Khasiat dan Manfaat Blueberry

Blueberry (Vaccinium corymbosum), nama untuk warna biru mereka, adalah salah satu dari
beberapa buah-buahan asli Amerika Utara. Genus Vaccinium mencakup lebih dari 450 spesies
termasuk cranberry, bilberry, dan blueberry. Berbagai khasiat dan manfaat Blueberry bagi
kesehatan bisa diperoleh.

Makanan
Blueberry tidak hanya enak, tapi rendah kalori dan dikemas dengan vitamin, serat, mangan, besi,
dan antioksidan. Berries dan daun memiliki sejumlah sifat obat yang telah digunakan untuk
generasi untuk mengobati dan mencegah perintah pencernaan, meningkatkan sirkulasi, menjaga
kesehatan mata, dan mengurangi peradangan. Penelitian ilmiah di Amerika Serikat, Kanada, dan
Eropa terus mengungkapkan khasiat dan manfaat blueberry bagi kesehatan yang luar biasa dari
blueberry.

Setiap 1/2 cangkir blueberry segar porsi mengandung 11g karbohidrat dari dua sumber utama:
serat dan gula sederhana. Satu porsi blueberry mengandung 10 persen dari kebutuhan harian
vitamin C, serta 2 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi. Vitamin C
membantu pembentukan kolagen, membantu menjaga kesehatan gusi dan kapiler, dan
mempromosikan penyerapan zat besi dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Manfaat Kesehatan

Secara teratur mengkonsumsi nutrisi yang terkandung dalam blueberry dapat menurunkan risiko
penyakit kardiovaskular, kondisi neurologis seperti penyakit Alzheimer, kolesterol darah tinggi
dan kanker. Mereka juga terbukti untuk memerangi resistensi insulin yang telah dikaitkan
dengan obesitas dan diabetes - tikus yang makan pada diet blueberry berakhir dengan massa hati
berkurang dan kehilangan lemak perut.

Blueberry memiliki salah satu dari kapasitas antioksidan tertinggi dari semua buah-buahan dan
sayuran, yang memerangi radikal bebas yang dapat merusak struktur sel dan DNA.

Manfaat kesehatan yang terkait dengan blueberry yang dikaitkan dengan bermacam-macam unik
mereka phytochemical, yang paling berlimpah yang anthocyanin, pigmen tanaman yang
bertanggung jawab untuk warna biru blueberry '. Penelitian terkini mengenai blueberry telah
difokuskan terutama pada sifat antioksidan mereka dengan sifat potensial pencegahan kanker,
efek perlindungan terhadap penyakit demensia terkait, dan link ke saluran kemih, jantung, dan
kesehatan penglihatan.

Selama berabad-abad, dating kembali ke Yunani kuno dan Roma, blueberry telah digunakan
untuk mengobati penyakit pada saluran kemih. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam
hipurat dalam jus blueberry acidifies urin, yang mencegah bakteri berbahaya dari
mengembangkan dan membantu untuk menghilangkan kalsium oksalat yang menyebabkan batu
ginjal.
Sifat zat dan antivomitive dalam blueberry juga membuat mereka pengobatan besar untuk
sejumlah masalah pencernaan. Para agen astringent mampu menghentikan diare dan pencernaan
sulit bantu. Lebih dari 30 sifat anti-inflamasi yang hadir dalam blueberry dan dapat membantu
mengurangi efek dari penyakit inflamasi usus.

Ekstrak blueberry membantu meningkatkan sirkulasi mikro, yang menguntungkan kapiler

melayani mata dan selaput lendir dari sistem pencernaan dan paru. Sehat kapiler meningkatkan
sirkulasi ke seluruh tubuh, yang dapat membantu mereka yang menderita arthritis, retensi air,
varises, memar, dan wasir. Teh yang dibuat dari daun kering dapat digunakan untuk sakit
tenggorokan dan radang mulut atau kulit yang melapisi tenggorokan.

Pengobatan yang efektif dari luka dan penyakit kulit juga berhubungan dengan blueberry. Obat
kumur terbuat dari daun kering blueberry dapat membantu mengurangi sariawan dan sifat anti-
inflamasi tanaman juga membantu mengurangi jerawat dan memfasilitasi penyembuhan.

Studi menunjukkan bahwa wanita yang memiliki diet tinggi anthocyanin, yang ditemukan dalam
blueberry, memiliki signifikan mengurangi risiko penyakit jantung. Potensi manfaat blueberry
pada jantung meliputi peningkatan fleksibilitas dalam pembuluh darah, peradangan menurun,
dan penurunan agregasi platelet.

Blueberry juga penguat otak. Penelitian telah menunjukkan bahwa blueberry dapat membantu
dengan hilangnya memori dan meningkatkan sirkulasi, yang dapat membantu untuk memerangi
awal atau perkembangan penyakit degeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer. Temuan telah
memacu penelitian baru mengenai manfaat blueberry pada fungsi kognitif, karena mereka
menunjuk pada kemungkinan mengatasi kecenderungan genetik untuk penyakit Alzheimer.

Bagaimana Untuk Mengambil

Blueberry dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk: segar, beku, kering, bubuk terkonsentrasi,
teh, jus, dan ekstrak. Cara yang paling umum dari mengkonsumsi blueberry adalah segar, seluruh
bentuk mereka.

Sementara berry terbaik dimakan segar musim, studi baru yang menarik menunjukkan bahwa
blueberry beku tidak merusak untuk halus mereka antosianin antioksidan, membuat mereka
sumber yang tersedia sepanjang tahun.

Makan buah-buahan segar dari semua jenis sangat penting untuk kesehatan kita sehari-hari dan
jangka panjang, dan manfaat kesehatan dari blueberry berlimpah.