REFERAT

INTOKSIKASI ALKOHOL
Oleh:
Sanggam Atmajaya N. 122011101051
Imama Rasyada 132011101001
Wahyu Satria Wiwaha 132011101015
Rahma Illa Putri Utami 132011101019
Intan Zhofir Asyur L. 132011101037
Wahyu Dian Puspita 132011101069

Pembimbing :
dr. Rahmania Kemala Dewi Sp.F

Fakultas Kedokteran Universitas Jember

SMF Forensik dan Medikolegal
RSUD dr. Soetomo
Surabaya
ALKOHOL
KBBI, 2019
alkohol adalah cairan tidak berwarna yang mudah menguap, mudah
terbakar, dipakai dalam industri dan pengobatan, merupakan unsur ramuan
yang memabukkan dalam kebanyakan minuman keras

Adriani, 2011
Alkohol sebagai senyawa karbon yang memiliki gugus hidroksi (-OH)
bersifat polar. Alkohol dengan gugus alkil lebih pendek akan bersifat lebih
polar sehingga lebih mudah larut dalam air dan dalam pelarut polar lainnya
 MINUMAN BERALKOHOL
MINUMAN BERALKOHOL
adalah minuman yang mengandung zat etanol, zat
psikoaktif yang bila dikonsumsi akan mengakibatkan minuman dengan kadar
kehilangan kesadaran. Minuman beralkohol juga A etanol 1%-5%,
merupakan minuman keras yang termasuk kategori
jenis zat narkotika yang mengandung alkohol.
minuman dengan
PERMENKES RI No 86/Menkes/Per/IV/77 B kadar etanol lebih
minuman beralkohol dikategorikan sebagai minuman dari 5%-20 %
keras dan dibagi menjadi 3 golongan berdasarkan
persentase kandungan etanol:
C minuman dengan kadar
minuman beralkohol dengan kadar etanol (C2H5OH)
etanol lebih dari 20%-55%.
lebih dari 2,5% sampai dengan 55% adalah
kelompok minuman beralkohol yang produksi,
peredaran dan penjualannya ditetapkan sebagai
barang dalam pengawasan.
 MINUMAN BERALKOHOL
adalah minuman beralhohol adalah minuman beralkohol yang
hasil fermentasi biji malt, sereal, diperoleh dengan proses
dan diberi aroma hops. Beer Spirit penyulingan (destilasi) yang
sebelumnya dilakukan proses
KADAR ALKOHOL: 2-14% fermentasi.

JENIS
KADAR ALKOHOL: 40-45%
MINUMAN
BERALKOHOL

adalah minuman beralkohol yang adalah minuman keras yang dibuat

terbuat dari fermentasi juice buah dari bermacam-macam bahan
Wine oplos
anggur yang dibuat sesuai dengan yang mengandung alkohol dan
tradisi dimana wine itu dibuat. dicampur menjadi satu.
KADAR ALKOHOL:
KADAR ALKOHOL: 10-14%
BERVARIASI
MINUMAN KERAS OPLOS

CUKRIK
Pada beberapa daerah dikenal minuman keras oplos dengan nama khas, seperti di
daerah Jawa Timur yang dikenal dengan nama “cukrik”. Cukrik merupakan minuman
spesial dengaan campuran tambahan obat nyamuk sejenis autan, ada yang diramu
memakai pasta kue dengan perasa sintetik seperti rasa pisang atau nangka, atau tablet
tramadol HCL. Cukrik mempunyai kandungan alkohol antara 65% dan masuk dalam
kaegori minuman keras golongan C. Kadar alkohol cukrik bisa jauh lebih tinggi
dibandingkan arak pada umumnya karena pembuatannya yang dicampur dengan
minyak spiritus (Astu, 2018).
ABSORBSI ALKOHOL
Alkohol dapat diabsorbsi di
sistem pencernaan

Alkohol yang diabsorbsi akan

dibawa dari saluran pencernaan
ke hepar melalui vena porta

darah akan dibawa oleh vena

cava inferior menuju jantung
dan masuk ke sirkulasi
METABOLISME DAN EKSRESI
ALKOHOL
Hepar
90% alkohol yang dikonsumsi akan
dimetabolisme oleh tubuh terutama
dalam hati oleh enzim alkohol
dehidrogenase atau ADH dan
koenzim nikotin amida
denindinukleotida (NAD) 
asetaldehida  oleh enzim
aldehida dehidrogenase diubah
menjadi asam aetat.
rata-rata eliminasi alkohol :
sekitar 10mg/kg/jam atau
sekitar 15mg/100ml/jam
yang sesuai dengan 8-10 cc per jam.
waktu dari minuman terakhir untuk
konsentrasi maksimal dalam darah
biasanya berkisar 30-90 menit
Sekitar 2-10% alkohol dalam tubuh akan
diekskresikan tanpa mengalami
perubahan, baik melalui paru-paru
maupun ginjal. Sebagian kecil akan
dikeluarkan melalui keringat, air mata,
empedu, cairan lambung dan air ludah.