Bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tengiri yang sudah bersih dari duri dan kulitnya kurang lebih
2. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 siung saja. Kupas kulitnya sebelum
digunakan.
4. Tepung sagu atau tepung tapioka kurang lebih sebanyak 2,5 sendok sampai 3 sendok makan. Sebaiknya
menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek.
5. Telur ayam yang diambil putih telurnya saja 2 butir. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur
dengan bahan lain.
6. Gula pasir secukupnya sesuai selera (kurang lebih 1-2 sendok makan peres).
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapiokanya sambil diaduk-aduk dan diuleni searah jarum jam dan sedikit
digilas seperti mencuci baju sampai semua bahan tercampur rata (kurang lebih selama 5 menit).
4. Tepung sagu atau tapioka bisa ditambahkan sedikit saja apabila dirasa masih terlalu lembek.
5. Siapkan panci dan rebus air bersih secukupnya sampai mendidih kemudian matikan apinya.
6. Bentuk adonan bakso diatas di genggaman tangan dan tekan sampai membentuk bulatan bakso.
7. Ambil adonan pentol bakso diatas dengan sendok makan dan masukkan ke dalam air panas di dalam
8. Rebus kembali bakso diatas dengan api sedang kecil sampai pentol bakso ikannya mengambang dan
matang.
Bahan dan Cara Membuat Kuah Bakso Ikan Yang Enak dan Cepat
1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tulang sapi atau dan tetelan sapi kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja.
2. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 12 siung. Kupas kulit bawangnya lalu cincang
sampai halus untuk ditumis nantinya.
3. Kaldu sapi instan untuk menambah aroma dan rasa kurang lebih sebanyak 1 bungkus saja.