RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN

BAWANG MERAH (Alium ascalonicum L.) TERHADAP

PEMBERIAN KOMPOS KULIT JENGKOL DAN PUPUK
ORGANIK CAIR ECENG GONDOK

Arya Darma
2004290014
Pengertian Bawang Merah

Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Termasuk Ke Dalam Suku

Liliaceae. Tanaman Ini Berasal Dari Asia Selatan, Yaitu Daerah Sekitar India,

Pakistan Sampai Palestina Bawang Merah Merupakan Salah Satu Komoditas

Hortikultura Yang Dibudidayakan Di Indonesia, Terutama Di Daerah Brebes Yang

Merupakan Sentra Terbesar Bawang Merah

 Manfaat Bawang Merah

 Sayuran rempah sebagai bumbu masakan dan penyedap rasa

 Obat Tradisional karena mengandung asam amino allin yang
berfungsi sebagai antibiotik.

Tujuan Penelitian
Untuk Mengetahui Respon Pertumbuhan & Produksi Tanaman Bawang Merah (Alium
ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Kompos Kulit Jengkol Dan PupukOrganik Cair
Eceng Gondok.
Hipotesis Penelitian

1. Ada respon pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah terhadap

pemberian kompos kulit jengkol.

2. Ada respon pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah terhadap

pemberian pupuk organik cair eceng gondok.

3. Ada interaksi pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah terhadap

pemberian kompos kulit jengkol dan pupuk organik cair eceng gondok.

.
 Botani
Tanaman
Klasifikasi
Morfologi Tanaman, Bawang
Merah merupakan salah satu dari bawang merah
sekian banyak jenis bawang yang
ada didunia.Bawang merah Kingdom : Plantae
(Allium ascalonicum L.) Divisi :
merupakan tanaman semusim Spermatophyta
yang membentuk rumpun dan Subdivisi : Angiospermae
tumbuh tegak dengan tinggi Kelas :
mencapai 15-40 cm. Menurut Monocotyledonae
Ordo : Liliales
Tjitrosoepomo (2015), bawang
Famili : Liliaceae
merah dapat diklasifikasikan Genus : Allium
sebagai Spesies :Allium ascalonicum L.
 Morfologi Bawang
Merah
Akar Daun
Akar membentuk rumpun Berbentuk silindris kecil memanjang antara
50 – 70 cm, berlubang dan bagian ujungnya
dan termasuk tanaman runcing, bewarna hijau muda sampai tua,
semusim. Akar serabut yang dan letak daun melekat
tidak Panjang dan tidak
terlalu dalam Bunga
Bunga bawang merah keluar dari
ujung daun tanaman yang
panjangnya antara 30-90 cm dan
diujungnya terdapat 50-200
kuntum bunga yang tersusun
melingkar sudah berbentuk payung.
Lanjutannya
Batang
Buah Memiliki batang sejati yang membentuk seperti
Buah bawang merah berbentuk cakram, tipis dan pendek sebagai tempat
melekatnya perakaran dan mata tunas (titik
dari 3 daun buah (karpel) yang tumbuh).
membentuk 3 buah ruang.Setiap
ruang mengandung 2 bakal biji Umbi
(ovulum)
Umbi bawang merah merupakan umbi ganda ini
terdapat lapisan tipis yang tampak jelas, dan umbi-
umbinya sangat jelas juga dan mempunyai benjolan
kekanan dan kekiri, dan mirip siung bawang putih
 Syarat Tumbuh
Iklim
Untuk budidaya bawang merah yang
cocok adalah daerah yang beriklim
cerah dengan suhu udara yang panas.
Tanah
Tanaman ini memerlukan tanah teskstur
sedang sampai liat, drainase/ aerasi baik,
mengandung bahan organik, dan reaksi
tanah tidak masam ( pH tanah : 4,1-3,5).

Kompos Kulit
Jengkol
penggunaan kulit jengkol sebagai herbisida,
kemampuannya menghambat viabilitas
gulma, serta berdasarkan analisis kandungan
hara sebelum penelitian, maka diasumsikan
kulit jengkol sangat baik dijadikan kompos
sebagai sumber hara dan sekaligus dapat
menekan pertumbuhan gulma.
 Lanjutannya
Pupuk Organik Cair
Eceng Gondok
Pupuk organik adalah pupuk yang
diproses dari limbah organik seperti
kotoran hewan, sampah, sisa tanaman,
serbuk gergajian kayu, lumpur aktif,
yang kualitasnya tergantung dari
proses atau tindakan yang diberikan
Mekanis Serapan
Unsur Hara
Daun yang memiliki mulut disebut
stomata yang sebagian besar terletak di
paling bawah permukaan daun.Stomata
berfungsi langsung untuk mengatur
penguapan air dari tanaman hingga
aliran air dari akar sampai ke daun
 Bahan dan Metode
Penelitian
Tempat dan
Waktu Bahan dan Alat

Penelitian ini Bahan : Benih Varietas Bima,

dilaksanakan
Kecamatan Percut
Sei Tuan Kabupaten
Deli Serdang dengan
Ketinggian Tempat +
25 mdpl, Penelitian ini
dimulai pada bulan
juni 2023
eceng gondok, kulit jengkol, EM4,
fungisida Antracol,Emamektin
Benzot 5% dan air
Alat : Tong plastik,
parangbabat, cangkul, garu,
gembor, handsprayer, timbangan,
meteran, spidol, tali rafia, bambu,
kalkulator, dan alat tulis.
 Metode
Penelitian

Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 (dua)

faktor yang diteliti, yaitu:
1. Faktor pemberian kompos kulit jengkol (J) terdiri dari 3 taraf:
• J0 : Kontrol
• J1 : 3 kg/plot
• J2 : 6 kg/plot
2. Faktor Pemberian pupuk organik cair eceng gondok (E) terdiri dari 4 taraf:
E0 : Kontrol
E1 : 200 ml/liter air
E2 : 400 ml/liter air
E3 : 600 ml/liter air
Jumlah kombinasi perlakuan
adalah 3x4= 12 kombinasi,
yaitu :
J0E0 J1E0 J2E0

J0E1 J1E1 J2E1

J0E2 J1E2. J2E2

J0E3 J1E3. J2E3

Jumlah ulangan : 3 ulangan

Jumlah plot percobaan. : 36 plot
Jumlah tanaman per plot. : 16 tanaman Jumlah
tanaman sampel per plot. : 4 tanaman Jumlah
tanaman sampel seluruhnya : 144 tanaman
Jumlah tanaman seluruhnya. : 512 tanaman Luas
plot percobaan :80 cm x 80 cm
Jarak antar plot. : 50 cm
Jarak antar ulangan : 60cm
Jarak tanam. : 20 cm x 20 cm
 Pelaksanaan Penelitian

Persiapan Lahan
Sebelum melakukan penanaman, pembersihan lahan terlebih dahulu
dilakukan membersihkan areal lahan seperti gulma, sampah-sampah,
batu dan lainnya. Sehingga tanah dapat diolah dengan menggunakan
alat cangkul lalu dibuat plot percobaan dengan ukuran 80 cm x 80 cm
sehingga pertumbuhangulma yang ada di lahan semakin tertekan
 Pembuatan Pupuk Organik
Cair Eceng Gondok

1. Eceng gondok sebanyak 50 kg dirajang atau

dipotong-potong
2. Eceng gondok yang dirajang dicampur dengan 50
liter air, 1 liter EM4,kemudian dimasukkan
kedalamember besar dan ditutup dengan sedikit
lobang udara,sebaiknya air yang digunakan air
sumur karena tidak mengandung kaporit
3. Untuk mempercepat pembusukan harus rutin diaduk
agar pembusukannya merata
4. Setelah 2 minggu pupuk organik cair siap untuk
diaplikasikan ke tanaman (Hadisuwito, 2012).
 Aplikasi Perlakuan
Kompos kulit jengkol: Untuk perlakuan pupuk kompos kulit
jengkol diaplikasikan 2 minggu sebelum tanam.
Pemberian kulit jengkol diberikan 1 kali aplikasi sesuai
dengan perlakuan yaitu Jocontrol, J1 3 kg / plot, J2 6 kg
/ plot, cara aplikasi dengan cara ditabur pada semua
plot penelitian.
Pupuk organic cair eceng gondok: Untuk perlakuan pupuk
organik cair eceng gondok diaplikasikan 2 minggu
setelah tanam, pengaplikasian dilakukan 1 kali dengan
cara disiram secara merata sesuai perlakuan plot
penelitian.
 Penanaman Bawang Merah Varietas Bima Brebes
Pe m e lih a r a a n
Pe n yir a m a n : D ila ku k a n 2 ka li ya itu p a d a p a g i h a r i d a n so r e h a r i, d e n g a n m e n g g u n a k a n
g e m b o r a ta u a l a t si r a m la i n n y a .
Pe n yis ip a n : D ila ku ka n p a d a ta n a m a n ya n g s u d a h m a ti p a d a p l o t p e n e li tia n , te r u ta m a
p a d a ta n a m a n sa m p e l.Ta n a m a n s isip a n b e r a s a l d a r i b ib it y a n g s a m a se te la h d is ia p k a n
se b e lu m n ya , tu ju a n n y a u n tu k m e n g g a n ti ta n a m a n y a n g a b n o r m a l .
Pe n yia n g a n g u lm a d e n g a n : C a r a m e n c a b u t g u l m a p a d a p lo t p e n e litia n . D i la ku ka n 2 ka li
ya itu 2 M s t d a n 4 M s t. Tu m b u h a n p e n g h a m b a t p e r lu d i ke n d a li ka n a g a r tid a k m e n ja d i
sa in g a n b a g i ta n a m a n u ta m a .
Pe n g e n d a lia n H a m a d a n Pe n ya kit: J e n i s h a m a y a n g m e n y e r a n g p a d a ta n a m a n b a w a n g
m e r a h a d a la h u la t g r a ya k d a n u la t ta n a h . Pe n g e n d a l ia n h a m a d i la ku ka n d e n g a n
m e n ye m p r o tka n in s e ktis id a Em a m e ktin Be n zo t 5 %. Pe n y a kit p a d a ta n a m a n b a w a n g
m e r a h a d a la h b e r ca k d a u n d a n a n ta r kn o sa , p e n g e n d a lia n d e n g a n m e n g g u n a ka n
An tr a co l .
 Bahan, Alat dan Cara Pembuatan Kulit Jengkol

Bahan : 108 kg Kulit jengkol, 1 liter EM4, 10 liter air

Alat : Ember besar, parang, gayung, kain,
karung dan plastik gula, tali
pengikat/karet, lesung.
Cara Pembuatan:
1. Kulit Jengkol ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan air dan
diaduk.Selanjutnya dicampurkan dengan Efektif Mikroba 4 sebanyak 1
liter, lalu tutup rapat hingga 14 hari.
2. Setelah 14 hari diaduk untuk
memastikan kompos kulit jengkol siap
diaplikasikan. Cara pemberiannya setelah di timbang sesuai dengan
perlakuan pada tanaman yang diteliti .
Panen
Tan aman baw ang mer ah di p anen pad a
umur 53 har i , t and a- t anda t anaman
baw an g mer ah s i ap di p anen y ai t u, dau n
l a y u mengun i ng dan k e r i ng ant ar a 60-
90%, s ebag i an umbi t ampak di
per muk a an t an ah dan bat angn y a r o boh.
P emanena n d i l a k uk a n d engan
menc a but s el ur uh da un, s a mp ai ak a r
umbi
 Parameter Pengamatan yang Diukur
• Tinggi Tanaman (cm)
• Jumlah daun (helai0
• Jumlah Umbi per Rumpun
• Diameter Umbi
• Berat Umbi perRumpun (g)
• Berat Umbi per Plot (g)
Thank you