KONSEP HALAL DAN

HARAM DALAM
PEMAKANAN
ABDULLAH SABIQ BIN MAT RIFIN
ISHAQ IZZUDDIN BIN ABDUL MALEK
MOHAMAD IKMAL HAQIM BIN MOHD SUHAIMI
Dalil
• Allah SWT berfirman dalam al Qur’an surah Al-Maaiddah : 88
• َ ‫; َو ُكلُوا ِممَّا َر َز َق ُك ُم هَّللا ُ َحاَل اًل َط ِّي ًبا ۚ َوا َّتقُوا هَّللا َ الَّ ِذي أَ ْن ُتم ِْب ِه م ُْؤ ِم ُن‬
‫ون‬
“ dan makanlah yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan
bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya
• Perkataan ‘Halal’ adalah daripada kalimah Arab yang bermaksud dibenarkan
• atau dibolehkan.
• Firman Allah yang berbunyi:

-“Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah dari benda-benda yang baik (yang halal) yang
telah kami berikan kepada kamu dan bersyukurlah kepada Allah jika betul kamu hanya
beribadat kepadanya”.
Kategori makanan halal
• Berasal dari bahan yang tidak
diharamkan oleh Allah.
misalnya jika makanan • Zat yang terkandung dalam makanan
disajikan dalam piring yang
Halal zatnya tersebut mestilah halal
terbuat dari emas maupun
disimpan bersamaan
dengan makanan dan
diantar untuk tujuan yang
tidak baik. Halal cara • Makanan yang
menyajikan, diperoleh dari sumber
Halal cara yang halal.
mengantarkan memperolehnya
serta • Makanan halal dapat
menyimpannya menjadi haram apabila
Makanan yang halal dapat diperoleh melalui hasil
menjadi haram jika alatan untuk mencuri, melalukan
proses makanan adalah haram. perbuatan zina,
Contohnya,  alat masak yang menipu, dan hasil riba
bekas digunakan untuk memasak Halal cara
makanan haram atau bahan- memprosesnya
bahan lain yang diharamkan
 Jenis makanan halal
• Semua makanan yang baik, tidak kotor dan tidak menjijikan.
• Semua makanan yang tidak diharamkan oleh Allah dan Rasul-
Nya.
• semua makanan yang tidak memberi mudharat, tidak
membahayakan kesihatan jasmani dan tidak merosak akal,
moral, dan aqidah.
• Binatang yang hidup di dalam air, baik air laut maupun air
tawar.
Haram
• Haram: Dari segi perkataan bermaksud tidak dibenarkan.Ia merujuk
kepada makanan/minuman yang tidak dibenarkan mengikut undang
undang Islam.
1) Semua makanan yang disebutkan dalam firman Allah surah Al-Maidah
ayat 3 dan Al-An’am ayat 145 :
• “Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging
haiwan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang
dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas,
kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu)
yang disembelih untuk berhala.” (QS. Al-Maidah : 3)
2) Semua makanan yang keji, iaitu yang kotor, menjijikan.
• “Dan menghalalkan bagi mereka segala yang baik dan mengharamkan
bagi mereka segala yang buruk.” (QS. Al-A’raf : 157)
3) Semua jenis makanan yang dapat mendatangkan mudharat terhadap
jiwa, raga, akal, moral dan aqidah.
• “Katakanlah: “Tuhanku hanya mengharamkan perbuatan yang keji, baik
yang nampak ataupun yang tersembunyi (akibatnya), dan perbuatan
dosa, melanggar hak manusia tanpa alasan yang benar.” (QS. Al-A’raf :
33).
4) Makanan yang didapat dengan cara yang tidak halal seperti makanan
hasil curian, rampasan, riba dan cara-cara lain yang dilarang agama.
 Memperoleh
hidayah Allah
Sihat tubuh swt
badan & akal Mudah
menghafaz &
menerima
pelajaran

Hikmah
Dapat rahmat &
makan
keredhaan Allah makanan halal
swt
Doa
dimakbulkan
Allah swt
Khusyuk dalam
beribadah
 Kesan makan makanan
haram

Hidayah Allah sukar diterima

H
A Akal dan badan rosak

R Reject ibadah
A Allah benci

M Menerima dan menghafaz pelajaran

-Sukar
KONSEP HALAL DAN
HARAM DALAM
PEKERJAAN
• Islam mengajarkan kaum Muslim untuk bekerja mencari nafkah atau
menyambut rezeki dari Allah SWT. Islam mewajibkan umatnya untuk
mencari rezeki.
• Islam memerintahkan umatnya agar mencari rezeki dengan cara halal,
cara yang baik, atau memiliki pekerjaan halal.
• Mencari rezeki yang halal (memiliki pekerjaan halal) termasuk jihad
(berjuang) di jalan Allah SWT.
Dalil
ۡ ‫ت َما َر َزق َن ٰـ ُك ۡم َوٱش ُكرُو ْا هَّلِل ِ إِن‬
‫كنتم‬ َ ‫َي ٰـٓأ َ ُّي َها ٱلَّ ِذ‬
ِ ‫ين َءا َم ُنو ْا كلُو ْا ِمن َط ِّي َب ٰـ‬
َ ‫إِيَّاهُ َتع ُب ُد‬
‫ون‬

• “Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah rezeki yang baik-baik

yang telah kami rezekikan kepadamu” (QS. Al Baqarah: 172).
 ‫ن‬ َ ُ ْ َ ً ْ َ ً َ َ َ َ َ
َّ ِ ‫ل يَدِهِ وَإ‬
ِ ‫م‬
َ َ‫ن ع‬
ْ ‫م‬
ِ ‫ن يَأكل‬ ْ ‫نأ‬ ْ ‫م‬
ِ ‫خيْرا‬َ ‫د ٌ طعَاما قط‬:‫مـا أكل أ َح‬
ْ
ِ‫ل يَدِه‬
ِ ‫م‬َ َ‫ن ع‬
ْ ‫م‬ِ ‫ل‬ ُ
ُ ‫ن يَأك‬ َ ‫ي اللهِ دَاوُد َ كَا‬َّ ِ ‫نَب‬ 
• “Tidaklah seseorang memakan makanan yang lebih baik dari
memakan hasil jerih payahnya sendiri, dan sesungguhnya Nabi Daud
makan dari hasil jerih payahnya sendiri”.
• Dalam hadits lain, Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam memuji
orang yang makan dari hasil jerih payahnya sendiri, lalu menyambung:
ُ ْ
ِ‫ل يَدِه‬
ِ ‫م‬
َ َ‫ن ع‬
ْ ‫م‬ َّ
ِ ‫لإِال‬ َ ‫ي كَا‬
ُ ‫نال َ يَأك‬ َّ ِ ‫ن دَاوُد َ النَّب‬
َّ ِ ‫إ‬
• “Sesungguhnya Nabi Daud tidak makan kecuali dari hasil jerih
payahnya sendiri”
• Hadis riwayat Bukhari 1966-1967
• Pekerjaan halal adalah profesion yang tidak melanggar aturan Allah SWT.
Pekerjaan halal adalah bekerja dengan tidak melanggar hal-hal yang
diharamkan Islam.
• Dagang, usaha, jual beli, atau bisnes merupakan salah satu jenis pekerjaan.  
• Sebuah bisnes  yang dilakukan dengan baik, jujur, tidak menipu, tidak
berbohong, dan bukan memperjualbelikan barang haram, maka itu
termasuk pekerjaan halal.
• Pekerjaan halal juga bisa difahami sebagai pekerjaan yang tidak termasuk
perbuatan jahat yang diharamkan Islam.
• Pekerjaan yang diharamkan dalam Islam ialah Mencuri, merompak,
melacurkan diri (pelacur), bisnes berbau pornografi, judi, dan jual beli
makanan dan minuman haram.
• Selain itu, makan rasuah, menyesatkan orang dari ajaran yang benar,
termasuk pekerjaan haram.
• Salah satu ibadah tidak diterima dan doa tidak dimakbulkan oleh
Allah SWT adalah kerana memakan makanan haram, memakai
pakaian hasil cara haram, dan minum minuman haram.