Kategori: ……………..

HALAMAN COVER

PROPOSAL
PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA INDONESIA

BUDIDAYA LELE DENGAN MANAJEMEN QOLBU

Diusulkan oleh :

1. Khoirun Nissa NIM : 1714314201015 2017/2018 (Ketua)

2. Moch. Malik Satria Khubbul NIM : 1714314201035 2017/2018 (Anggota 1)
3. Vania Wahyu Mundjidah NIM :1714314201024 2017/2018(Anggota 2)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MAHARANI

MALANG
2018
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN COVER ............................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
RINGKASAN ......................................................................................................... v

A. Data Perusahaan ............................................................................................... 1

B. Deskripsi Usaha ............................................................................................... 1
C. Produk/Jasa ...................................................................................................... 2
1. Produk/Jasa ........................................................................................................ 2
2. Bahan Baku/Sumber ......................................................................................... 2
3. Proses Produksi Produk/Jasa ........................................................................... 2
4. Keunggulan Produk/Jasa .................................................................................. 2
5. Inovasi/Teknologi yang digunakan ................................................................ 2
6. Mitra Usaha ....................................................................................................... 2
D. Pemasaran ........................................................................................................ 3
1. Pangsa Pasar ...................................................................................................... 3
2. Target dan Jangkauan Pasar ............................................................................ 3
3. Analisis Pasar .................................................................................................... 3
4. Strategi Pemasaran............................................................................................ 3
5. Analisis Pesaing ................................................................................................ 3
E. Manajemen dan Organisasi .............................................................................. 4
F. Permodalan ...................................................................................................... 4
G. Keuangan dan Rencana Pendanaan.................................................................. 4
H. Rencana Kegiatan Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indoensia ............. 4
I. Justifikasi Anggaran Program Rencana Bisnis Mahasiswa ............................. 5
1. Peralatan dan Investasi ..................................................................................... 5
2. Biaya Operasional ............................................................................................. 6

LAMPIRAN ............................................................................................................ 8

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : gambar tempat budidaya lele

Gambar 2 : gambar tempat budidaya lele

Gambar 3 : gambar tanaman hidroponik

Gambar 4 : gambar tanaman hidroponik

Gambar 5 : gambar tanaman hidroponik

Gambar 6 : gambar tanaman hidroponik

Gambar 7 : gambar lele siap panen

Gambar 8 : gambar bibit lele

iv
 RINGKASAN

Awalnya untuk memanfaatkan barang bekas (tong bekas, tempat gula cair /
tahu), kemudian juga membuat tanaman hidroponik. Selain itu ditambah juga
untuk budidaya lele dengan cara sistem sirkulasi(air mengalir) dengan tujuan agar
dapat hidup seperti dihabitat aslinya, sehingga menghasilkan ikan lele yang
berkualitas.
Pertama memelihara kurang lebih 200 ekor bibit lele sangkuriang 2, tetapi
mengalami cuaca yang ekstrim (perubahan dari musim panas kedingin atau
sebaliknya) itu penyebab ikan lele mengalami kematian (berlangsung selama 3 - 4
malam). Dari 200 ekor tinggal 25 ekor saja. Itu dilakukan sampai 3 kali pembelian
bibit. Kemudian beralih menjadi budidaya ikan lele jenis mutiara.
Setelah berbagai macam dilakukan penelitian dengan cara salah satunya
dengan mempelajari karakter ikan lele dengan perawatan yang penuh kasih
sayang dan ikhlas. Alhamdulillah sekarang mengalami peningkatan yang terjadi
secara tidak disangka dan sudah memperoleh hasil yang memuaskan dapat dilihat
dari kualitas dan rasa. Tanpa menggunakan bahan kimia seperti obat-obatan
untuk ternak ikan yang biasanya (alami).
Tujuan kedepannya yaitu untuk memperluas jaringan – jaringan budidaya lele
secara meluas tidak hanya didaerah Malang tetapi harapan kedepannya dapat ke
daerah yang lainnya dan dapat menciptakan lapangan pekerjaan secara mandiri
dengan tempat yang strategis serta dapat memanfaatkan lahan yang sempit.
Sehingga dapat mengurangi angka pengangguran didaerah Malang dan sekitarnya.

v
 1

A. Data Perusahaan
1. Nama Perusahaan : Tulus Barokah
2. Brand Perusahan : Lele Fantasi
3. Bidang Usaha : Budidaya Peternakan
4. Jenis Produk/Jasa : Bahan Makanan
5. Alamat Perusahaan : Jl. Kertoleksono 93D, Ketawanggede, Kota
Malang
6. Nomer Telepon : 081252624150
7. Alamat Email : nissakhoirun69@gmail.com
8. Alamat Website : -
9. Mitra Usaha : 1. Stikes Maharani Malang
2. Bapak Badik Ul Ulum, JL. Kertoleksono 93D,
Ketawanggede, Kota Malang (Rumah Dinas)
3. SDN Ketawanggede, JL. Kertoleksono 93D,
Ketawanggede, Kota Malang
4. Bapak Wasis, Jln. Raya Candi Va No.146 RT.03
RW.05 Karang Besuki, Kota Malang
5. SDN Dinoyo 1, Jl. M.T. Haryono No.213
Dinoyo, Kec.Lowokwaru, Kota Malang
6. SDN Bareng 5, Jl. Bareng Tenes No.48,
Bareng, Kota Malang
7. Bapak Rojikin, Jl. Joko Kendil, Wagir,
Kabupaten Malang (Perumahan Griya
Sejahtera)
8. Bapak Nurul Hendra Wahyudi, Pakisaji,
Kabupaten Malang
9. Ibu Sri Indayati, Karang ploso, Kabupaten
Malang

B. Deskripsi Usaha
Usaha ini dilakukan kurang lebih sejak 2 tahun yang lalu. Tujuan awalnya
untuk memanfaatkan barang bekas (tong bekas, tempat gula cair / tahu) dan
mengisi waktu luang, kemudian juga membuat tanaman hidroponik. Selain itu
ditambah juga untuk budidaya lele dengan cara sistem sirkulasi (air mengalir)
sehingga membuat usaha budidaya lele yang berbeda dengan yang lainnya
dengan tujuan agar dapat hidup seperti dihabitat aslinya, sehingga menghasilkan
ikan lele yang berkualitas. Dalam menjalani usaha ini banyak suka duka yang
dialami, tetapi tetap semangat dan optimis bahwa usaha tersebut dapat tercapai.
Budidaya lele ini dengan bibit lele jenis sangkuriang dan mutiara karena 2
jenis bibit tersebuat mudah adaptasi pada tempat dan tidak mudah mengalami
stress dan meminimalisir kematian bibit lele tersebut.
C. Produk/Jasa
Uraian mengenai keunggulan produk/jasa dan potensi pengembangannya
dengan rambu-rambu sebagai berikut :
1. Produk/Jasa
Kondisi ikan lele yang dijual adalah dalam keadaan masih segar, dijual ke
pasar-pasar dan banyak masyarakat yang membeli ikan lele langsung datang
kerumah.
2. Bahan Baku/Sumber
 Tong : Tong bekas gula cair, Kotak roti / tahu, pipa PVC, Aqua gelas,
Pompa air aquarium, Selang, Sumber listrik, Sumber air PDAM /
sumur, tanaman bunga / sayur, Kawat kasa, Kran
 Kolam beton : pipa PVC, Aqua gelas, Pompa air aquarium, Selang,
Sumber listrik, Sumber air PDAM / sumur, tanaman bunga / sayur,
Kawat kasa, Kran
3. Proses Produksi Produk/Jasa
Ikan lele diberi pakan dengan cara pakan difermentasi terlebih dahulu kurang
lebih selama 2 hari. Fermentasi tersebut berasal dari pakan lele (pelet) yang
biasa diberikan kepada ikan lele pada umumnya kemudian ditambahkan
probiotik untuk proses fermentasi, lalu diberikan kepada ikan lele. Pemberian
makan lele yaitu 2 – 3 kali sehari agar hasilnya dapat memuaskan dan cepat
panen.
4. Keunggulan Produk/Jasa
Dagingnya lebih padat, Bentuk ikan lele lebih padat, Kulit ikannya lebih
terlihat bersih dan jernih, Rasanya lebih gurih dan terdapat rasa manis karena
dengan sirkulasi dan pakan yang telah difermentasi terlebih dahulu, lebih
segar dan sehat.
5. Inovasi/Teknologi yang digunakan
Fermentasi : berasal dari pakan lele (pelet) yang biasa diberikan kepada ikan
lele pada umumnya kemudian ditambahkan probiotik untuk proses fermentasi,
lalu diberikan kepada ikan lele. Pemberian makan lele yaitu 2 – 3 kali sehari
agar hasilnya dapat memuaskan dan cepat panen.
Sirkulasi : Mengalirkan air dengan menggunakan pompa air aquarium (sanyo)
untuk memutar air didalam tong. Satu pompa air dapat mengalirkan sirkulasi
sekitar kurang lebih 5 tong.
6. Mitra Usaha
Usaha tulus barokah ini bekerja sama dengan mitra :
1. Stikes Maharani Malang
2. Bapak Badik Ul Ulum, JL. Kertoleksono 93D, Ketawanggede, Kota Malang
(Rumah Dinas)
3. SDN Ketawanggede, JL. Kertoleksono 93D, Ketawanggede, Kota Malang
 4. Bapak Wasis, Jln. Raya Candi Va No.146 RT.03 RW.05 Karang Besuki, Kota
Malang
5. SDN Dinoyo 1, Jl. M.T. Haryono No.213 Dinoyo, Kec.Lowokwaru, Kota Malang
6. SDN Bareng 5, Jl. Bareng Tenes No.48, Bareng, Kota Malang
7. Bapak Rojikin, Jl. Joko Kendil, Wagir, Kabupaten Malang (Perumahan Griya
Sejahtera)
8. Bapak Nurul Hendra Wahyudi, Pakisaji, Kabupaten Malang
9. Ibu Sri Indayati, Karang ploso, Kabupaten Malang

D. Pemasaran
Uraian mengenai analisis pasar dan strategi pemasaran yang akan
dilakukan meliputi:
1. Pangsa Pasar
Permintaan pasar belum dapat tercukupi secara keseluruhan karena tempat
dan lele yang terbatas serta modal yang belum terpenuhi
2. Target dan Jangkauan Pasar
Produksi lele belum memenuhi permintaan pasar karena jumlah lele yang
terbatas sedangkan permintaan pasar dengan jumlah yang banyak. Sehingga
harapan kedepan lebih memperluas mitra / jaringan di daerah Kota Malang
dan daerah luar Kota Malang. Agar permintaan pasar dapat terpenuhi dan
mengurangi angka pengangguran dengan memanfaatkan lahan yang sempit /
setrategis.
3. Analisis Pasar
Selama ini kebutuhan lele di kota Malang adalah ber variasi presentase nya.
Kebutuhan lele di pasar – pasar kota Malang mencapai 35,8%, sedangkan
untuk kebeutuhan konsumsi lele di kota Malang adalah 21,75%, untuk
budidaya nya juga hanya 12,3%. Sedangkan di peternakan dan mitra kami
hanya memenuhi kebutuhan lele di kota Malang sebesar 5,3%.

4. Strategi Pemasaran
Cara memasarkan : Awalnya ikan lele ini ditawarkan ke pedagang ikan
dipasar, kewarung makanan, ke warga sekitar. Kemudian setelah warga
mengetahui keunggulan dari lele tersebut sekarang warga memilih untuk
datang langsung ke tempat usaha dan melihat kondisi lele yang dijual tersebut.
Pembeli juga dapat memilih atau mengambil sendiri ikan lele yang masih
berada dikolam untuk dibelinya
5. Analisis Pesaing
Persaingan pedagang lele di Malang sangatlah besar, tetapi dengan kuliatas
yang ada di pertenakan kami, kami mampu bersaing dengan pedangang lele
lain di kota malang. Karena kita memberikan kualitas yang baik dan terjamin
kebersihan dan kesehatan lele termasuk dari pakan yang kami berikan kepada
lele.
E. Manajemen dan Organisasi
Di tempat kami terdapat 6 karyawan. Anggota kami yang bernama vania sebagai
pembuat makanan lele dari proses fermentasi, nissa sebagai pemberi makan lele
setiap harinya, malik sebagai tukang panen lele setiap 2 minggu sekali.

F. Permodalan

JUMLAH (Rp)
N Kredi Sumb
JENIS ANGGARAN STIKE Sub
O Dikti t er
S Total
Usaha Lain
1. Modal investasi 2.500.000
a. Sarana prasarana
1) Kolam lele
b. Peralatan 2.000.000
1) Pompa air 75.000
2) Jaring
dan seterusnya
2. Modal kerja
a. Bahan baku 400.000
1) Bibit lele
b. Gaji karyawan
1) Gaji setiap
karyawan 1.500.00
c. Operasional
1) Makanan lele 550.000
dan seterusnya
Total: 7.025.000

G. Keuangan dan Rencana Pendanaan

Deskripsikan Kondisi keuangan saat ini dan rencana pendanaan
kedepan. Serta berikan analisis keuangan yang meliputi estimasi pendapatan
dan biaya, Cash Flow, analisis BEP, dan analisis Pay Back Period! Jelaskan
proyeksi pertumbuhan keuntunganrata-rata per bulan (buat dalam bentuk
grafik)yang dihasilkan dari usaha yang Anda dirikan!

H. Rencana Kegiatan Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

Bulan
NO. Jenis Kegiatan
1 2 3 4 dst
1. Penambahan tong ( kolam lele
)
2. Pelatihan bagi mitra usaha
3. Penambahan bibit
4. Pembuatan instalasi fermentasi
 Bulan
NO. Jenis Kegiatan
1 2 3 4 dst
pelet
5. Penambahan instalasi tanaman
hidroponik
6. Penyusunan laporan kegiatan
7. Pertanggung jawaban laporan
keuangan

I. Justifikasi Anggaran Program Rencana Bisnis Mahasiswa

1. Peralatan dan Investasi
Harga
Justifikasi Jumlah
Material Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
Media ini
digunakan
sebagai tempat
Tong 20 500.000 10.000.000
untuk
pembesaran
ikan lele
Media ini
digunakan
Kotak sebagai 20 250.000 5.000.000
penampungan
bibit lele
Media ini
digunakan
Pipa sebagai 10 100.000 1.000.000
mengalirkan
air
Media ini
Pompa air digunakan
4 1.000.000 4.000.000
(sanyo) sebagai
sirkulasi air
Media ini
digunakan
sebagai
Selang mengalirkan 50 meter 12.000 600.000
air dan
menguras
kolam
Media ini
SDL (Sok digunakan
Drat Luar) 1 sebagai 80 8.000 640.000
dim penyambungan
pipa
Media ini
SDD (Sok digunakan
Drat Dalam) 1 sebagai 80 8.000 640.000
dim penyambungan
pipa
Media ini
Te digunakan 20 8.000 160.000
sebagai
 Harga
Justifikasi Jumlah
Material Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
pembagian
aliran air
Media ini
digunakan
40
Keni sebagai 8.000
320.000
membelokkan
aliran air
Media ini
digunakan
Bor listrik untuk 1 2.000.000 2.000.000
melubangi
tong
Media ini
digunakan
Stop Kran sebagai 10 40.000 400.000
pemasangan
kran
Media ini
digunakan
TBA untuk 20 4.000 80.000
menyambung
pipa
Media ini
digunakan
Kawat kasa sebagai 10 meter 40.000 400.000
penutup bibit
lele
Media ini
digunakan
Dop 40 6.000 240.000
sebagai
menutup pipa
SUB TOTAL (Rp) 25.480.000

2. Biaya Operasional
a. Biaya Tetap
Harga
Justifikasi Jumlah
Komponen Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
Digunakan
untuk
Listrik 4 1.000.000 4.000.000
menggerakan
sanyo
Belanja gaji
untuk
Pegawai pegawai 2 400.000 800.000
setiap
bulannya

SUB TOTAL (Rp) 4.800.000

b. Biaya Variabel
Harga
Justifikasi Jumlah
Komponen Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
Bibit ini di
butuhkan
untuk
Bibit lele 10.000 200.000 2.000.000
dikembangkan
menjadi lele
siap jual
Dibutuhkan
untuk
Pakan 20 sak 300.000 6.000.000
memberi
pakan lele
SUB TOTAL (Rp) 8.000.000
Lampiran 7. Dokumentasi Usaha

Tambahkan foto dokumentasi usaha yang sudah Anda jalankan.

( gambar 1 )

( gambar 2 )
( gambar 3 )

( gambar 4 )
( gambar 5 )

( gambar 6 )
(gambar 7 )

( gambar 8)