M. Naufal H.

F34120053

Desain Layout Gudang Pabrik Bakpia

Input/Output

Keterangan:
T : Tepung
G : Gula
K : Kacang Hijau
TL : Telur
GR : Garam
V : Vanili
Tepung dan gula disimpan diatas pallet. Bahan yang memiliki ukuran kemasan besar
akan di dekatkan ke titik input/output. Bahan yang diletakkan paling dekat dengan titik
input/output yaitu gula, karena lebih besar dan lebih berat, diikuti oleh tepung, kacang hijau,
telur, garam, dan vanili. Tepung,gula, dan kacang hijau ditempatkan di tempat yang kering
yaitu dekat dengan titik input/output. Tepung dan gula diletakkan berdekatan untuk
memudahkan proses pengeluaran bahan dimana keduanya merupakan bahan baku utama
pembuatan bakpia.