Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Bahan pewarna dan pengawet yang diizinkan di Indonesia

    Diunggah oleh

    Ariska Ulansari
    187 tayangan2 halaman
    Berdasarkan peraturan tersebut, bahan pewarna sintetis dan pengawet makanan yang diizinkan di Indonesia antara lain tartrazin, quinoline yellow, sunset yellow FCF, carmoisine, ponceau 4R, erythrosine, allura red, indigotine, brilliant blue FCF, fast green FCF, dan brown HT serta asam sorbat, asam benzoat, ethyl para-hydroxybenzoat, methyl para-hydroxybenzoat, sulfit, nisin, nitrit, nitrat dan asam propionat.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Permenkes RI Nomor 033 Tahun 2012 Tentang Bahan Tambahan Pangan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Berdasarkan peraturan tersebut, bahan pewarna sintetis dan pengawet makanan yang diizinkan di Indonesia antara lain tartrazin, quinoline yellow, sunset yellow FCF, carmoisine, ponceau 4R, erythrosine, allura red, indigotine, brilliant blue FCF, fast green FCF, dan brown HT serta asam sorbat, asam benzoat, ethyl para-hydroxybenzoat, methyl para-hydroxybenzoat, sulfit, nisin, nitrit, nitrat dan asam propionat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    187 tayangan2 halaman

    Bahan pewarna dan pengawet yang diizinkan di Indonesia

    Diunggah oleh

    Ariska Ulansari
    Berdasarkan peraturan tersebut, bahan pewarna sintetis dan pengawet makanan yang diizinkan di Indonesia antara lain tartrazin, quinoline yellow, sunset yellow FCF, carmoisine, ponceau 4R, erythrosine, allura red, indigotine, brilliant blue FCF, fast green FCF, dan brown HT serta asam sorbat, asam benzoat, ethyl para-hydroxybenzoat, methyl para-hydroxybenzoat, sulfit, nisin, nitrit, nitrat dan asam propionat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 033 tahun 2012 tentang

    Bahan Tambahan Pangan, bahan pewarna sintetis yang diizinkan di Indonesia


    antara lain :
    Pewarna Nomor indeks
    Tartrazin Tartrazine 19140
    Kuning Kuinolin Quinoline yellow 47005
    Kuning FCF Sunset yellow FCF 15985
    Karmoisin Carmoisine 14720
    Ponceau 4R Ponceau 4R 16255
    Eritrosin Erythrosine 45430
    Merah allura Allura red 16035
    Indigotin Indigotine 73015
    Biru berlian Briliant blue FCF 42090
    Hujau FCF Fast green FCF 42053
    Coklat HT Brown HT 20285

    Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 033 tahun 2012 tentang
    Bahan Tambahan Pangan, bahan pewarna sintetis yang diizinkan di Indonesia
    antara lain :
    1. Asam sorbat dan garamnya
    2. Asam benzoat dan garamnya
    3. Etil para-hidroksibenzoat
    4. Metil para-hidroksibenzoat
    5. Sulfit
    6. Nisin
    7. Nitrit
    8. Nitrat
    9. Asam propionat dan garamnya

    Anda mungkin juga menyukai