Tugas Praktek Kewirausahaan

Marketing mix & Analisa SWOT Burger

Bontot Unila

Nama : Siti Nur Intania Ibrahim

NIM : 13390035

Sejarah Burger Bontot

Burger berdiri sejak tanggal 18 Mei 2000.

Pada awalnya, Bontot Burger bernama

Burger Millenia karena pada tahun itu, saat
bergantinya abad yang baru banyak yang
menyebut Millenium baru hingga lahir lah
nama Burger Millenia Pada tahun 2007,
Burger Millenia berganti nama menjadi
"Bontot Burger". Bontot yang dimaksud
disini adalah "Bekal". Sehingga orangorang yang ingin membawa bekal, selalu
ingat dengan Bontot Burger.

Awal berdirinya Bontot Burger karena pada saat itu

sangat jarang sekali ditemukan penjual "Burger On

The Street" alias "Burger Kaki Lima. Bontot Burger
petama kali berjulan di seputaran "Stadion
Pahoman", lokasi tersebut dipilih karena semua
orang di Bandar Lampung sering berkumpul di
seputaran Stadion Pahoman atau merupakan pusat
keramaian juga banyak Sekolah-sekolah yang
muridnya berenang di kolam renang pahoman
yang lokasinya tidak jauh dari tempat penjualan
burger bontot. Itu juga yang menjadi tujuan
pemilik yaitu untuk cepat di kenal orang.
Sekarang burger bontot ini berlokasi di jajaran
makanan yang biasa di jual di sekitaran Universitas
Lampung .

Visi,Misi&Obyektif Burger
Bontot
Visi, Misi dan Obyektif
Visi Bontot Burger yaitu Bontot Burger fir every one

and everyehere.
Sedangkan misi Bontot Burger yaitu:
Menjadikan Bontot Burger menjadi makana utama
pengganti nasi
memberi kemudahan dan inovasi baru mengkonsumsi
burger
membuat Burger Bontot diingat selalu oleh konsumen
Obyek dari Bontot Burger adalah semua masyarakat

khususnya mahasiswa/I UNILA

Biodata Pemilik
Nama

: Roni sandika
Tempat tanggal lahir : Bandar Lampung, 21
Februari 1980
Umur
: 35 tahun
Pekerjaan
: Wirausaha Burger Bontot
Nama Istri
: Zulaiha
Jumlah anak
: 1 (satu)

Jenis Wirausaha
Jenis wirausaha yang dilakukan adalah

usaha yang didasari pada pengenalan

burger on the street atau biasa disebut
burger kaki lima. Bang roni biasa dipanggil,
burger ini sebenarnya mempunyai 2
cabang tetapi karna butuh kecepatan dan
ketelitian untuk melayani para pembeli ,
maka bang roni hanya bekerja sendiri dan
lokasi tetapnya di sekitaran jalan UNILA.

Harga Penjualan
Burger Bontot menjual berbagai varian

yaitu :
Burger biasa
= Rp. 8.000
Cheese Burger
= Rp. 10.000
Double cheese burger
= Rp. 12.000
Hot dog
= Rp. 8.000
Hot banana cheese
= Rp. 8.000
Dalam 1 hari, bang roni dapat menjual

sebanyak 400 600 burger dan varian

lainnya.

Beberapa gambar dari burger bontot dan

varian lainnya :

Hot banana cheese

Chicken cheese burger

Kegiatan

Omset per bulan

Omset per bulan bang roni adalah
Jika dalam 1 hari bang roni dapat menghasilkan uang

sebesar 2,5 juta 3 juta / hari dan bang roni memakai

modal awal setiap minggu nya sebesar Rp. 1.000.000
untuk membeli keperluan seperti roti, sayu sayuran ,
mayonaise , saus sambal, rempah-rempah untuk
membuat daging ayam dll.
Maka dalam 1 hari keuntungan bersih bang roni :
Pendapatan Modal :
Rp. 2.500.000 Rp. 1.000.000 = Rp 1.500.000
Dan dalam sebulan
Rp. 1.500.000 x 30 hari = Rp. 45.000.000

Marketing mix
1. Product
Burger bontot ini sangat berbeda dengan yang lain nya
dikarenakan daging yang dibuat dengan resep rahasia dari
bang
Roni sendiri dan saus mayonaise yang dipakai juga dibuat
sendiri.
Tak heran, masyarakat umum sangat menyukai burger bontot.
2. Place
Produk ini dapat dijumpai di daerah sekitaran jajanan daerah
UNILA yaitu di depan masjid Al-WasiI .

3. Price
Harga yang ditawarkan juga cukup murah
dibandingkan
Dengan harga burger kebanyakan hanya
dengan Rp. 8.000
12.000 sudah mendapatkan burger bontot
yang enak.
4. Promotion
Promosi yang dilakukan oleh bang roni
cukup sederhana yaitu
Menarik minat masyarakat UNILA dengan
memanjakannya
Melalui produknya sendiri dan lambat laun

Analisa SWOT
1. Strength (kekuatan)

komponen kekuatan dari Bontot Burger adalah

bahan baku, konsumen, harga, dan resep. Dari komponen
bahan baku, kekuatan dari Bontot Burger adalah
adanya pemasok berstandar internasional, dimana pemilik
Bontot Burger jika membutuhkan bahan baku untuk
produksi
sudah tidak perlu khawatir lagi untuk kehabisan bahan baku
karena distributor yang sudah bertaraf internasional
sehingga
terjamin. Sehingga hal ini akan berdampak positif bagi
Bontot
Burger.

2. Weakness (kelemahan)
Banyak pesaing yang dapat menyaingi usaha burger bontot
ini
Jika bang roni tidak mempunyai inovasi tersendiri.
3. Opportunities (peluang)
Harga burger bontot yang relatif murah dapat
menyebabkan
Terciptanya daya saing yang cukup tinggi dengan
menduplikasi
kan produk tersebut dan menawarkan harga dibawah harga
Burger bontot.
4. Threats (hambatan)
Kurangnya promosi di bidang sosial media dapat
mengurangi
Ketenaran dari burger bontot itu sendiri,

Kesimpulan
Kesimpulan dari hasil wawancara turun lapangan Bontot

Burger adalah sebagai berikut:

Kekuatan yang mempengaruhi kinerja Bontot Burger
adalah adanya pemasok bahan baku yang berstandar
internasional, dan kelemahan yang mempengaruhi kinerja
Bontot Burger adalah perspektif konsumen terhadap
Kualitas Produk
Peluang yang mempengaruhi kinerja Bontot Burger adalah
persaingan dijadikan motivasi, dan ancaman yang
mempengaruhi kinerja Bontot Burger adalah perspektif
konsumen terhadap kualitas produk.
Strategi yang paling tepat digunakan adalah meningkatkan
jumlah pesaing tinggi sehingga menciptakan resep khusus
yang khas dan tidak dimiliki oleh pesaing

Terimakasih