Bab 18

Mengelola
Perdagangan
Eceran, Grosir
dan Logistik
 Definisi Pedagang Eceran
Perdagangan Eceran/Pengecer (Retailing)
merupakan semua aktivitas dalam
menjual barang & jasa langsung ke
konsumen akhir untuk kebutuhan pribadi
dan non bisnis
Toko eceran (retail store) semua badan
usaha yang volume penjualannya
terutama datang dari penjualan eceran
Jenis-Jenis Pengecer
 Tingkat Layanan Ritel

Ritel Toko:
1. Swalayan
2. Self-selection
3. Layanan Terbatas
4. Layanan Penuh
Ritel Non Toko:
1. Penjualan Langsung
2. Pemasaran Langsung
3. Mesin otomatis
4. Layanan Pembelian
Jenis Organisasi Eceran
Korporat Utama
 Sistem Franchise
Sistem Franchise: merupakan kelompok
perusahaan yang terkait erat dan
mempunyai operasi sistematis yang
terencana, terarah dan terkendali yang
dilakukan oleh perusahaan pewaralaba
Beberapa karakteristiknya:
1. Pewaralaba (Franchisor) memiliki nama
dagang atau jasa dan melisensikannya
kepada terwaralaba (Franshisee) untuk
mendapatkan pembayaran royalti
2. Terwaralaba membayar untuk mendapatkan
hak menjadi bagian dari sistem. Biaya
pendirian awal meliputi peralatan dan
hiasan yang disewa atau dipinjam dan
biasanyaterdapat iuaran lisensi reguler
3. Pewaralaba menyediakan sistem
pelaksanaan bisnis kepada terwaralaba
Lingkungan Eceran Baru
1. Bentuk & Kombinasi Eceran
baru
2. Pertumbuhan Persaingan antar
jenis
3. Persaingan Antara pengecer
berbasis toko dan non toko
4. Pertumbuhan pengecer
raksasa
5. Pertumbuhan Investasi dalam
teknologi
6. Pengecer Besar skala global
Keputusan Pemasaran
Ritel
 Bauran Jasa Ritel
1. Layanan Prapembelian
Meliputi menerima telepon dan pesanan lewat surat, iklan,
tampilan jendela dan interior, kamar pas, jam belanja,
peragaan busana dan penukaran barang bekas
2. Layanan Pasca Pembelian
Meliputi pengiriman dan penghantaran, pembungkusan
hadiah, penyesuaian dan pengembalian, pengubahan dan
penyesuaian, instalasi dan pengukiran nama
3. Layanan Tambahan
Mencakup informasi umum, penguangan cek, tempat parkir,
restoran, perbaikan, dekorasi interior, kredit, toilet dan
layanan penjagaan bayi
 Atmosfer Toko
Dinding
Pencahayaan
Penandaan dan Hiasan
Pengaturan Lantai
Pengaturan Musik
Penempatan Produk
dan layouting
Pengaturan Lorong
Eksterior & Interior
 PENGALAMAN TOKO:Tips Untuk dapat
Meningkatkan Pengalaman Penjualan

1. Menarik Pembelanja & membuat mereka

bertahan di dalam toko
2. Jangan membuat Konsumen Mencari-Cari
3. Membuat Barang Mudah Dijangkau dan
Disentuh
4. Ingat bahwa wanita memerlukan ruang
5. Mempermudah pemeriksaan Luar
 KEPUTUSAN LOKASI
Tiga KUNCI Keberhasilan Ritel
adalah LOKASI, LOKASI,
LOKASI
Pengecer dapat menempatkan
toko-tokonya di lokasi berikut:
1. Pusat Kawasan Bisnis
2. Pusat Belanja Regional
3. Pusat Perbelanjaan Setempat
4. Jalur Belanja
5. Lokasi didalam sebuah toko
yang lebih besar
Indikator Efektivitas
Penjualan Toko adalah
Sbb:
1. Jumlah orang yang
melewatinya per hari biasa
2. Persentase orang yang
masuk ke toko
3. Persentase orang yang
membeli
4. Jumlah rata-rata per
penjualan
 Private Label
Private Label/Merek Label pribadi
adalah merek yang dikembangkan
oleh pengecer atau pedagang grosir
Konsumen saat ini banyak yang
menyukai private label dan
menyebabkan private label
menguntungkan bagi retailer
Pembeli Private label berasal dari
berbagai macam lapisan sosial
Mulai banyak Konsumen yang
loyalitasnya berpindah dari
manufaktur ke retailer
 Perdagangan Grosir
Perdagangan Grosir
(Wholeselling)
mencakup semua
kegiatan dalam
penjualan barang atau
jasa kepada mereka
yang membeli atau
menjual kembali untuk
keperluan bisnis
 Jenis-Jenis Grosir

Merchant
Full-service
Limited-service
Brokers and agents
Manufacturers
Specialized
 Sistem Logistik
Terintegrasi
Logistik pasar merupakan perencanaan
infrastruktur untuk memenuhi permintaan
yang meliputi manajemen bahan, sistem
aliran bahan dan distribusi fisik yang
dimampukan oleh bantuan teknologi
informasi
Saat ini Konsep Logistik pasar lebih
diperluas ke Supply Chain Management
Supply Chain Management
Thank You