Anda di halaman 1dari 11

Beef Bulgogi

• Bumbu bulgogi adalah campuran


kecap asin dan gula ditambah
rempah lain bergantung pada resep
dan daerah di Korea. Sebelum
dimakan, daun selada digunakan
untuk membungkus bulgogi
bersama kimchi, bawang putih,
atau bumbu penyedap lain.bumbu
daging untuk bulgogi dibuat lebih
manis. Air pada bumbu cukup
banyak sehingga daging tidak
dipanggang di atas plat besi
(teppan), melainkan di atas panci
datar.Pada umumnya, bagian yang
digunakan untuk membuat bulgogi
adalah sirloin, tenderloin, atau
bagian daging sapi pilihan lainnya
Ravioli Italia
• Ravioli merupakan
sejenis pangsit yang
memiliki isian di
dalamnya, namun
diselimuti oleh adonan
pasta tipis. Umumnya
ravioli akan dinikmati
bersama dengan saus
dan kaldu untuk
menambah cita rasanya.
Bahan makanan ini hadir
dari negeri cappuccino,
Italia.
Laksa
• Laksa adalah makanan
berjenis mi yang ditaruh
bumbu dengan
kebudayaan Peranakan,
yang digabung dengan
elemen Tionghoa dan
Melayu. Laksa mempunyai
beberapa jenis, yang
paling dikenal adalah yang
berjenis Laksa Penang,
bentuk mi-nya bulat putih
dan sedikit tebal.
Chili Crab
• Crasa saus yang meresap ke
dalam daging kepiting goreng
yang lezat dan lunak.hili crab
• Daging kepitingnya sangat lezat
namun sausnya-lah bintangnya
—manis tetapi gurih, agak pedas
tetapi benar-benar memuaskan.
Chilli crab Singapura, rajanya
hidangan kepiting, adalah salah
satu temuan kuliner terlezat di
negeri ini. Makanan khas ini
tersedia di sebagian besar
restoran seafood, yang biasanya
menyajikan kepiting lumpur
yang berdaging manis dan berair
Seafood Paella
• Chilli crab Singapura, rajanya
hidangan kepiting, adalah
salah satu temuan kuliner
terlezat di negeri ini. Makanan
khas ini tersedia di sebagian
besar restoran seafood, yang
biasanya menyajikan kepiting
lumpur yang berdaging manis
dan berair.Bumbu yang juga
umum dipakai tetapi musiman
adalah artichoke. Paella
seafood mengganti daging
dengan makanan laut serta
menghilangkan kacang dan
sayuran hijau.
Tacos
• Umumnya di Mexico
sendiri, tacos biasa
menjadi santapan ketika
sarapan.Isian tacos ini
umumnya akan berupa
telur dadar, dengan
tambahan kentang,
sosis, atau bacon. Bisa
juga diberi topping keju
dan sayur-sayuran
untuk menyeimbangkan
makanan
Pho
• masakan mi sapi dari Vietnam.
Makanan ini berasal dari Hanoi.
Mi untuk phở disebut bánh phở,
dibuat dari tepung beras. Kuah
dibuat dengan cara menggodok
potongan besar daging sapi,
tulang sapi, atau buntut sapi
dengan perlahan hingga didapat
kaldu yang kental, tetapi bening.
Rempah-rempah untuk kaldu
terdiri dari jahe, kayu manis, dan
bunga lawang. Phở sering
dihidangkan bersama cakwe, dan
dinikmati dengan tambahan
sambal botol, kecap ikan, cuka,
atau perasan jeruk limau.
Lasagna
• Rempah-rempah untuk kaldu terdiri
dari jahe, kayu manis, dan bunga
lawang. Phở sering dihidangkan
bersama cakwe, dan dinikmati
dengan tambahan sambal botol,
kecap ikan, cuka, atau perasan jeruk
limau.Rempah-rempah untuk kaldu
terdiri dari jahe, kayu manis, dan
bunga lawang. Phở sering
dihidangkan bersama cakwe, dan
dinikmati dengan tambahan sambal
botol, kecap ikan, cuka, atau
perasan jeruk limau.Lasagna
memiliki kulit yang terbuat dari
adonan tepung terigu yang
sebelumnya telah diberi isian
sebelum kemudian dipanggang.
Moo nam Tok
• rasa pedas dan penuh bumbu, namun
dipadu dengan keseimbangan rasa
manis, asin, masam, dan pedas.Di
Thailand Tengah, nam tok merujuk
kepada hidangan sup pedas yang
diperkaya dengan darah sapi mentah
atau darah babi. Dalam tradisi masakan
Thailand, darah sering digunakan
sebagai penyedap untuk memperkaya
rasa atau menambah gurih hidangan mi
kuah.Di Thailand Tengah, nam tok
merujuk kepada hidangan sup pedas
yang diperkaya dengan darah sapi
mentah atau darah babi. mengandung
kuah kaldu, mi, tauge, serta darah,
potongan hati dan daging babi, pangsit,
sayuran, dan rempah-rempah. Jenis sup
ini memiliki rasa yang kuat, kaya, dan
gurih.
Okonomiyaki
• salah satu makanan Jepang dengan rasa
yang sangat gurih dan juga kaya akan
berbagai bahan makanan. Okonomiyaki ini
juga bila ingin ditelusuri memiliki arti yang
menarik dibanding makanan Jepang yang
lainnya, Okonomi yang berarti
“Sebagaimana yang kamu suka” atau “Apa
yang kamu suka” dan Yaki yang berarti
panggang atau dipanggang di negara
Jepang.dengan bahan tepung terigu yang
diencerkan dengan air atau dashi,
ditambah kol, telur ayam, makanan laut
atau daging babi dan digoreng di atas
penggorengan datar yang disebut teppan.
Adalah salah satu jenis masakan teppanyaki
yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai
lauk teman nasi putih. Okonomiyaki sering
dimakan dngan sendok datar yang disebut
kote (hera) yang juga berfungsi sebagai
sodet sewaktu membalik okonomiyaki.

Anda mungkin juga menyukai