Yuk kita simak resep terong balado berikut dari Resep Koki

Lama Memasak:

+/- 20 menit

Bahan:

4 bh terong ungu

Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas)
10 cabai merah besar
2 bh tomat
Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap
bagian potong memanjang menjadi empat bagian.
2. Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna.
Kemudian di goreng hingga matang.
 3. Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabai keriting, cabai
merah besar, dan tomat. Ulek sampai halus kemudian tambahkan gula
dan garam sesuai selera
4. Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, tumis bumbu dengan
minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Kemudian masukan terong
dan aduk hingga merata.

Nah, bagaimana menurut Anda setelah membaca resep dan cara membuat terong balado yang
sudah kami berikan, mudah bukan? praktis dan gak pakai ribet memasaknya dan pastinya
masakan ini sangat cocok untuk disantap bersamakeluarga dirumah. Selamat menikmati :)