Laporan hasil kerja pkwu

XI MIA 2 KELOMPOK 4

Nama Kelompok :

Tazkia Putri

Rafayla Lesmana

Vannya Adinda Putri

Izzet Rozan Harits

Faridz Adiansyah

Wisnu Ragil Ananta

Jl. Raya Sawangan No.1, Rangkapan Jaya Baru, Kec. Pancoran Mas, Kota Depok,
Jawa Barat 16434
 I. Alat-alat yang digunakan
1) Panci
2) Cobek
3) Spatula
4) Pisau
5) Sendok
6) Penggorengan

II. Bahan-bahan yang digunakan:

1) 1 bonggol sawi pahit, rebus
2) 1 ons toge, rebus
3) 1 ikat kangkung, rebus
4) 1 buah timun
5) 3 buah tahu goreng, potong-potong
6) 1 Jagung
7) 1 Kangkung, rebus
8) 1 genggam kerupuk
 Bumbu Kacang
1) 3 buah cabai rawit
2) 6 sdm kacang tanah goring
3) 1/2 potong bawang putih
4) 2 buah cabai merah keriting
5) 2 sdm gula merah, sisir halus
6) Secukupnya garam
7) Sepotong kecil kencur
8) Secukupnya air
9) Secubit asam jawa atau sesuai selera
10) Serasi

III. Langkah – Langkah Pembuatan :

1) Buat bumbu kacang terlebih dahulu. Uleg kacang tanah goreng,
garam, kencur, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga
halus. Setelah halus beri sedikit air, asam jawa dan gula merah. Uleg
kembali hingga rata dan halus. *beri airnya sedikit-sedikit, sesuaikan
 kekentalan bumbu kacang sesuai selera bunda. Dan untuk cabai
sesuaikan dengan selera juga mau pedas atau tidakJait di bagian
pinggiran pernak pernik sesudah menempel
2) Potong-potong ketupat/lontong, tahu, semua sayuran. Dan aduk
semua bahan hingga tercampur rata dengan bumbu kacang.
Terakhir taburi kerupuk. Daaan gado-gado sederhana pun siap
memanjakan lidah...

IV. Hasil Gado Gado Yang Sudah Dibuat :