Kelas :

Nama anggota kelompok : 1. 3. 5.

2. 4. 6.

Lkpd - portofolio
“penyelidikan unsur penyusun pada pangan tradisional”
Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik dapat merencanakan, mengumpulkan data, menganalisis data dan menyajikan hasil penyelidikan unsur penyusun
pada pangan tradisional.

TAHUKAH KAMU?

Pada suatu hari, empat orang siswa SMPN 25 Banjarmasin sedang duduk-duduk didepan kelas sambil ngobrol santai,,,
ASPI : Kamu tahu nggak, kenapa setelah makan nasi energi kita bertambah?
ARIEL : Hmm, sebenarnya itu karena karbohidrat yang terdapat dalam nasi, kemudian diubah menjadi glukosa oleh tubuh kita
FAIRUS : Benarkah? tapi aku pernah dengar bahwa itu juga karena atom dalam nasi yang memberikan energi tambahan.
ZALDI : Nah, itu mungkin berkaitan dengan kandungan atom Na dan atom K dalam nasi yang membantu mengatur
keseimbangan cairan dan impuls saraf dalam tubuh, sehingga mempengaruhi tingkat energi kita.
ASPI : Wah, begitu ya. Ternyata atom dan unsur pada nasi sangat bermanfaat. Lalu, bagaimana dengan makanan yang kita
buat pada praktek bioteknologi? apakah terdapat atom didalamnya?

AYO KITA CARI TAHU!

*perkelompok
Nama Makanan:

NO. ZAT MOLEKUL ATOM ION

1. air H20 H dan O

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

*individu
PETUNJUK:
Pilih salah satu zat yang terdapat pada tabel, kemudian cari informasi tentang sifat fisika dan sifat kimia, tuliskan pada kertas
sticky notes dibagikan. Kemudian, tempel pada lembar LKPD yang kedua.
 sifat fisika dan sifat kimia
pada zat penyusun pangan tradisional

TAHUKAH KAMU?