Jenis-Jenis Pengecer :
Pengecer Toko
Jenis pengecer toko yang paling terkenal adalah Department Store. Berbagai format pengecer
toko akan memiliki dinamika persaingan dan harga yang berbeda. Pengecer juga memenuhi
preferensi konsumen yang sangat berbeda untuk tingkat layanan tertentu.
Jenis utama dari Toko Eceran :
Toko Khusus / Specialty Store
Lini produk yang sempit. Contoh : The Limited, The Body Shop
Department Store
Beberapa lini produk. Contoh : JCPenney, Bloomingdale’s
Supermarket
Toko swalayan yang besar, murah, margin rendah, volume tinggi, dirancang untuk
mencapai total kebutuhan makanan dan produk rumah tangga. Contoh : Kroger, Safeway
Convience Store / Toko Serba Ada
Toko kecil di area perumahan, sering buka 24 jam, menjual variasi terbatas. Contoh : 7-
Eleven, Circle K
Drug store / Toko Obat
Resep dan farmasi, alat bantu kesehatan dan kecantikan, perawatan pribadi lainnya,
barang-barang kecil, tahan lama, dan lain-lain. Contoh : CVS, Walgreens
Discount Store / Toko Diskon
Barang dagangan standar atau khusus, toko harga rendah, margin rendah, volume tinggi.
Contoh : Walmart, Kmart
Extreme Value or Hard Discount Store / Nilai Ekstrem atau Toko Diskon Keras
Campuran barang dagangan yang lebih terbatas daripada toko discount tetapi dengan
harga yang lebih murah. Contoh : Aldi, Lidl, Dolar Umum, Dolar Keluarga.
Off Price Retailer / Pengecer Off-Price
Barang sisa, overruns, barang dagangan tidak teratur dijual dengan harga kurang dari
eceran. Contoh : TJ Maxx, Costco
Superstore
Ruang penjualan besar, makanan dan barang rumah tangga yang dibeli secara rutin,
ditambah layanan seperti perbaikan sepatu, dry cleaning.
Category Killer / Kategori Pembunuh
Bermacam-macam dalam satu kategori. Contoh Staples, Jewel-Osco, Carrefour
Catalog Showroom
Pilihan luas barang bermerek tinggi, bergerak cepat, bermerek ternama yang dijual dengan
katalog diskon. Pelanggan mengambil barang dagangan di toko. Contoh : Inside Edge Ski,
Bike.
Di dalam sistem franchise, individual franchisee adalah kelompok yang berkaitan atas
perusahaan di mana operasi sistematisnya direncanakan, diarahkan, dan dikendalikan oleh
inovator operasi, yang disebut franchisor. Franchise dibedakan menjadi 3 karakteristik yaitu :
1. Franchisor memiliki tanda pertukaran atau jasa dan melisensikannya ke franchisee sebagai
balas jasa untuk pembayaran royalti
2. Franchisee membayar atas hak untuk menjadi bagian dari sistem tersebut. Biaya memulai
termasuk rental dan sewa peralatan dan peralatan tetap dan biasanya biaya lisensi regular.
3. Franchisor menyediakan franchisee dengan sistem untuk melakukan bisnisnya.
Berikut ini bebebrapa perkembangan eceran lainnya yang mengubah cara konsumen membeli
serta cara produsen dan pengecer menjual yaitu :
1. Bentuk dan Kombinasi Eceran Baru
2. Pertumbuhan Persaingan Antar Jenis
3. Persaingan antar Pengecer Berbasis Toko dan Nontoko
4. Pertumbuhan Pengecer Raksasa
5. Penurunan Pengecer Pasar Menengah
6. Pertumbuhan Investasi dalam Teknologi
7. Profil Global Pengecer Utama
Peran Teknologi
Teknologi mempengaruhi cara pengecer mengadakan hampir setiap aspek bisnis mereka
secara mendalam. Teknologi sekarang digunakan untuk peramalan produk, mengendalikan
biaya persediaan, dan pesanan dari supplier, mengurangi kebutuhan untuk diskon dan
menjalankan penjualan untuk membersihkan produk yang lesu. Teknologi mempengaruhi
secara langsung pengalaman belanja konsumen di dalam toko. Pengecer juga
mengembangkan strategi komunikasi digital terintegrasi sepenuhnya dengan situs web yang
dirancang dengan baik, email, strategi pencarian, dan kampanye media social
Keputusan Pemasaran
Dengan lingkungan eceran baru sebagai latar belakang, kita dapat mempelajari keputusan
pemasaran pengecer di wilayah pasar sasaran, saluran, pilihan produk, pengadaan produk,
harga, layanan, atmosfir toko, kegiatan dan pengalaman toko, komunikasi dan keputusan
lokasi.
Pasar Sasaran
Pengecer tidak dapat membuat keputusan yang konsisten tentang bermacam-macam produk,
dekorasi toko, pesan iklan dan media, harga, dan tingkat layanan jika tidak menetapkan dan
membuat profil pasar sasaran. Untuk mencapai target mereka dengan lebih baik, pengecer
mengiris pasar menjadi segmen yang lebih baik dan memperkenalkan lini baru toko untuk
mengeksploitasi ceruk pasar dengan penawaran yang lebih relevan
Saluran
Pengecer harus memutuskan saluran mana yang akan digunakan untuk menjangkau
pelanggan mereka.
Pilihan Produk
Pengecer harus menyesuaikan dengan harapan belanja dari pasar sasaran untuk lebih luas
menyediakan bermacam-macam produk. Tantangan sebenarnya dimulai setelah
mendefinisikan bermacam-macam produk toko ketika pengecer harus mengembangkan
strategi diferensiasi produk. Berikut ini beberapa kemungkinannya :
Fitur merek nasional eksklusif tidak tersedia di pengecer yang bersaing.
Fitur sebagian besar barang dagangan label pribadi.
Fitur Blockbuster acara khas merchandise
Fitur kejutan atau barang dagangan yang selalu berubah
Fitur barang dagangan terbaru atau terbaru terlebih dahulu
Menawarkan layanan penyesuaian barang dagangan
Menawarkan pilihan yang sangat bertarget
Pengadaan Produk
Pengecer harus menetapkan sumber, kebijakan, dan praktik dari barang dagangan. Pengecer
dengan cepat meningkatkan keterampilan mereka dalam peramalan permintaan, pemilihan
barang, kontrol stok, ruang alokasi, dan tampilan. Toko menggunakan profitabilitas produk
langsung (DPP) untuk mengukur biaya penanganan suatu produk dari saat mencapai gudang
sampai seorang pelanggan membelinya di toko eceran.
Harga
Harga adalah faktor posisi kunci dan harus ditetapkan dalam hubungan dengan pasar sasaran,
campuran produk dan jasa, dan persaingan. Semua pengecer berusaha memotong biaya untuk
meningkatkan margin dan menginginkan perputaran yang tinggi.
Layanan
Layanan pelanggan yang tidak dapat diandalkan, baik secara langsung, di telepon, atau
melalui obrolan online. Pengecer harus memutuskan bauran layanan untuk menawarkan
pelanggan :
Layanan prabayar mencakup menerima pesanan telepon dan surat, iklan, tampilan jendela
dan interior, kamar pas, jam belanja, peragaan busana, dan tukar tambah.
Layanan pasca pembelian meliputi pengiriman dan pengiriman, pembungkusan hadiah,
penyesuaian dan pengembalian, perubahan dan menjahit, instalasi, dan ukiran
Layanan tambahan termasuk informasi umum, cek pencairan, parkir, restoran, perbaikan,
dekorasi interior, kredit, kamar kecil, dan layanan bayi.
Atmosfir Toko
Setiap toko memiliki tampilan dan tata letak fisik yang membuatnya sulit atau mudah untuk
dipindahkan. Pengecer harus mempertimbangkan semua indera dalam membentuk
pengalaman pelanggan.
Komunikasi
Pengecer menggunakan berbagai alat komunikasi untuk menghasilkan lalu lintas dan
pembelian. Pengecer juga menggunakan media interaktif dan sosial untuk menyampaikan
informasi dan menciptakan komunitas di sekitar merek mereka.
Lokasi
Salah satu kunci keberhasilan pengecer adalah lokasi. Pengecer harus berhati-hati dalam
memilih tempat, daerah, kota dan negara untuk membuka toko. Pengecer dapat menempatkan
toko mereka di lokasi berikut :
Kawasan Pusat Bisnis
Kawasan tertua dan yang paling banyak diperdagangkan di wilayah kota, sering dikenal
sebagai "pusat kota"
Pusat Perbelanjaan Regional.
Mall pinggiran kota besar berisi 40 sampai 200 toko, biasanya menampilkan satu atau dua
jangkar yang dikenal secara nasional toko.
Pusat Perbelanjaan komunitas
Mal kecil dengan satu toko jangkar dan 20 hingga 40 toko kecil
Strip Belanja
Sekelompok toko, biasanya di satu gedung panjang, melayani kebutuhan lingkungan untuk
bahan makanan, perangkat keras, binatu, perbaikan sepatu, dan dry cleaning
Lokasi di dalam toko yang lebih besar
Ruang konsesi yang lebih kecil diambil oleh pengecer terkenal di dalam toko-toko yang
lebih besar, bandara, atau sekolah atau pengecer khusus yang terletak di dalam sebuah
department store
Toko yang berdiri sendiri
Beberapa pengecer menghindari mal dan pusat perbelanjaan dan mendukung toko-toko
berdiri bebas sehingga mereka tidak terhubung langsung ke toko eceran lainnya.
Label Pribadi
Merek label pribadi disebut juga merek penjual, toko, rumah, atau distributor adalah merek
yang dikembangkan oleh pengecer atau pedagang grosir. Label pribadi dengan cepat
mendapatkan tempat dengan cara yang membuat banyak produsen merek terkenal ketakutan.
Tetapi beberapa ahli percaya 50 persen adalah batas alami pada berapa banyak volume label
pribadi yang harus dibawa karena :
Konsumen lebih menyukai merek nasional tertentu
Banyak kategori produk yang tidak layak atau menarik berdasarkan label pribadi
Grosir dapat lebih efisien dengan melakukan satu atau lebih fungsi berikut yaitu :
Menjual dan Mempromosikan / Selling and Promoting
Tenaga penjualan membantu produsen menjangkau banyak pelanggan bisnis kecil dengan
biaya yang relatif rendah. Mereka memiliki lebih banyak kontak, dan pembeli sering
mempercayai mereka lebih dari produsen.
Pembelian dan Pilihan Bangunan / Buying and Assortment Building
Pedagang grosir dapat memilih item dan membangun bermacam-macam kebutuhan
pelanggan mereka, menghemat banyak pekerjaan.
Pembobolan Massal / Balk Breaking
Pedagang grosir mencapai penghematan untuk pelanggan mereka dengan membeli banyak
karburator besar dan memecahkan massal menjadi unit yang lebih kecil.
Pergudangan / Warehousing
Pedagang grosir memiliki persediaan, sehingga mengurangi biaya persediaan dan risiko
bagi pemasok dan pelanggan.
Transportasi / Transportation
Pedagang grosir sering dapat memberikan pengiriman lebih cepat kepada pembeli karena
mereka lebih dekat dengan pembeli.
Pembiayaan / Financing
Pedagang grosir membiayai pelanggan dengan memberikan kredit dan pemasok keuangan
dengan memesan lebih awal dan membayar tagihan tepat waktu.
Menanggung Risiko / Risk Bearing
Pedagang grosir menyerap beberapa risiko dengan mengambil hak milik dan menanggung
biaya pencurian, kerusakan, pembusukan, dan usang.
Informasi Pasar / Market Information
Pedagang grosir memberikan informasi kepada pemasok dan pelanggan mengenai pesaing
kegiatan, produk baru, perkembangan harga, dan sebagainya.
Manajemen Layanan dan Konseling / Management Services and Counseling
Pedagang grosir sering membantu pengecer meningkatkan operasi mereka dengan
pelatihan panitera penjualan, membantu tata letak dan tampilan toko, dan mengatur sistem
akuntansi dan kontrol inventaris. Mereka dapat membantu pelanggan industri dengan
menawarkan pelatihan dan layanan teknis.
Warehousing / Pergudangan
Setiap perusahaan harus menyimpan barang jadi sampai dijual karena siklus produksi dan
konsumsi jarang cocok. Semakin banyak lokasi penyimpanan berarti barang dapat dikirim ke
pelanggan lebih cepat, tetapi biaya pergudangan dan persediaan lebih tinggi. Untuk
mengurangi biaya ini, perusahaan memusatkan persediaannya di satu tempat dan
menggunakan transportasi cepat untuk memenuhi pesanan.
Inventory / Persediaan
Tenaga penjualan ingin perusahaan mereka membawa stok yang cukup untuk memenuhi
semua pesanan pelanggan dengan segera. Semakin besar kuantitas yang dipesan, semakin
jarang suatu pesanan perlu dilakukan. Perusahaan perlu menyeimbangkan biaya pemrosesan
pesanan dan biaya penyimpanan persediaan.
Determining Optimal Order Quantity
Transportation / Transportasi
Pilihan transportasi memengaruhi harga produk, kinerja pengiriman yang tepat waktu, dan
kondisi barang saat mereka tiba, dimana hal tersebut memengaruhi kepuasan pelanggan.
Pengirim mempertimbangkan kriteria seperti kecepatan, frekuensi, ketergantungan,
kemampuan, ketersediaan, keterlacakan, dan biaya.
Untuk mengurangi penyerahan yang mahal, perusahaan dapat memasukkan barang ke dalam
kemasan sehingga mereka tidak perlu membongkar barang-barang tersebut nantinya. Untuk
mengurangi kerusakan dalam pengiriman, ukuran, berat, dan kerapuhan dari barang tersebut
perusahaan dapat menggunakan bantalan busa untuk menghindari kerusakan.