Pantai Restaurant di Montigo Resorts Nongsa menyediakan menu
seafood. Bagi tamu yang menginginkan menu seafood, dapat langsung
datang ke Pantai Restaurant. Pantai restaurant memiliki kapasitas
untuk 100 orang. Menu yang disajikan berjenis ala carte kecuali untuk
Hari Sabtu Siang. Setiap hari Sabtu Siang, Pantai untuk orang dewasa
dan setengah harga untuk anak-anak berusia 6-12 tahun. Jam
operasionalnya adalah sebagai berikut:
1. Friday - Sunday : 11:00 am – 15:00 pm
18:00 pm – 22:00
2. Monday - Friday : 18:00 pm – 23:00 pm
3. Weekend Lunch : 12:00 pm – 15.00 pm

Gambar 10. Pantai Restaurant

Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018

c) Tiigo Bar
Tiggo Bar merupakan salah satunya outdoor bar yang ada di
Batam. Tiigo Bar memiliki kapasitas untuk 110 orang dan mulai
beroperasi pada:

16
 1. Sunday – Thursday : 09:00 am – 23:00 pm
2. Friday – Saturday : 09:00 am – 00:00 am
Tiggo Bar juga dilengkapi dengan KTV dan pool serta untuk
Weekend tersedia residence DJ. BBQ Pirates juga tersedia di TIIGO
Beach Club disetiap hari Jumat. Pool yang ada di Tiigo biasa disebut
dengan infinity pool. Untuk kedalamannya mulai dari 100 cm, 125 cm
dan 175 cm. Montigo Resorts tidak menyediakan lifeguard, sehingga
guest yang berumur 12 tahun kebawah lebih disarankan untuk berenang
di Tadd’s pool

Gambar 11. Tiigo Bar

Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018

d) Cafe Montigo
Montigo cafe merupakan Cafe yang terletak disebelah TADD’S
Restaurant dan berada dibawah Tilo Kids Club. Cafe Montigo juga
digunakan sebagai additional space untuk breakfast jika occupancy
tinggi. Cafe Montigo menyudung konsep cozy, yang sangat cocok
digunakan untuk bersantai bersama teman maupun keluarga. Cafe
Montigo menyajikan berbagai varian cake, minuman dan juga coffe

17
 Gambar 12. Cafe Montigo
Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018
e) Montigo Spa
Montigo Spa yang ada di Montigo Resorts Nongsa memiliki
banyak treatment, terutama massage yang sangat banyak diminati oleh
para tamu. Adapun massage yang tersedia di Montigo Spa seperti
Indonesian massage, Montigo massage, Thai massage, Dua Puluh Jari
massage, Herbal compress massage, Hot Stone massage, Back
Reliever, dan Preganancy massage. Selain massage Montigo Spa juga
menyediakan perawatan berupa facial, body scrubs, body wraps, hand
& foot treats, hair treatment, dan juga tersedia paket Spa untuk anak-
anak.

Gambar 13 Montigo Spa

Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018

18
f) Kids Club
Montigo Resorts Nongsa menyediakan fasilitas berupa taman
bermain yang disebut dengan Kids Club berada dibawah Recreation
Department. Anak-anak yang diperbolehkan bermain Kids Club
adalah berusia minimal 4 tahun, dan yang berusia kurang dari 4 tahun
Montigo Resorts menyediakan layanan seperti Baby Sitting

Gambar 14. Kids Club

Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018

g) Water Sport
Montigo Resort menyediakan layan berupa watersport yang masih berada
di bawah Recreation Department. Banyak wahana yang ditawarkan seperti
Kayaking, Kneeboarding, Wakerboading, Banana boats, Fishing trip dan
lain-lain.

Gambar 15. Banana Boat at Montigo Resorts Nongsa

Sumber : Montigo, 2022

19
h) Montigo Cabin
Montigo cabin adalah salah satu tempat yang menyediakan beberapa
makanan, minuman dan juga merchandise. Montigo cabin banyak menjual
produk local seperti ukiran dari kayu sampai yang berbahan kain berupa
tas, topi dan baju. Dengan Adanya Montigo cabin, diharapkan tamu tidak
berbelanja keluar, sehingga akan menambah pendapatan hotel. Montigo
cabin beroperasi mulai pukul 08.00 am – 21.00 pm.

Gambar 16. Montigo Cabin

Sumber : Website Montigo Resort Nongsa, 2018

i) Meeting, Incentive, Converence and Event (MICE)

Montigo Resorts Nongsa memiliki beberapa MICE yaitu Glory Hall dan
Grace Hall.

Gambar 17. Meeting Room

Sumber : Website Montigo Resorts Nongsa, 2018

20
j) Fitness Center
Montigo menyediakan gym bagi setiap tamu yang menginap di Montigo
Resorts. Waktu operasional untuk gym ini adalah 24 jam. Per januari 2023,
Montigo Resorts mengubah konsep gymnya menjadi open space dengan
tujuan memberikan suasana workout baru serta dapat

Gambar 18. Fitness centre

Sumber : Montigo Resorts Nongsa Batam, 2018

k) Layanan dan Fasilitas Lainnya

1. Free wifi
2. Spacious wardrobe
3. LCD TV & DVD
4. IDD telephone & satellite reception
5. Wii games
6. Safe deposit box
7. Buggy and Car rental service

21
B. Struktur Organisasi
1. Struktur Organisasi Montigo Resorts Nongsa Batam

• General Manager : Justin Maurice Heng

• Executive Secretary : Tri Hastuty
• Sales Manager : Windianingsih
• Assistant Sales Manager : Diva Nakamura
• Marketing Communication Manager : Pompar Sitorus
• Executive Housekeeper : Saravanankumar
• Assistant Front Office Manager : Dicky Sukarno
• Assistant Director of Security : Purwono
• Chief Engineering : Iman Sungkowo
• Executive Chef : Risza Zuchriyansyah
• Director of F&B : Cliff Evans
• Finance Controller : Rendy Jong
• Senior Chief Accountant : Febrianto
• Asst. Director of Human Resource : Erni Kurnia
• I.T. Manager : Iswadi Rokiyan
• Assistant Reservation Manager : Ari Alfie
• Assistant SPA Manager : Dwi Sulistowati
• Recreation Manager : Lilik Setyawan

22
 2. Struktur Organisasi Finance Departement

Gambar.24 Struktur Organisasi Finance Department

Sumber :Dokumentasi Pribadi, 2023

C. Tugas dan Fungsi Industri

Adapun tujuan didirikannya MONTIGO Resorts Nongsa Batam adalah sebagai
berikut :
1. Sebagai sarana akomodasi untuk memenuhi kebutuhan tamu (wisatawan lokal
maupun mancanegara)
2. Sebagai tempat untuk penyelenggaraan kegiatan MICE dan recreation.
3. Sebagai tempat pelayanan makanan dan minuman, baik bagi tamu yang menginap
maupun tamu dari luar hotel.

23
 4. Menciptakan lapangan pekerjaan di industri perhotelan.
5. Membantu menciptakan sumber daya yang handal melalui kerjasama dengan dunia
pendidikan dan kegiatan pelatihan
6. Meningkatkan pendapatan daerah dan devisa negara.

D. Gambaran Singkat Kegiatan yang Dilakukan Industri Tempat Magang

Bersertifikat
Operasional menunjang kelancaran dari suatu perusahaan hendaknya suatu
perusahaan memiliki suatu manajemen yang kuat, yaitu dimulai dari Planning
(Perencanaan), Organization (Organisasi), Actuating (Pelaksanaan), serta Controlling
(Pengawasan), dari semuanya yang paling penting adalah organisasi karena maju atau
mundurnya suatu perusahaan tergantung kepada organisasi itu sendiri.
Adapun struktur organisasi dalam sebuah hotel adalah merupakan suatu hal yang
mutlak. Seperti halnya organisasi yang lain, MONTIGO Resort Nongsa Batam juga
mempunyai struktur organisasi yang memperlihatkan job description dari setiap
department. Adapun Struktur Organisasi MONTIGO Resort Nongsa Batam dengan
tugasnya masing-masing adalah:

a. General Manager
General Manager merupakan pimpinan tertinggi di MONTIGO Resort Nongsa
yang bertanggung jawab terhadap operasional hotel secara keseluruhan dan
menerima semua laporan dari masing-masing Head Department. General Manager
dalam menjalankan tugasnya bertanggung jawab atas semua department di hotel
yaitu Front Office Department, Housekeeping Department, F & B Service
Department, F & B Kitchen Department, Finance Department, Human Resource
Department, Sales &Marketing Department, dan Maintenance Department dan
dibantu oleh seorang Executive Assistant Manager.
b. Excecutive Assistant Manager

24
 Executive Assistant Manager bertindak sebagai pembantu umum serta
pelaksanaan operasional perusahaan setiap hari. Adapun tugas dan tanggung
jawabnya adalah sebagai berikut:
1) Bertanggung jawab kepada General Manager
2) Membuat laporan kepada atasan mengenai perkembangan di perusahaan
setiap bulan.
3) Mengawasi kerja tiap department.
4) Mengadakan rapat dengan Head Department untuk memperoleh
informasi dan masalah.
c. Revenue Manager
Tugas dari Revenue Manager adalah memeriksa strategi pengolahan dan
distribusi pendapatan secara harian, memastikan semua pekerjaan hotel
kompeten didalam penggunaan semua sistem, bertanggung jawab untuk
melakukan analisa dan pemberlakuan harga sesuai dengan perkembangan hotel
d. Front Office Manager
Front Office Manager merupakan pempinan Front Office Depertment.
Front Office Manager bertanggung jawab mengawasi, mengatur dan
mengontrol semua yang menyangkut operasional yang ada di Front Office
Department. Front Office Manager juga bertanggung jawab mengontrol
barang-barang yang ada kaitannya dengan biaya operasional serta menjaga
standar mutu pelayanan terhadap tamu agar tetap terjaga dengan baik.
Front Office Manager juga bertanggung jawab dalam hal kinerja seluruh
staff Front Office, memastikan bahwa semua staff mematuhi semua peraturan
perusahaan dan peduli terhadap keamanan dan keselamatan kerja serta
memelihara seluruh fasilitas yang ada.
e. Food and Beverage Director
Food and Beverage Director adalah pimpinan Food and Beverage
Department yang terdiri dari F&B Service dan F&B Product. Food and
Beverage Director bertanggung jawab penuh seluruh kinerja di Food and

25
 Beverage Department dan menangani event yang melibatkan Food and
Beverage Department.
f. Executive Housekeeping Manager
Executive Housekeeping Manager adalah pimpinan Housekeeping
Department. Executive Housekeeping Manager bertanggung jawab dalam
segala kelancaran kegiatan yang dilakukan Housekeeping Department.
g. Chief Engineering
Chief Engineering merupakan pimpinan Engineering Department. Chief
Engineering bertanggung jawab terhadap peralatan meeting yang berhubungan
dengan teknik, bertanggung jawab terhadap penyaluran listrik yang cukup ke
semua area di hotel, serta bertanggung jawab terhadap pemeliharaan dan
perbaikan bangunan, furnitur dan perabot hotel.
h. IT Manager
IT Manager adalah pimpinan dari IT Department. IT Department
mempunyai tugas dan tanggung jawab untuk melakukan perbaikan di bidang
teknologi seperti televisi dan telephone. Dalam menjalankan tugasnya IT
Manager dibantu oleh IT staff.
i. Director Of Sales and Marketing
Director Of Sales and Marketing merupakan pimpinan dari Sales and
Marketing Department. Director Of Sales and Marketing bertanggung jawab
merencanakan kegiatan bisnis, menentukan harga, mempromosikan dan
mendistribusikan produk hotel yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan
konsumen agar tercapai target penjualan dan mengembangkan pasar secara
efektif dan efisien.
j. Financial Controler
Financial Controler merupakan pimpinan Finance Department. Financial
Controler bertugas memonitor, mengumpulkan data dan menganalisa posisi
kas perusahaan dan aliran kas dengan melihat pertimbangan kondisi modal,
piutang pembayaran dan pengeluaran untuk memastikan keseimbangan kondisi
keuangan di hotel.

26
k. Human Resources Manager
Human Resources Manager merupakan pimpinan dari Human Resources
Department. Human Resources Manager bertanggungjawab dalam pengelolaan
Sumber Daya Manusia dalam hal perencanaan, pelaksanaan dan pengawasan
kegiatan Sumber daya Manusia termasuk pengembangan kualitasnya dengan
berpedoman pada kebijaksanaan dan prosedur yang berlaku di hotel.
l. Security Officer
Department yang menjaga dan mengawasi hotel. Department ini dipimpin
Chief Security di bantu oleh Supervisor dan Security Guard.

27
 BAB III

PELAKSANAAN MAGANG BERSERTIFIKAT

A. Tugas dan Peran di Industri

Selama menjalani program Magang Bersertifikat di MONTIGO Resort Nongsa
Batam penulis memiliki tugas dan peran dalam menunjang kegiatan back office, yaitu
sebagai berikut :
1. Berperan membantu segala kegiatan khusunya tanggung jawab pekerjaan di Account
Payable. Dalam menjalani Magang Bersertifikat penulis bertugas mengerjakan
pekerjaan yang hampir sama dengan karyawan, dengan tujuan agar penulis
mendapatkan ilmu sebagai bekal untuk bekerja dengan penuh tanggung jawab
layaknya seorang karyawan.
2. Berperan dalam melaksanakan seluruh aturan dan SOP yang ada di MONTIGO
Resort Nongsa Batam khususnya di Finance Departement. Penulis melakukan
pekerjaan dengan berpedoman pada arahan dan SOP yang telah ditetapkan oleh
manajemen. Penulis juga menerapkan aturan yang telah diberlakukan untuk
membentuk kedisiplinan selama menjalani program Magang Bersertifikat
3. Berperan dalam menjaga dan merawat lingkungan office
B. Uraian Kegiatan Magang Bersertifikat
Waktu kerja yang sudah ditentukan sebagai trainee di back office adalah enam hari
dalam satu minggu dengan satu hari offday, dan hal tersebut juga berlaku pada
department operational.
Sebagai anak trainee finance di bagian Account Payable kegiatan yang di lakukan
tidak jauh dari keuangan hotel seperti pembayaran gaji karyawan, pembayaran supplier
dan lainnya yang menyangkut dengan pengeluaran hotel.
Selain itu bagian Account Payable ini berfungsi juga menyelesaikan urusan pajak
karena pada intinya pajak merupakan pengurangan harta perusahaan. Disamping
menjalankan fungsi utamanya dalam bidang pelaporan keuangan, bagian akuntansi juga
mempunyai fungsi untuk membantu kelancaran operasi hotel.

28
 pembuatan daftar pembayaran penghasilan karyawan, perhitungan penghasilan,
dan pemotongan penghasilan untuk seluruh pegawai, mulai dari pekerja tingkat bawah
sampai pimpinan tertinggi di hotel yang dikenal dengan pembayaran Payroll.

C. Relevansi Materi Magang Bersertifikat dengan Materi Perkuliahan

Tabel 3. Relevansi Materi Perkuliahan
No. Nama Mata Kuliah Relavansi Materi Magang Bersertifikat dengan M
ateri Perkuliahan
1. Etika Profesi dan Estetika a. Menerapkan aturan dan ketentuan hotel sela
ma bekerja
b. Mematuhi SOP yang berlaku dan menarapka
nnya saat bekerja.
c. Mempelajari cara menangani permintaan ta
mu dan merespon dengan baik
d. Mempelajari cara bekerja dalam team work
2. Akuntansi Hotel a. Mempelajari dan menerapkan Jurnal Buku
besar
3. Sistem Informasi Hotel Memberikan pengetahuan tentang cara penggunaan
sistem perhotelan (Sun system)

4. Bahasa Inggris a. Mempelajar tentang pemahaman request &

reply
b. Mengetahui how to talking with customer
with politely dan vocabulary in hotel
c. Bisa melakukan komunikasi dengan tamu
maupun sesama rekan menggunakan bahasa
inggris yang baik
5. Pengantar Manjemen Memahami perencanaan pengorganisasian,
kepemimpinan, pengawas dari seorang anggota
perusahaan atau organiasasi dengan menggunakan
sumber daya yang dimiliki untuk mencapai suatu
tujuan
29
D. Hambatan dalam Pekerjaan serta Penyelesaiannya
Ada beberapa permasalahan yang penulis temui selama melakukan Magang
Bersertifikat di Montigo Resort Nongsa Batam khsusnya di Finance department, yiatu
sebagai berikut :
1. Permasalahan yang Ditemukan
a. Keterbatasan penulis menggunakan excel.
b. Keterlambatan vendor dalam mengirimkan statement of account (SOA) sehingga
account payable terkadang terhambat untuk memproses pembayarannya

2. Pemecahan Masalah
a. Keterbatasan penulis menggunakan excel seiring berjalannya waktu semakin
meningkat, dan perlahan lahan penulis sudah mulai bisa.
b. Account payable berusaha untuk memastikan dan meminta vendor untuk
mengirimkan SOA tepat waktu.

BAB IV

30
 HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Aspek-Aspek Teoritis
1. Pengertian Tugas dan Tanggung Jawab
Menurut Fathin (2014) Tugas adalah sesuatu yang wajib dikerjakan atau sesuatu
perintah yang telah ditentukan untuk dilakukan yang menjadi tanggung jawab seseor
ang dan dijalankan sesuai fungsinya masing-masing. Sedangkan pengertian tanggung
jawab menurut Yaumi (2014) Tanggung jawab merupakan suatu kewajiban untuk me
lakukan atau menyelesaikan tugas yang seseoarng harus penuhi, dan memiliki konsek
uensi hukuman terhadap kegagalan.
Pendapat lain dikemukakan oleh Wiyani (2013 : 49) yang mengatakan bahwa “T
anggung jawab adalah bentuk karaktek seseorang untuk bertanggung jawab, disiplin
dan melakukan sesuatu dengan sebaik mungkin”. Menurut beberapa pendapat diatas,
penulis menyimpulkan bahwa tugas merupakan suatu pekerjaan yang dibebankan kep
ada seseorang, yang harus dilakukkan dengan penuh rasa tanggung jawab
Sedangkan tanggung jawab adalah sikap atau karaktek seseorang untuk melaksa
kan tugas yang menjadi kewajibannya, dan memiliki konsekuensi terhadap tugas atau
pekerjaan tersebut.
2. Pengertian Account Payable
Account Payable (AP) pada dasarnya adalah nama (kelompok) rekening yang
menunjukan kewajiban jangka pendek yang berhubungan dengan pengadaan barang
atau jasa secara kredit. Bagian Account Payable diartikan sebagai suatu subbagian
yang berada dalam organisasi akuntansi yang bertugas untuk mencatat,
mengidentifikasi, dan menerapkan pembayaran untuk seluruh transaksi yang terjadi
akibat adanya utang perusahaan yang ditimbulkan dari pembeliaan barang jasa secara
kredit. Selain itu bagian Account Payable ini berfungsi juga menyelesaikan urusan
pajak karena pada intinya pajak merupakan pengurangan harta perusahaan.
Disamping menjalankan fungsi utamanya dalam bidang pelaporan keuangan, bagian
akuntansi juga mempunyai fungsi untuk membantu kelancaran operasi hotel. Salah
satu hal yang dilakukan oleh bagian akuntansi adalah pembuatan daftar pembayaran
penghasilan karyawan, perhitungan penghasilan, dan pemotongan penghasilan untuk

31
 seluruh pegawai, mulai dari pekerja tingkat bawah sampai pimpinan tertinggi di hotel
yang dikenal dengan pembayaran Payroll.
3. Pengertian Finance Departement
Finance Department Hotel adalah salah satu bagian dari manajemen hotel yang
berfungsi untuk mengatur segala sesuatu yang berhubungan dengan keuangan hotel
tersebut. Setiap perusahaan termasuk hotel memiliki kebijkan yang berbeda dalam
hal pengaturan keuangan mereka. Aka tetapi sub-bagian dari Finance Department
Hotel secara umum sebagai berikut :
a) Account Payable
Account Payable pada dasarnya adalah nama (kelompok) rekening yang
menunjukan kewajiban jangka pendek yang berhubungan dengan pengadaan
barang atau jasa secara kredit. Bagian Account Payable diartikan sebagai suatu
subbagian yang berada dalam organisasi akuntansi yang bertugas untuk
mencatat, mengidentifikasi, dan menerapkan pembayaran untuk seluruh
transaksi yang terjadi akibat adanya utang perusahaan yang ditimbulkan dari
pembeliaan barang jasa secara kredit. Selain itu bagian Account Payable ini
berfungsi juga menyelesaikan urusan pajak karena pada intinya pajak
merupakan pengurangan harta perusahaan. Disamping menjalankan fungsi
utamanya dalam bidang pelaporan keuangan, bagian akuntansi juga mempunyai
fungsi untuk membantu kelancaran operasi hotel. Salah satu hal yang dilakukan
oleh bagian akuntansi adalah pembuatan daftar pembayaran penghasilan
karyawan, perhitungan penghasilan, dan pemotongan penghasilan untuk seluruh
pegawai, mulai dari pekerja tingkat bawah sampai pimpinan tertinggi di hotel
yang dikenal dengan pembayran Payroll.
b) Purchasing
Purchase merupakan suatu kegiatan yang berhubungan dengan penyediaan
kebutuhan hotel baik berupa barang direct (langsung) ataupun indirect. Urusan
purchase terbagi dalam keadaan empat bagian yaitu Food, Beverage, General
dan Engineering.
c) Store dan Receiving

32
 Store adalah tempat penyimpanan sementara atau sarana keluar masuknya
barang barang keperluan hotel yang dikelola oleh hotel itu sendiri. Receiving
adalah bagian yang menerima barang dari supplier untuk disebarkan kepada
outlet atau store yang bersangkutan.
d) Cost Control
Cost merupakan biaya yang diperlukan demi kelancaran opersional sebuah
usaha. Pada dasarnya cost dipengaruhi oleh purchase, requisition, transfer dan
less credit adalah mengurangi cost. Alur purchase secara otomatis menjadi
pengawasan Cost Control dan melakukan pengecekan di akhir kegiatan
purchase.
e) Account Receivable
Account Receivable dapet diartikan sebagai tagihan. Jika dikaitkan dengan
organisasi akuntansi hotel, maka Account Receivable berarti suatu bagian yang
berada dalam organisasi akuntansi yang bertugas melakasanakan pencatatan
sluruh informasi yang berhubungan dengan piutang perusahaan yang timbul
akibat adanya penjualan kredit oleh tamu hotel, melakukan penagihan aas
piutang tersebut, menerima hasil tagihan, dan menyerahkan kepada General
Cashier. Bagian Account Receivable adalah semua peraturan yang mengatur
tentag transaksi kredit atau sering disebut dengan credit policy.
f) General Cashier
Penyedian dana dan pengelola informasasi keuangan sama pentingnya bagi
kelancaran operasional sebuah hotel. Bagian yang mengelola dan mengamankan
dana baik dalam bentuk mata uang lokal dan mata uang asing yang dihasilkan
dari hasil operasional disebut kasir umum atau General Cashier. General
Cashier bertugas menerima seluruh hasil penjualan ataupun pendapatan dari
dalam hotel maupun luar hotel meyimpan hasil tersebut sesuai dengan
ketentuan perusahaan serta mengeluarkan dana tersebut sesuai dengan ketentuan
perusahaan serta mengeluarkan dana tersebut untuk digunakan dengan
semestinya dengan melampirkan bukti resmi yang akurat.
g) Income Audit

33
 Data penjualan tidak bsa diterima begitu saja oleh bagian akuntansi. Data
tersebut harus diperiksa atau diverifikasi terlebih dahulu sebelum dibukukan.
Subbagian dibagian akuntansi yang melaksanakan pekerjaan memeriksa,
mencatat dan melaporkan informasi data teentang hasil penjualan inin biasa
disebut Income Audit. Dengan demikian Income Audit dapat diartikan sebagai
salah satu seksi atau bagian yang berada di organisasi akuntansi yang
menyelenggarakan fungsi penerimaan, pemeriksaan, pencatatan, dan pelaporan
seluruh data penjualan baik tunai maupun kredit yag dihasilkan oleh seluruh
unit penjualan yang ada di dalam perusahaan.

B. Tugas dan Tanggung Jawab Account Payable Montigo Resort Nongsa

Batam
Tugas dan tanggung jawab Account Payable sebagai berikut:
1. Check kelengkapan dokumen Receiving Report (RR)
2. Mencocokan dokumen Receiving Report dengan Statement of account (SOA)
3. Menyiapkan Receiving Report dan Soa untuk dibuatkan Payment Voucher (PAV)
4. Membuat Payment Voucher via Sun system and manual
5. Menjadwalkan dan mempersiapkan pembayaran untuk setiap Payment Voucher yang
sudah disiapkan
6. Melakukan pembayaran/upload Pembayaran via CIMB NIAGA, CIMB BERHAD
and MANDIRI bank
7. Mengscan serta combine semua file yang dibutuhkan dan mengirimkannya via email
guna di check oleh Accounting Manager, Senior Chief Accountant and Financial
Controller
8. Menyusun secara berurutan sesuai dengan bank reconcile pembayaran bulan tersebut
9. Menyimpan dokumen dengan rapih ditempat yang telah disediakan

C. Prosedur Pembayaran Hutang Pada Vendor Di Montigo Resort Nongsa

Batam

34
 1. Penerimaan Invoice oleh Receiving, dan Receiving update ke system yang mana
dinamakan Receiving Report.
2. RR dicheck dan ditanda tangani oleh Cost Control, dan report fotocopynya di
pegang oleh Cost Control.
3. Selanjutnya Receiving Report di double check lagi oleh Account Payable,
dicheck kelengkapan invoice, tanggal invoice, Purchase Order atau Daily Market
List dan penawaran harga
4. Setelah Receiving Report lengkap, selanjutnya Account Payable membuat
Payment Voucher, Payment Voucher ini berguna untuk merincikan total dari
semua invoice yang akan dibayar di bulan itu.
5. Selanjutnya pembayaran akan dilakukan menggunakan Cimb Niaga dan Mandiri
Bank
6. Setelah dilakukan pembayaran, langkah selanjutnya adalah melampirkan bukti
pembayaran tersebut beserta supporting dokumen yang diperlukan guna
memproses pembayarannya.
7. Selanjutnya adalah Confirmation Payment, Confirmation Payment adalah proses
konfirmasi kepada vendor melalui email, yang tertera di email tersebut adalah no
invoice yang telah dibayar, total hutang dan bukti transfer.
8. Apabila semua dokumen telah diproses pembayarannya maka penulis lanjut
mengfilling semua dokumen sesuai nomor urutan PAV yang telah dibuat
sebelumnya, ini bertujuan supaya mempermudah membuat jurnal closingan
nantinya.

D. Pembahasan
Dalam melaksanakan kegiatan Magang Bersertifikat di Montigo Resort,
khususnya pada Finance Department, penulis mendapatkan banyak pengalaman dan
manfaat dari kegiatan ini, yang paling utama yaitu penerapan teori yang telah

35
 didapatkan di kampus atau institut. Sehingga nantinya mampu menghasilkan
mahasiswa yang berkompetensi dan siap bekerja di dunia industri perhotelan.

Account Payable diartikan sebagai suatu subbagian yang berada dalam

organisasi akuntansi yang bertugas untuk mencatat, mengidentifikasi, dan menerapkan
pembayaran untuk seluruh transaksi yang terjadi akibat adanya utang perusahaan yang
ditimbulkan dari pembeliaan barang jasa secara kredit.

Banyak pelajaran yang penulis dapat selama Magang Bersertifikat di Montigo

Resort. Selama melaksanakan Praktik Kerja Nyata, penulis belajar untuk beradaptasi
dengan lingkungan baru dan berusaha menyesuaikan diri dengan sistem pekerjaan
yang ada.

Banyak pengalaman yang didapat pada saat melakukan Magang Bersertifikat ,

seperti:

1. Mengetahui system kerja di Finance Department.

2. Mengetahui berbagai macam istilah – istilah di Finance Department.
3. Banyak mendapat pelajaran yang tidak didapat saat menjalani perkuliahan teori
yang didapat dikampus.
4. Menambah wawasan tentang dunia industri perhotelan.
5. Pengalaman yang didapat akan sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk
bersaing dalam mendapatkan pekerjaan di industri perhotelan nantinya.

Sebagai anak trainee finance di bagian Account Payable kegiatan yang di lakukan
tidak jauh dari keuangan hotel seperti pembayaran gaji karyawan, pembayaran supplier
dan lainnya yang menyangkut dengan pengeluaran hotel.
Selain itu bagian Account Payable ini berfungsi juga menyelesaikan urusan pajak
karena pada intinya pajak merupakan pengurangan harta perusahaan. Disamping
menjalankan fungsi utamanya dalam bidang pelaporan keuangan, bagian akuntansi juga
mempunyai fungsi untuk membantu kelancaran operasi hotel.

36
 Pembuatan daftar pembayaran penghasilan karyawan, perhitungan penghasilan,
dan pemotongan penghasilan untuk seluruh pegawai, mulai dari pekerja tingkat bawah
sampai pimpinan tertinggi di hotel yang dikenal dengan pembayran Payroll.

BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan

37
 Berikut beberapa kesimpulan yang didapat selama Magang Bersertifikat di
MONTIGO Resort Nongsa Batam adalah sebagai berikut :
1. Secara Umum
a. Magang Bersertifikat adalah mata kuliah wajib yang harus diselesaikan
mahasiswa dengan jenjang pendidikan Diploma 3 (D3), Diploma 4 (D4),
dan Strata 1 (S1) di Universitas Negeri Padang.
b. Magang Bersertifikat merupakan hotel klasifikasi bintang 5 yang berada
dibawah naungan KOP Management.
c. Kegiatan Magang Bersertifikat merupakan sarana bagi mahasiswa untuk
menerapkan langsung ilmu yang didapat di universitas ke dunia industri.
Hal ini akan sangat membantu mahasiswa untuk menjadi lulusan yang siap
bergerak secara profesional dibidangnya.
2. Secara Khusus
a. Mahasiswa dapat mengetahui apa perbedaan antara teori yang telah didapat
dari universitas dengan praktek langsung yang ada di industri.
b. Mahasiswa mengetahui apa saja tugas dan tanggung jawab seorang
hotelier.
c. Mahasiswa dapat melakukan semua tugas yang sudah ditentukan oleh
atasan
d. Mahasiswa dapat memperhatikan keadaan sekitar dan pandai membaca
situasi saat bekerja
Mahasiswa dapat mempelajari hal baru yang tidak didapatkan di bangku
perkuliahan seperti peralatan dan cara bekerja sama dalam organisasi di industri.

B. Saran
1. Bagi Hotel
a. Sebaiknya pihak perusahaan menjelaskan mengenai job description yang akan
diberikan kepada mahasiswa, apabila terjadi kesalahan dalam pelaksanaannya,
sehingga mahasiswa lebih memahami dan menguasai apa yang akan mereka
lakukan dalam pekerjaan yang ditugaskan pada mahasiswa tersebut.

38
2. Bagi Mahasiswa
a. Sebaiknya mahasiswa meningkatkan rasa keingintahuan tentang bidang
yang ingin ditekuni
b. Sebaiknya mahasiswa selalu percaya diri dan bersikap ramah di
lingkungan hotel.
3. Bagi Universitas
a. Sebaiknya pihak universitas memperbanyak lagi kerja sama dengan hotel-hotel
initernasional
b. Hendaknya dosen pembimbing melakukan monitoring ke industri tempat
magang sertifikat dilakukan.
c. Sebaiknya pihak kampus menambahkan SKS tentang pembelajaran sistem
yang digunakan di industri.

39
 DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Rachman Arief. (2005). Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran. Graha Ilmu.
Yogyakarta
Anshori, Y. (2005). Analisis Keunggulan Bersaing melalui penerapan Knowledge
Management dan Knowledge Strategy di Surabaya Plaza Hotel. Jurnal Manajemen
Perhotelan. Universitas Kristen Petra Surabaya
Fatin, Nur. (2014). Textural and Sensorial Properties of Cookies Prepared by Partial
Substitution of Wheat Flour with Unripe Banana Flour. International Food Research
Journal, 21(6), 2133-2139
Wiyani,Ardi Novan. (2013). Manajemen Kelas. Yogjakarta : Ar-Ruzz Media
Yaumi, M. (2014). Pendidikan Karakter: Landasan, Pilar, dan Implementasi. Jakarta: Predana
Media Group
http://repository.usu.ac.id/bitstream/handle/123456789/28331/Chapter%20II.pdf
https://kbbi.web.id diakses pada tanggal 08 Februari 2021
www.harrishotels.com

40
 LAMPIRAN

Lampiran 1 Orientasi
(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

Lampiran 2 Presentasi GSS

(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

41
Lampiran 3 Perayaan Ulang Tahun Staff Finance

(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

42
Lampiran 4 Iftar at Harris Batam Center

(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

43
 Lampiran 5 Traine Gathering

(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

44
Lampiran 6 Panitia Event Sundown Chasers Montigo

(Sumber: Dokumen Pribadi, 2023)

45