Historis Masyarakat

Pengertian PEMASARA
Suatu sistem dari
kegiatan bisnis yg
N
ditujukan untuk
merencanakan,
menentukan harga,
mempromosikan, dan
mendistribusikan
barang dan jasa, baik
kepada pembeli yg
ada maupun pembeli
yg potensial.
DEFINISI PEMASARAN
 American Marketing Association : suatu
pelaksanaan aktivitas dunia usaha yang
mengarahkan arus barang dan jasa dari
produsen ke konsumen
 Backman : aktivitas yang diperlukan dalam
mengerjakan pemindahan hak milik dan
menyelenggarakan saluran fisik daripadanya
 Philip Kotler : Kegiatan yang diarahkan untuk
memenuhi kebutuhan dan keinginan manusia
melalui proses pertukaran
Lanjutan
 Thomsen : segala pekerjaan dan badan yang
menyelenggarakannya yang terlibat dalam
pemindahan hasil-hasil pertanian dari petani
termasuk hasil-hasil yang berasal dari hasil pertanian
sampai ke tangan akhir
 Kohls & Downey : Keragaan (performance) semua
usaha yang mencakup kegiatan arus barang dan
jasa mulai dari titik usahatani sampai ke konsumen
akhir
 Tb. Bachtiar Rifai : serangakaian jasa-jasa untuk
mengusahakan benda-benda mengalir mulai dari titik
produksi hingga titik konsumsi
 Pemasaran
Hasil
Produksi Konsumen

Usaha
Proses
Aliran
 Pemasaran

Produsen
Konsumen

Kegiatan
Produktif
 Pemasaran
Pemasaran

Kegiatan
Produktif

Bentuk Tempat Waktu Hak Milik

DEFINISI PASAR (MARKETS)
 Suatu lokasi secara fisik dimana terjadi jual beli
 Keadaan terbentuknya harga dan terjadinya
perpindahan hak milik produk tertentu
 Alfred Marshal : suatu tempat dimana permintaan
dan penawaran membentuk harga tertentu
 Philip kotler : Himpunan pembeli actual dan
pembeli potensial dari suatu produk
Struktur Pasar
 suatu dimensi yang menjelaskan definisi
industri dan perusahaan : jumlah perusahaan,
atau pabrik dalam suatu pasar, distribusi
perusahaan atau pabrik dengan berbagai
ukuran “size and concentration”, diskripsi
“product and product differerensiation” , syarat-
syarat “entry”, dsb
 Pasar bersaing sempurna
 Pasar tidak bersaing sempurna : oligopoly,
oligopsoni, monopoli, monopsoni,
Komponen, Tujuan Antara & Tujuan Akhir dr
Sistem Pemasaran
Sub Sistem Tujuan Antara Tujuan Akhir
Subsistem Meminimalkan Menyamakan
Produsen hambatan Demand dan
pemasaran Supply
Harga yang Fair Mendorong harga
utk produk yg yg stabil utk
dihasilkan pendapatan

Subsistem aliran Memberikan Keuntungan

fasilitas bagi maksimum jangka
produk, finansial, panjang
dan aliran
informasi
Lanjutan tabel
Subsistem fungsional Meningkatkan Tingkat pengembalian
efisiensi investasi yg memadai

Subsistem saluran Meminimalkan risiko S yg stabil;

Pemasaran jangka pendek keuntungan maks
jangka panjang

Subsistem Konsumen Harga yang layak Kepuasan konsumen,

biaya minimum

Subsistem Memberikan fasilitas Meminimalkan pasar

Lingkungan terhdp keberadaan yg tidak sempurna
pasar (market
performance)
Iklim/kondisi Sosio-Kultural
fisik

Sektor Saluran Sektor

Produksi Pemasaran Konsumsi

Ekonomi/ Legal/
Teknologi Politik
Permasalahan pemasaran
1. Karakteristik Produk Pertanian:
 bersifat musiman
 tidak dihasilkan di sembarang tempat
 bersifat segar dan mudah rusak (perishability)
 bersifat volumenous dan bulky
 merupakan bahan dasar
 Non homogeneity
Permasalahan pemasaran (2)
2. Jumlah Produsen
 Lebih dr 60 juta petani, produk berbeda & kecil-
kecil
3. Karakteristik Konsumen
 Tingkat pendapatan
 Umur
 Agama
 Preferensi, dll
Permasalahan pemasaran (3)
4. Perbedaan tempat
 Harga tiap tempat berbeda
3. Efisiensi pemasaran
 Lemahnya infrastruktur
 Rendahnya arus informasi
 Skala produksi relatif kecil
 Kurangnya pengetahuan petani “ grading &
handling
 Kebijaksanaan & pelaksanaan aturan
Pemasasaran non pertanian
Pemasaran pertanian
  Pendekatan Serba Barang (Commodity Approach)
Pendekatan
 Bagaimana barangPemasaran
berpindah
 Masalah yang terjadi pada komoditi
 Pendekatan Serba Lembaga (Institutional Approach)
 Kegunaan lembaga
 Organisasi lembaga
Pendekatan Pemasaran
 Pendekatan Serba Fungsi (Functional Approach)
 Fungsi lembaga pemasaran
 Dimana fungsi itu berada
 Pendekatan Teori Ekonomi (Economic Approach)
A. Commodity Approach
 Mempelajari komoditi (commodity oriented) dari fungsi
pemasaranya
 Karakteristik produk
 Situasi penawaran & permintaan (dlm & luar negeri)
 Tingkah laku konsumen pd produk spesifik
 Harga (petani, pedagang, eceran)
 Dipakai sbg latar belakang penelitian---evaluasi seluruh sistem
tataniaga
B. Institutional Approach
 Menjawab pertanyaan “who?”
 Meliputi berbagai organisasi usaha yg
dibangun utk menjalankan pemasaran
 Menganalisis keadaan & karakter pedagang &
lembaga terkait
 Bgmn pengaturan & organisasi dr sistem
pemasaran
 Menonjolkan unsur manusia sbg topik
bahasan
C. Functional Approach
 Mengklasifikasikan proses pemasaran berdasar keg yg
dilakukan sesuai dgn fungsinya.
 Menjawab “what” siapa yg melaksanakan kegiatan apa
tersebut ?

Fungsi Pertukaran
Fungsi Fisik
Fungsi Fasilitas
D. Pendekatan Analisis
(Efisiensi pemasaran)
 mengukur penampilan pasar (market performance)
 Penyebab ketidakefisienan pasar

Panjangnya saluran pemasaran

Tingginya biaya pemasaran
Kegagalan pasar : kolusi, peraturan
pemerintah, asimeteri informasi
E. Pendekatan Struktur Tingkah
Laku & Penampilan Pasar
 Bgmn pasar fair & efisiens
 SCP (Structure, Conduct, Performance),--Approach)
dilakukan utk mengawasi persaingan di atara perush di
berbagai pasar
 Bgmn perush melakukan tindakan akibat struktur pasar yg
ada—penampilan pasar
G. Marketing Management
 Proses yg dilskuksn perush & org utk mengembangkan &
mengimplemantasikan program2 yg membantu mrk dlm
memuaskan konsumen & menciptakan keuntungan
 Pokok pembahasan : strategi pemasaran utk meningkatkan
pelanggan
 Mengpa perush berhasil & yg lain tdk ?