Produk Inovatif

2.1

Choco oat
Susu Bear Brand
Pendahuluan (Choco oat)
djbskjdbgksdklvlsdvl

2.2

Pendahuluan
Susu Bear Brand, atau sering disebut Susu Beruang, merupakan produk Susu

olahan Nestle yang sangat berbeda dengan Susu lainnya. Susu ini merupakan jenis
susu yang diambil dari perahan susu alami yang di sterilkan diatas titik didih. Hal
inilah yang membuat susu Bear Brand mampu terjaga dari kontaminasi bakteri. Susu
Beruang ini sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak Protiein dan
Vitamin termasuk Vitamin B1, B2, D, B12, B6, A, C, ekstrak White Tea, Kalori,
Mineral Penting dan rendah Lemak.
Manfaat susu Bear Brand:

1. Membantu mengatasi penyakit tipus

Ketika seseorang menghadapi penyakit typus, salah satunya adek saya lebih cepat
sembuh ketika meminum susu ini.

2. Membantu meningkatkan daya kekebalan tubuh

Banyaknya kandungan mineral,lemak dan vitamin dalam susu akan berpengaruh
pada kekebalan tubuh yang semakin meningkat.

3. Membantu menetralisasi racun dalam tubuh

Kandungan dzat dan proses sterilisasi yang sudah dilakukan akan bepengaruh
dalam hal mengatasi racun-racun yang ada dalam tubuh.

4. Membantu menjaga kadar kolesterol

Ketika seseorang meminum susu dengan kadar lemak dan protein seperti itu, ini
membantu menjaga kolestrol dengan tetap mampu mendapatkan manfaat dari
kandungan vitamin yang masih ada

5. Membantu mengurangi pengeroposan kulit

Dengan dilengkapi dengan vitamin A, C, dan E , susu beruang ini mampu
membantu proses regenarasi kulit dan mencegah kerusakan sel kulit lebih dini.

6. Membantu menjaga tulang agar tidak mudah keropos

Tak hanya kulit saja, vitamin yang ada juga mampu menjaga tulang agar tetap
kokoh dan tidak mudah terjadi radang sendi / semacamnya.

7.

Membantu memulihkan tubuh setelah sakit

Kemurnian bear brand , mampu menjaga kesehatan dan proses pemulihan
.Banyak penyakit yang sudah dibuktikan, ketika pasca meminum ini penyakit
yang ada lebih cepat hilang dari tubuh pasien.

8. Membantu menjaga badan tetap segar

Tak hanya itu, kadar antioksidan dalam susu ini juga akan berpengaruh pada
tubuh kita agar tetap menjaga tetap segar dan sehat.

9. Membantu membuang toksin dalam tubuh

Kandungan mineral dan dzat yang berfungsi membuang toksin yang ada di dalam
susu beruang , disini akan menunjukkan manfaatnya ketika kita rutin
meminumnya.
2.2.1
1.
2.
3.
4.

Karakteristik Susu Bear Brand

Tekstur: Cair
Warna
: putih gading
Aroma
: amis
Rasa
: Tawar/ original & ada beragam macam rasa ( malt & green
tea)

2.2.2

2.2.3

Alat dan Bahan

Alat
1. Tanki sterilisasi
2. Kemasan kaleng
Bahan
1. Susu sapi murni

Proses Pembuatan Susu Sterilisasi

Susu sapi murni

Green tea/ malt

Sterilisasi T= 137-140C

Pengalengan/ pengemasan

Bear Brand

2.2.4
1.
2.
3.
4.
5.

Kelebihan Susu Bear Brand

Sangat baik untuk kesehatan
Susu nya steril sehingga terjaga dari kontaminasi bakteri
Banyak mengadung nutrisi
Dapat menyembuhkan berbagai penyakit
Praktis

2.2.5 Kekurangan Susu Bear Brand :

1. Harga nya mahal karena karena memerlukan peralatan khusus dalam proses
pembuatannya.

Produk Modifikatif
3.1

Mayonaise Maestro
Mayonaise adalah salah satu jenis saus yang dibuat dari bahan utama minyak

nabati, telur ayam dan cuka. Mayonnaise umumnya digunakan sebagai perasa pada

makanan seperti selada atau sandwich. Mayonnaise ada yang hanya menggunakan
kuning telur saja atau menggunakan sari buah lemon atau mustard sebagai perasa.
Mayones biasanya dibuat dengan menggunakan alat pengocok mayones bisa
berupa handmixer, food processor, blender, atau dikocok secara manual dengan
memakai pengocok telur atau garpu. Mayones juga bisa dibuat dari putih telur saja
asal dikocok dengan kecepatan tinggi menggunakan food processor. Tekstur dan rasa
mayones yang dihasilkan juga mirip dengan mayones dari kuning telur.
Mayones buatan sendiri mengandung kadar lemak hingga 85%, sedangkan
mayones produksi pabrik mengandung kadar lemak sekitar 70-80%. Mayones rendah
lemak mengandung tepung dan bahan pengisi lain untuk meniru mayones yang asli.
3.1.2
1.
2.
3.
4.
3.1.3

Karakteristik Mayonaise Maestro

Tekstur: Semi padat
Warna
: Putih gading
Aroma
: Beraroma asam
Rasa
: Sedikit asam
Alat dan Bahan
Alat
1. Lemari Pendingin
2. Mangkuk besar
3. Mixer
4. Sendok
Bahan
1. Kuning telur 2 butir
2. Cuka 1 sendok makan
3. Saus Mustard 1 sendok teh
4. Garam secukupn

3.1.4

Proses Pembuatan Mayonaise Maestro

Pencampuran kuning telur dan saus mustard

garam Pengocokan dengan menggunkan mixer

Minyak zaitun 1 sendok makan

1 sendok cuka, air hangat

Pencampuran hingga lembut

Pencampuran hingga lembut

mayonaise

Mayonnaise maestro ini merupakan produk modifikatif dari segi kemasannya.

Kemasan mayonnaise maestro pada awal launching ke pasaran yaitu hanya
menggunkan botol jar. Namun pada saat ini dengan berkembangnya zaman yang
cukup pesat modifikasi dari kemasan mayonnaise maestro ini sudah banyak beragam,
dimulai dari kemasan botol, hingga kemasan plastic eceran. Modifikasi pada kemasan
mayonnaise maestro ini dibuat dengan se praktis mungkin dibandingkan dengan
kemasan yang pertama kali launching dipasaran (botol jar). Kemasan yang digunakan
pada saat ini cukup praktis karena mudah dibawa kemana mana.
3.1.5

Kelebihan Susu Bear Brand

1. Kemasannya lebih praktis
2. Kemasannya lebih beragam
3. Varian rasanya banyak
4. Daya simpannya cukup lama
5. Mudah disajikan

3.1.6

Kekurangan Susu Bear Brand :

1. Harganya mahal
2. Mayones dibuat dari kuning telur mentah sehingga bisa menyebabkan
sumber infeksi salmonela.