11/18/2016

ResepIkanbakarbumbukecappedasolehNilaSHanifahCookpad

Ikan bakar bumbu kecap pedas

6

Nila S Hanifah

Bahan-bahan
3 ekor ikan ekor kuning
1 buah jeruk nipis
3 sdm kecap manis
1 sdt air asam jawa
secukupnya gula,garam
1 sdm mentega
bumbu halus:

3 porsi

Langkah

15 menit

1 Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis.diamkan

15 mnt lalu bilas kembali dgn air mengalir
2 Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan
kecap,gula,garam dan air asem jawa.koreksi rasa
3 Balurkan merata pada ikan.lalu diamkan minimal 30
mnt di dalam kulkas(saya 2 jam)

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
3 buah cabe merah

4 Bakar ikan sambil di oles dgn sisa bumbu yg sudah

dbtambahkan 1sdm mentega.(saya pake happycall) jgn
d bolak balik ya cukup sekali aja nnti dagingnya hancur

1 ruas jahe

https://cookpad.com/id/resep/1473865ikanbakarbumbukecappedas

1/1