GULAI KAPAU

Bahan :
1/2 gls rebung
¼ bh nangka
¼ ikat kacang panjang
Lobak singgalang
Santan
Air

Bumbu :
1 sdm cabe giling
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdm jahe
½ sdm laos
¼ sdm kunyit
3 bh kemiri
1 btg serai
1 helai daun kunyit
5 helai daun jeruk
2 helai daun salam
Garam sck

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bumbu kecuali daun-daunan
2. Bersihkan sayuran kemudian dipotong-potong
3. Masak bumbu dan santan hingga mendidih
4. Masukkan sayuran nangka terlebih dahulu kemudian masukkan rebung,lobak singgalang dan
terakhir kacang panjang
5. Tunggu hingga semua sayur matang dan agak berminyak selesaikan rasa dan hidangkan

NOTES:

Resep gulai tunjang sama dengan gulai usus pada pertemuan sebelumya
Resep sala bulek silahkan and acari sendiri