PEMBERIAN

PAKAN LARVA
TIRAM MUTIARA
(Pintada maxima)

Kelompok I :
Fiyan Syahrul Ramadhan (19410001)
Ita Sari (19410003)
Jundarianto (19410006)
 Pendahuluan
 Tiram merupakan hewan yang mempunyai cangkang yang sangat keras
dan tidak simetris. Hewan ini tidak bertulang belakang dan bertubuh
lunak (Philum Mollusca).
 daerah Sebagian besar spesies Pteriidae menghuni zona littoral
dangkal dan sublittoral landas kontinen. Beberapa spesies ditemukan
pada dasar perairan berpasir dengan kedalaman maksimal sekitar 100-
120m (Southgate dan Lucas, 2008).
 Kerang mutiara bersifat hermaprodit dan salah satu faktor yang
mempengaruhi perubahan sel kelamin kerang mutiara (P. maxima)
yaitu ketersediaan jumlah makanan di sekitar tempat hidupnya. Jika
persediaan makanan cukup, maka alat reproduksinya betina, sedangkan
apabila persediaan makanan kurang maka alat reproduksinya jantan
(Winanto, 2004).
 Pemijahan kerang mutiara biasanya dipicu oleh perubahan kondisi
lingkungan, seperti kenaikan atau penurunan suhu air atau perubahan
salinitas, dan perubahan serupa digunakan untuk menginduksi
pemijahan dalam kondisi budidaya (Southgate dan Lucas, 2008)
 01 02

Pakan Manajemen pakan

 Pakan Pintada Maxima

Makanan utama larva tiram mutiara adalah jenis alga. Oleh karena itu tiga hari sebelum
telur menetas, pakan perlu disiapkan sebagai makanan awal larva. Biasanya jenis alga yang
digunakan adalah Isochrysis galbana dan Monochrysis lutheri (Sutaman, 1993). Menurut
Aprisanto dkk. (2008) larva mulai diberi pakan setelah mencapai fase D-Shape (D1).
Pakan yang diberikan berupa fitoplankton jenis Isochrysis galbana, Chaetocheros gracilli
dan Nannoclhoropsis sp. Pakan yang diberikan ditambah dengan fitoplankton jenis
Nitzchia sp. dan Tetraselmis chuii setelah mencapai fase umbo 3. Untuk melihat kondisi
larva terutama isinya, dilakukan pengamatan terhadap larva dengan mikroskop sebelum
dan sesudah 4 jam larva diberi pakan
 Lanjutan …..
I. galbana mempunyai sel
berbentuk seperti bola
memanjang yang tersusun atas
Fauzi (2000), PUFA (polyunsaturated fatty
menyatakan bahwa acid), lemak (Nancy &
pemberian pakan 100 % John,1990, dan mempunyai
Chaetoceros sp dapat dinding sel yang tipis (De-Pauw
memberikan & Persoone, 1988). Jenis
pertumbuhan terbaik phytoplankton ini berukuran 5-6
tiram mutiara (P. fucata). µm dan tebal 2,5-3 µm.
Landau (1992) (Martosudarmo & Wulani, 1990;
menambahkan bahwa I. Tomas, 1997) dengan
galbana merupakan jenis kandungan protein 31%,
flagellata yang sangat karbohidrat 10%, lemak
cocok untuk makanan 18%,mineral
tiram mutiara. 12%,eicosapentaenoic acid
(EPA) 7,2% dan
decosahexaenoic acid (DHA)
4,3% (Nancy & John,1990)
Menurut Nancy & John (1990), C. amami
mempunyai kandungan nutrisi (berat
kering) tinggi yaitu protein 33%,
karbohidrat 17%, lemak 10%,mineral 29%,
eicosapentaenoic acid (EPA) 15,4% dan
decosahexaenoic acid (DHA) 1,9%.
Isnansetyo &zKurniastuty (1995),
mengatakan bahwa kandungan
kalsium (Ca) dan phospor (P) di dalam
Chaetocerostermasuk paling tinggi di
antara jenis plankton yang lain. Kandungan
Ca dalam Chaetoceros sebesar 0,59% dan
kandungan P mencapai 0,57 %.
kekurangan Ca dan P pada pakan ralam
mengakibatkan rendahnya
pertumbuhan dan rendahnya efisiensi.
 Manajemen Pakan
Fase Pemeliharaan Larva Jenis Pakan Satuan Frekuensi

Fase D-Shape (18-20 jam) Ishocrisis galbana 1.000 ml/bak 2

Fase Umbo 1 (day 6) Ishocrisis galbana 1.300 ml/bak 2

Fase umbo 2 (day 11) Ishocrisis galbana 1.500 1.700 ml/bak 2
Fase umbo 3 (day 16) Ishocrysis galbana, 1.70-1.900 ml/bak 2
Nannochloropsis sp dan (perbandingan 1:1=1)
Pavlova lutheri Pakan dicampur lalu diberikan pada larva

Fase Plantygrade (day 20) Ishocrysis galbana, 1.900 ml/bak 2

Nannochloropsis sp dan
Pavlova lutheri
Fase Spat (day 40) Ishocrysis galbana, 2.900 ml/bak 2
Nannochloropsis sp dan
Pavlova lutheri
referensi by. Raismin Kotta. Teknik Pembenihan Tiram Mutiara (Pinctada Maxima). Prosiding Seminar Nasional KSP2K II, 1 (2) : 228 -
244

dosis yang diberikan pada larva akan bertambah seiring dengan umur dan perubahan fase/stadia larva. Dosis
ditambah 100 ml setiap 2 hari bertambah umur larva serta tergantung kondisi dan stadia larva.
TERIMA KASIH