KONSEP DASAR SISTEM

PENCERNAAN

Oleh
Narmawan

PRODI S-1 KEPERAWATAN

STIKES K3 2020
Bagian-bagian sistem pencernaan
1.Kelenjar ludah
2.Parotis
3.Submandibularis (bawah rahang)
4.Sublingualis (bawah lidah)
5.Rongga mulut
6.Amandel
7.Lidah
8.Esofagus
9.Pankreas
10.Lambung
11.Saluran pankreas
12.Hati
13.Kantung empedu
14.duodenum
15.Saluran empedu
16.Kolon
17.Kolon transversum
18.Kolon ascenden
19.Kolon descenden
20.Ileum
21.Sekum
22.Appendiks/Umbai cacing
23.Rektum/Poros usus
24.Anus
 PENDAHULUAN
 Saluran pencernaan makanan merupakan saluran
yang menerima makanan dari luar dan
mempersiapkannya untuk diserap oleh tubuh
dengan jalan proses pencernaan dengan enzim
dan zat cair yang tergabung mulai dari mulut –
anus
 System GI memiliki tugas yang sangat
menentukan dalam memasok berbagai nutrien
esensial untuk memberikan energi kepada semua
aktifitas fisiologis dan patofisiologis tubuh.
 FUNGSI

a. Memecahkan partikel makanan dlm bentuk

molekuler utk di cerna
b. Mengabsorbsi hasil pencernaan dlm bentuk
molekul kecil ke dlm aliran darah
c. Mengeliminasi makanan yg tdk tercerna dan
terabsorpsi dan produk sisa lain dari tubuh.
 PROSES PENCERNAAN
 Ingesti : pemasukan makanan ke dalam tubuh melalui mulut.
 Mastikasi : proses mengunyah makanan oleh gigi.
 Sekresi : pengeluaran secret pencernaan untuk membantu proses
digesti, di dalam hal ini adalah enzim pencernaan
 Deglutisi : proses menelan makanan di kerongkongan.
 Digesti : pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih
sederhana dengan bantuan enzim, terdapat di lambung.
 Absorpsi : proses penyerapan, terjadi di usus halus.
 Defekasi : pengeluaran sisa makanan yang sudah tidak berguna
untuk tubuh melalui anus.
 ORGAN/ SALURAN DALAM
SISTEM PENCERNAAN

Ada 2 komponen utama :

1. Traktus alimentarius (saluran
cerna)
2. Organ-organ pelengkap (organ
asesorius)
 SALURAN
ALIMENTARIUS
 Rongga mulut
 Faring
 Esofagus
 Lambung (gaster)
 Usus halus : duodenum, yeyenum & ileum
 Usus besar : seikum, kolon asendens, kolon
tranversum, kolon desendens & kolon sigmoid
 Rektum
 Anus
 ORGAN ASESORIUS

 Gigi
 Lidah
 Kelenjar salifa (glandula salifarius)
 Hati (hepar)
 Pankreas
 Kandung dan saluran empedu
 DAFTAR PUSTAKA

 Dermawan, Deden & Tutik Rahayuningsih. 2010.

keperawatan medikal bedah (sistem pencernaan).
Yogyakarta : gosyen publishig
 Kowalak, jennifer P. dkk.. 2011. buku Ajar
patofisiologi. Jakarta : EGC
 Sekian
&
Terima Kasih