“ TRIGLISERIDA ”

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 1
ALIF ( AK.18.001 )
EDWIN SANTOSO ( AK.18.006 )
MICHAELA MEGA VANY ( AK.18.018 )
NISMA RAHMAWATI ( AK.18.017 )
RISKAYANTI ( AK.18.023 )
SUCI DEVIANTI NINGSIH ( AK.18.028 )
 Pengertian Trigliserida

Trigliserida atau
triasilgliserol (TG)
Trigliserida merupakan salah
merupakan senyawa berasal
satu jenis lemak didalam
dari makanan ataupun
tubuh yang beredar didalam
biosintesis dalam tubuh.
darah dan berbagai organ
Trigliserida terbentuk dari
tubuh (Wibawa, 2009).
suatu ester gliserol dengan
Lemak ialah senyawa organik
tiga asam lemak. Orang
yang memiliki sifat tidak larut
dewasa mengonsumsi rata-
dalam air, dan dapat larut
rata sekitar 60 sampai 150
oleh larutan organik
gram lemak per hari, dan
nonpolar.
lebih dari sembilan puluh
persen lemak yang dimakan
adalah trigliserida. (Champe
et al, 2010).
Metabolisme Trigliserida

Sintesa Trigliserida

Transport Trigliserida
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kadar Trigliserida

1. Faktor 2. Jenis
Genetik 3. Usia
Kelamin

4. Konsumsi
5. Aktifitas
(Makanan
Fisik atau
dan
Olahraga
Minuman)

6. Obesitas 7. Rokok dan 8. Metode

atau Konsumsi Pemeriksaan
Kegemukan Alkohol
 Struktur Kimia Trigliserida

• Rumus kimia trigliserida adalah CH2COOR-

CHCOOR'-CH2-COOR", di mana R, R' dan R"
masing-masing adalah sebuah rantai alkil yang
panjang. Ketiga asam lemak RCOOH, R'COOH
and R"COOH bisa jadi semuanya sama,
semuanya berbeda ataupun hanya dua
diantaranya yang sama.
 Fungsi Trigliserida
• Trigliserida di dalam tubuh berfungsi sebagai lemak
yang paling efisien untuk menyimpan kalor yang
penting untuk proses-proses yang membutuhkan
energi dalam tubuh seperti proses metabolisme.
Trigliserida banyak didapatkan dalam sel-sel lemak
terutama 99% dari volume sel. Trigliserida dapat
dikonversi menjadi kolesterol, fosfolipid dan bentuk
lipid lain jika dibutuhkan trigliserida juga digunakan
sebagai sumber energi.
 Manfaat trigliserida
1. Sebagai cadangan energi tubuh
Manfaat utama trigliserida dalam tubuh yaitu sebagai cadangan
energi tubuh. Ketika tubuh tidak dapat asupan makanan seperti
seseorang sedang puasa atau sedang sakit sehingga tidak mau
makan maka tubuh akan menggunakan trigliserida ini sebagai
sumber energi pengganti karena tidak mendapatkan energi dari
makanan.
2. Bermanfaat bagi metabolisme tubuh
Trigliserida dengan kadar normal dalam tubuh bermanfaat bagi
metabolisme dalam tubuh. Kadar lemak yang terkandung dalam
trigliserida dengan kadar normal akan membantu dan
bermanfaat bagi metabolisme tubuh.
LANJUTAN…
3 Melindungi tulang
Tulsng dalam tubuh kita sangat perlu dijaga
kesehatannya. Yang membantu kita sehingga
kita dapat berdiri yaitu tulang.
4. Melindungi organ tubuh dari cidera
Trigliserida merupakan lemak yang disimpan
di dalam tubuh yang dapat melindungi
organ-organ penting dalam tubuh dari
terjadinya cidera.
Thank You