Genetically Modified

Organism/Food
dr. Suandy M.Biomed AIFO-K Accp.

CBD - 9 juli 2023 - GMO 02/13/2024 1

 Definisi & Latar Belakang
Organisme atau bahan pangan yang berasal dari rekayasa /modifikasi untaian genenya
dengan kemajuan bioteknologi.
Latar Belakang :
-Memperbaiki kualitas nutrisi, pangan agar tahan penyakit, jumlah yang banyak dengan
keterbatasan lahan/ sda, energi
-Mengektraksi asam amino sebagai food additive dan enzyme di microorganism.
-Metode penanamanan yang baru

CBD - 9 juli 2023 - GMO 02/13/2024 2

 Dampak GMO terhadap kesehatan

Resistensi antibiotic Alergi

• Produk transgenic menyebabkan
resistensi antibiotic pada gen akan
menyebabkan transmisi resistensi
tersebut kemanusia maupun pada
hewan sehingga akan
menimbulkan resistensi bakteri
terhadap antibiotic tertentu.
CBD - 9 juli 2023 - GMO
• Gene yang didonorkan atau gen
yang dikombinasikan akan
mendapat bagian yang
menimbulkan alergi
02/13/2024 3
 Dampak GMO terhadap kesehatan
Toxitas
• Transgenic modifikasi dapat
menyebabkan mutase gen dan
menimbulkan toxin kadar tinggi
dalam makanan.
• Endotoksin dari gen akan masuk ke
air dan tanah dan bertahan di tanah
selama 33 minggu.
CBD - 9 juli 2023 - GMO
Kanker
• GMO secara langsung & tidak
langsung dapat menyebabkan
kanker. Resistensi terhadap
herbisida, substansi hormon
maupun mirip hormon dapat
menyebabkan kanker
02/13/2024 4
 Saran
• Diperlukan pengetahuan dan attitude dari konsumen agar bijak dalam
pemanfaatan produk GMO sehingga dapat mengantisipasi dampak yang
tidak terduga dan jangka panjangnya.
• Diperlukan penelitian lebih lanjut dari produk GMO

CBD - 9 juli 2023 - GMO 02/13/2024 5

CBD - 9 juli 2023 - GMO 02/13/2024 6