com
http://resipicitarasawan.blogspot.com/2011/11/kek-oren-puding-karamel.html
Cara-cara : 1. Bahan A : Satukan bahan A di dalam mangkuk mixer yang bersih dan kering. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga kembang dan bertanduk. Ketepikan ke dalam mangkuk lain. 2. Bahan B : Ayak tepung bersama baking powder. Ketepikan. 3 . Dalam mangkuk mixer yang sama, pukul kuning telur, air dan minyak masak sehingga putih dan gebu. Masukkan gula castor, pukul lagi sehingga kembang menggunakan kelajuan tinggi. 4. Tutup mixer, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga bergaul rata. Kemudian kaup balikkan dengan Adunan A (putih telur yang di pukul tadi) perlahan-lahan hingga sebati. 5. Ambil 1/4 adunan, masukkan coklat emulco dan kacau hingga rata. Adunan selebihnya, campurkan dengan pewarna oren dan oren emulco. Gaul rata. 6. Tuang 2 sudu besar adunan kek oren ke dalam loyang puding dari Langkah 2 secara bertompok. Kemudian tompokkan dengan 1 sudu besar adunan coklat di atasnya. buat hingga habis. (Adunan akan terapung di permukaan puding dan sedikit bergoyang. Setelah di masukkan kesemua adunan barulah adunannya tidak bergoyang. 7. Panaskan oven pada suhu 180C. Masukkan loyang berisi puding dari langkah 2 ke dalam sebuah lagi loyang yang lebih besar (Loyang 10" atau 12"), tuang air panas ke dalam loyang yang lebih besar. 8. Bakar secara bain marie di rak bawah selama 45-50 minit hingga masak. Biarkan kek di dalamnya selama 10 minit. 9. Keluarkan kek dan biarkan bahagian tepi kek rengang. Biarkan betul-betul sejuk. 10. Terbalikkan kek perlahan-lahan ke atas pinggang dan biarkan kek turun dengan sendiri. 11. Lap segera dengan tissue dapur jika ada air gula yang meleleh di tepi kek. *** untuk karamel pelangi boleh search kat tenet nti berderet laa die kuar hee heee :D MENU : Cakes, Kek Oren Puding Karamel *http://resipicitarasawan.blogspot.com