TOPIK 4.

EMULSIFIKASI

A. Tanggal Praktikum

B. Tujuan Praktikum

C. Alat dan Bahan

D. Prosedur Kerja
 D. Perhitungan Nilai HLB

E. Data Percobaan
1. Pengukuran bobot jenis

W0 = bobot piknometer kosong = …. o

W1= bobot air + piknometer = …. o

No Pengamatan Bobot Jenis

1 Emulsi HLB 8

2 Emulsi HLB 10

3 Emulsi HLB 12
 2. Pengukuran volume sedimentasi

N Pengamatan Tinggi sedimentasi

o
0 1 2 3 4 5 6 7

1 Emulsi HLB 8

2 Emulsi HLB 10

3 Emulsi HLB 12

3. Pengamatan stabilitas penyimpanan emulsi

N Pengamatan Stabilitas sediaan

o
0 1 2 3 4 5 6 7

1 Emulsi HLB 8

2 Emulsi HLB 10

3 Emulsi HLB 12

Note:

Jelaskan apakah sediaan stabil? ada tanda-tanda creaming, urutan lapisan fase (apakah ada inversi
fase/fase emulsi terbalik atau tidak)?
 E. Kesimpulan

Nama Pengawas : Nama Mahasiswa :

Tanda Tangan : Kelompok :