KEBUTUHAN & KECUKUPAN GIZI SELURUH

SIKLUS KEHIDUPAN MANUSIA

Masa Masa Masa

kehamilan menyusui bayi

Anak pra Anak usia Masa

sekolah sekolah remaja

Masa Usia
Tamat
Dewasa lanjut
 Defenisi angka Kecukupan Gizi
(AKG)
Suatu kecukupan rata-rata zat gizi setiap hari bagi semua orang
menurut golongan umur, jenis kelamin, ukuran tubuh, aktivitas
tubuh untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal. AKG
merupakan kecukupan pada tingkat konsumsi sedangkan pada
tingkat produksi dan penyediaan perlu diperhitungkan kehilangan
dan penggunaan lainnya dari tingkat produksi sampai tingkat
konsumsi.
Apa itu kebutuhan gizi?

Kebutuhan gizi adalah jumlah zat gizi minimal

yang dibutuhkan oleh setiap individu, menurut
Kementerian Kesehatan Indonesia. Kebutuhan gizi
setiap orang ditentukan oleh banyak faktor, yakni
usia, jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan.

Mau Makan Enak tapi Sehat?

KEBUTUHAN & KECUKUPAN GIZI SELURUH SIKLUS KEHIDUPAN MANUSIA

Pada masa dalam kandungan Gizi terpenuhi

janin sepenuhnya ( menyebabkan kelahiran
bergantung pada ibu BBL Normal

Hendaknya berada dalam Terjadi abaorsi/ pendarahan

keadaan seimbang dalam ( apabila tidak seimbang)
darah ibu
 Masa menyusui dan masa bayi

Makanan pertama yg
• ASI; makanan pertama yg diberikan pada bayi
diberikan

• Zat-zat gizi lengkap, mudah dicernakan, dan diabsorsi,

Makanan yang
diperuntukkan pada bayi • Asi mengandung zat-zat anti infeksi dan anti alergi yang penting untuk kesehatan

• Bayi mengalami banyak perubahan dan perkembangan

• Berupa pertumbuhan fisik, pematangan struktur dan fungsi mulut,
Makanan dan minuman perkembangan kemampuan motorik, serta pembentukan hubungan emosional
hendaknya disesuaikan dgn
proses tumbuh kembang dengan ibu dan lingkungannya
 Masa anak pra sekolah dan usia sekolah

Masa anak pra sekolah,

• Perkembangan kemampuan motorik memungkinkan mereka belajar makan
sendiri dengan menggunakan tangan atau sendok dan minum dengan cangkir
atau gelas. Mereka mengenal berbagai macam makanan dan berbagai rasa dan
tekstrur

Masa anak sekolah

• Kepribadiannya berkembang dan tingkat kemandiriannya meningkat. Hal ini
berpengaruh terhadap jumlah dan jenis makanan yang dimakan dan cara
memakannya. Terbentuk sikap suka dan tidak suka terhadap makanan tertentu,
iya sering merupakan dasar bagi kebiasaan makan selanjutnya
Masa remaja dan masa dewasa menuju lansia
• Tumbuh kembang yang luar biasa
secara fisiologis,dan sosial.
10-18 Dinyatakan
pertumbuhan
dalam
yang
kecepatan
mencapai
tahun puncaknya.
• Berupaya menunjukan kemampuan
peranan orang dewasa

• Pertumbuhan dan perkembangan

19-64 praktis tidak terjadi. Zat-zat gizi
terutama diperlukan untuk
tahun pemeliharaan tubuh
mengganti sel sel yang rusak.
yaitu

Kebutuhan gizi selama usia dewasa

tidak banyak berubah

Masa • Aktifitas
sehingga
fisik banyak berkurang,
kebutuhan energi berkurang.

usia Namun
semakin
protein,
kerusakan sel-sel tubuh
banyak sehoingga kebutuhan
mineral, dan vitamin tidak
lansia berubah
 KEGUNAAN AKG

1. sebagai acuan dalam menilai kecukupan gizi;

2. sebagai acuan dalam menyusun makanan
sehari-hari termasuk perencanaan makanan di
institusi;
3. sebagai acuan perhitungan dalam
perencanaan penyediaan pangan tingkat
regional maupun nasional;
4. sebagai acuan pendidikan gizi serta sebagai
acuan label pangan yang mencantumkan
informasi nilai gizi.
 CARA MENGGUNAKAN AKG
Perhatikan BB-nya, jika BB individu yang ingin diketahui kebutuhan atau
kecukupan gizinya berbeda dengan BB di tabel AKG maka lakukan koreksi
BB. Kemudian hitung kecukupan atau kebutuhan energi dan zat gizi
berdasarkan BB yang telah dikoreksi.
 Berikut beberapa tips umum yang bisa Anda lakukan
untuk memenuhi kebutuhan gizi.

Menyantap makanan yang beraneka ragam.

Memilih makanan alami, bukan hasil pemrosesan.

Menyeimbangkan jumlah kalori yang masuk dan keluar.

Makan lebih banyak sayur dan buah-buahan.

Mengonsumsi beragam sumber protein.

Minum setidaknya 2,5 L air setiap hari.

Membatasi konsumsi makanan tinggi garam atau lemak trans seperti 

junk food.
TERIMAKASIH