Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tugas BHS Indonesia Kelompok.1 7B

    Diunggah oleh

    Cleofa Virdhita
    3 tayangan14 halaman
    Dokumen tersebut memberikan instruksi cara membuat papeda dan kuah kuningnya dengan 4 langkah. Pertama, campur tepung sagu, kaldu ayam, garam dan bawang putih yang dihaluskan dengan air. Kedua, aduk adonan di mangkuk. Ketiga, tuang air mendidih ke adonan sambil diaduk. Keempat, kukus papeda hingga matang. Kuahnya dibuat dengan merebus ikan kakap dan bumbu yang ditumis dalam

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan instruksi cara membuat papeda dan kuah kuningnya dengan 4 langkah. Pertama, campur tepung sagu, kaldu ayam, garam dan bawang putih yang dihaluskan dengan air. Kedua, aduk adonan di mangkuk. Ketiga, tuang air mendidih ke adonan sambil diaduk. Keempat, kukus papeda hingga matang. Kuahnya dibuat dengan merebus ikan kakap dan bumbu yang ditumis dalam

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan14 halaman

    Tugas BHS Indonesia Kelompok.1 7B

    Diunggah oleh

    Cleofa Virdhita
    Dokumen tersebut memberikan instruksi cara membuat papeda dan kuah kuningnya dengan 4 langkah. Pertama, campur tepung sagu, kaldu ayam, garam dan bawang putih yang dihaluskan dengan air. Kedua, aduk adonan di mangkuk. Ketiga, tuang air mendidih ke adonan sambil diaduk. Keempat, kukus papeda hingga matang. Kuahnya dibuat dengan merebus ikan kakap dan bumbu yang ditumis dalam

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 14

    Cara

    membuat
    Papeda

    Tugas Bahasa
    Indonesia Kelompok
    1
    Isi presentasi ini

    01 Tujuan 03 Cara Kerja


    Pembukaan dan tujuan Langkah-langkah untuk
    dari membuat papeda membuat papeda

    02 Alat Bahan 04 Penutup


    Alat dan bahan yang Penutup dari presentasi
    diperlukan untuk kali ini
    membuat papeda
    Anggota Kelompok 1

    Ketua Kelompok:
    Rebecca Angelina Sutrisno

    Anggota Kelompok
    Bagus Dwi Indarto
    Damian Ardiona Siahaan
    Fareeza Dhiya Shakila
    Queena Victoria Sundawa
    Raisha Putri Nabila
    01
    Tujuan
    Pembukaan dan tujuan
    dari membuat papeda
    Tujuan
    Papeda merupakan pengganti nasi orang
    papua. bisa dihidangkan bersama sayur,lauk
    pauk,dll.papeda memiliki nutria esensial
    seperti protein,karbohidrat,kalsium,zat besi
    dan dll.papeda dapat meningkatkan kekebalan
    dan daya tahan tubuh serta mengurangi resiko
    terjadinya kangker usus hingga membersihkan
    paru-paru.
    Selanjutnya:
    Alat & Bahan
    02
    Alat & Bahan
    Alat dan bahan yang
    diperlukan untuk membuat
    papeda
    Alat Untuk Membuat Papeda

    Alat Pengukus Wajan

    Sumpit
    01 02 Kompor

    05 06

    04 03

    Panci Spatula
    Bahan Untuk Bahan
    Membuat Papeda Papeda:
     500 Gr Tepung Tapioka
    500 ml Air
    1 buah jeruk nipis
    Bahan Ikan Kuah
    Kuning:
    • 500 Gr Ikan Kakap • 3 lembar daun salam
    5 Buah Belimbing Wuluh 2 lembar daun jeruk purut
    3 siung bawang merah 1 sdt merica bubuk
    3 siung bawang putih 1500 ml air
    2 batang serai geprek garam secukupnya
    2 ruas kunyit minyak goreng untuk menumis
    2 ruas jahe
    03
    Cara Kerja
    Langkah langkah membuat
    papeda
    Langkah langkah membuat Papeda

    01 02 03 04

    Langkah Langkah Kedua Langkah Langkah


    pertama
    Pertama tama Campur tepung sagu, Ketiga Keempat
    Lalu aduk di Kemudian tuang air yang
    didihkan 3 kaldu ayam, garam,
    mangkok sudah mendidih kedalam
    gelas air dan bawang putih
    campuran tepung sagu
    yang telah di blender
    tadi secara perlahan
    halus dengan segelas
    air
    Langkah langkah membuat kuah papeda

    Langkah Pertama Langkah Kedua Langkah Ketiga


    Potong ikan kakap sesuai Beri jeruk nipis pada ikan yang
    selera sudah dipotong potong. Panaskan minyak, tumis 3 siung
    Kemudian kukus sampai bawang merah yang sudah diiris
    setengah matang. tipis, 2 batang serai yang sudah di
    geprek, 2 ruas kunyit dan 3 siung
    Langkah Ke-empat Siap di sajikan bawang putih yang sudah
    dihaluskan, 2 ruas jahe yang sudah
    Setelah harum masukan ikan kakap yang
    Papeda kuah kuning pun di geprek, 3 lembar daun salam,
    sudah dikukus, 5 buah belimbing wuluh yang
    sudah di potong potong, 1500 ml air, dan beri siap disajikan. dan 2 lembar daun jeruk purut.
    penyedap rasa seperti garam, merica,dll.
    04
    Penutup
    Penutup dari presentasi
    kali ini
    Penutup

    Perlu berhati-hati dalam memasak


    papeda. Makanan ini sangat pas
    untuk makan siang dan papeda sering
    dimasak di hari hari besar di
    papua,walaupun proses pembuatan
    nya cukup lama, apa salahnya
    mencoba. Mari kita berkreasi untuk
    melestarikan makanan daerah
    tersebut.

    Anda mungkin juga menyukai