Design Prototype Ilera

01 Nama
Agus Aditya Kusuma Putra.

NIM
02 118111891

Fakultas dan Jurusan

03 FEB/Manajemen

Mata Kuliah
04 Business Prototype

Dosen Pengempu
05 Putu Purnama Dewi SE., Msi, CSRA
Pendahuluan
BAB I Pendahuluan

Latar Belakang
Ilera merupakan usaha dibidang makanan dessert yang menjual berbagai produk
olahan dessert berupa klapertart, banoffeepie dan eclair. Ilera juga
mengedepankan kualitas produk dengan cara memilih bahan baku yang
berkualitas agar produk output yang dihasilkan memiliki cita rasa yang
memuaskan konsumen. Produk ini sendiri ini dibuat di rumah pribadi owner yang
terletak di Jl Raya Sesetan. Ilera ini dijalankan secara online dan dijalankan
secara ber tim yang berjumlah 3 orang dan menjual berbagai makanan dessert
seperti klapertart, banoffepie dan eclair. Ilera ini bertujuan untuk memuaskan
lidah orang yang mencintai makanan manis, karna seperti dari asal usul katanya
“ilera” yg berarti manis dalam Bahasa Yunani, maka dari itu yg kita jual
merupakan berbagai makanan dessert yang di buat dengan bahan baku yang
berkualitas demi menghasilkan makanan dessert yang dapat memuaskan
konsumen.
 BAB I PENDAHULUAN
Struktur Organisasi
Nama Usaha : Ilera
Bentuk Usaha : Bidang Makanan yang
menjual produk olahan makanan dessert yang
dijalankan bertim sejumlah 3 orang
Jenis Usaha : Food and Beverages
Alamat Perusahaan : Jl Raya Sesetan
 
Visi dan Misi Perusahaan
Visi
Menjadi suatu brand makanan dessert yang dicintai oleh
masyarakat
Misi
Menggunakan bahan baku berkualitas demi
menghasilkan cita rasa terbaik yang dapat memuaskan
konsumen dan mengusahakan konsistensitas dalam segi
rasa.
Deskripsi Produk
Ilera merupakan usaha dibidang makanan dessert yang menjual berbagai
produk olahan dessert berupa klapertart, banoffeepie dan eclair. Ilera juga
mengedepankan kualitas produk dengan cara memilih bahan baku yang
berkualitas agar produk output yang dihasilkan memiliki cita rasa yang
memuaskan konsumen. Produk ini sendiri ini dibuat di rumah pribadi owner
yang terletak di Jl Raya Sesetan. Ilera ini dijalankan secara online dan
dijalankan secara ber tim yang berjumlah 3 orang dan menjual berbagai
makanan dessert seperti klapertart, banoffepie dan eclair. Ilera ini bertujuan
untuk memuaskan lidah orang yang mencintai makanan manis, karna seperti
dari asal usul katanya “ilera” yg berarti manis dalam Bahasa Yunani, maka
dari itu yg kita jual merupakan berbagai makanan dessert yang di buat
dengan bahan baku yang berkualitas demi menghasilkan makanan dessert
yang dapat memuaskan konsumen.
 Foto Produk
Berikut Merupakan Contoh Produk makanan kami

Banoffe Pie Éclair Klapertart Klapertart Chococheese

20K 15K, 25K, 35K 15K, 25K, 35K
20k
Cavendish banoffee pie Coconut tart which is Chocolate tart which is
Dessert layers of
combines regal crust made from flour, sugar, made from flour, sugar,
graham crackers, vanilla
with silky dulce milk, butter, aswell as milk, butter, with cheese
pudding, whipped
deleche, bananas, and coconut flesh and juice on top of it
cream and tapped with
homemade whipped
chocolate glaze
cream
 Foto Packaging
Berikut Merupakan Contoh packaging makanan kami

Klapertart
Banoffe Pie Eclair Klapertart aluminium foil size
You can choose ur cup
Same as our size
Our banoffee Pie banoffee pie Our klapertart
We’re ready for
Packaging packaging we use a packaging small,medium and
small bowl cup to large cup
package our eclair
Instagram
Instagram Ilera

Berikut merupakan
Instagram Ilera kalian
sendiri bisa memesan
makanan kami melalui DM
Instagram dan melalui
WhatsApp
Testimoni
Berikut merupakan beberapa testimoni dari pembeli kami
Analisis Pemasaran
BAB II Analisis Pemasaran
Rencana Usaha
Persiapan
Dalam usaha Ilera ini produk makanan
dessert ini di buat di rumah pribadi
owner yang terletak di Jl Raya Sesetan.
Bahan baku pembuatan dessertnya
sendiri didapatkan dari papaya renon dan
grand lucky sunset road kuta. Untuk
dananya sendiri didapatkan dari kantong
pribadi owner.
Strategi Pemasaran
Agar Ilera ini lebih dikenal, akan ada promo promo di
berbagai hari raya yang di share di social media kami.
Selain itu, adapula akun social media Instagram dan
TikTok khusus untuk melakukan promosi lengkap
dengan website yang berisi informasi promo dan konten
konten viral untuk menarik minat calon pelanggan
Promosi juga dijalankan melalui promosi dari mulut ke
mulut dan kami juga meminta teman teman kami untuk
share bisnis kami di social media mereka
Karena promosi dijalankan dengan cara tersebut maka
kita tidak perlu khawatir akan biaya promosi, kita hanya
mengeluarkan biaya promosi untuk IG Ads dan
Facebook Ads.
 BAB II Analisis Pemasaran
Sumber Anggaran dan Target Konsumen

Sumber Anggaran Target Konsumen

Sumber anggaran dari usaha kami Target konsumen kami merupakan

bersumber dari kantong masing berbagai macam anak anak muda,
masing tim pelajar dan masyarakat yang
Perorangnya wajib menyetor uang menyukai produk makanan manis
sejumlah Rp 500.000 dengan kalangan usia 17 – 25
Jadi modal awal untuk bisni kami tahun
berjumlah .
 
Rp 500.000 x 3
= Rp 1.500.000
Analisis SWOT dan Laporan Keuangan

Strenght
Produk yg dibuat dengan bahan
baku yang berkualitas sehingga
dapat menghasilkan makanan
dessert berkualitas yang dapat
memuaskan pelanggan.
Didukung oleh SDM berupa tim
yang menjalani bisnis ini sehingga
bisnis ini diharapkan bisa
berkembang kedepannya
Produk makanan kami yang bisa
disimpan didalam kulkas sehingga
dapat bertahan lama dibandingkan
makanan lain.
. diperlukan modal
BAB III Analisis SWOT
Analisis SWOT
Weakness Oppurtunity
Produk makanan dessert
Adanya jenis makanan sendiri digemari oleh
dessert lainnya yang lebih kalangan anak muda
digemari masnyarakat apalagi dessert ini sendiri
dapat disimpan di kulkas
Belum terlalu dikenal sehingga bertahan lama
masyarakat sehingga perlu dibandingkan makanan
usaha ekstra untuk promosi lain
bisnis.
Bahan baku yang terbilang Adanya social media
cukup mahal sehingga jika seperti Instagram dan
bahan baku ini tidak di tiktok di jaman sekarang
manage maka bisnis ini sehingga memudahkan
bisa menjadi rugi kita untuk
mempromosikan bisnis
kita secara gratis tanpa
sepeserpun.
Threat
Banyaknya pesaing yang
sudah lebih dulu menjual
makanan sejenis dessert
apalagi banyak berbagai
jenis varian dessert yang
lebih dikenal masyarakat
sehingga dibutuhkan
adanya deferensiasi
produk guna bisa
menarik perhatian
konsumen
Ancaman pesaing yang
lebih memberikan
inovasi dan kreativitas
dalam bisnis yang
dijalankannya.
Penutup
BAB IV Penutup
Kesimpulan

Ilera merupakan suatu bisnis Food and Beverages yang menjual berbagai macam
makanan dessert dengan bahan baku yang berkualitas. Kita juga berusaha
menuangkan diferensiasi produk agar dapat menarik perhatian masyarakat.
Produk yang kami jual bertujuan untuk memuaskan lidah masyarakat pecinta
makanan manis. Karena produk yang kami jual berbahan baku berkualitas
sehingga bisa menghasilkan produk makanan dessert yang dapat memuaskan
konsumen. Proses pemasaran pada tahap awal kami yaitu dari mulut ke mulut,
lalu tahap selanjutnya kami akan melakukan promosi melalu media social seperti
Instagram dan tiktok dengan cara menshare foto foto produk kami dan share
konten konten viral yang diharapkan akan menarik minat masyarakat agar bisnis
kami lebih dikenal. Harga yang kami tetapkan cukup terjangkau bagi masyarakat
menengah keatas. Kami juga menyediakan pelayanan COD untuk mengantar
barang pesanan anda.
Thank you
Any Question??