- Garam yang dimaksud DIET PASIEN HIPERTENSI adalah yang mengandung natrium 1. Otak, ginjal, paru, jantung, daging kambing - Garam dapat berbentuk 2. Makanan yang diolah natrium chlorida atau menggunakan garam natrium garam dapur, monosodium (kerupuk,snack,kue,makanan glutamate atau vetsin, makanan asin) 3. Makanan yang diawetkan : natrium bikarbonat atau dendeng, abon, ikan asin, ikan soda kue, dan pindang, udang kering, telur asin natriumbenzoat pada 4. Bumbu-bumbu seperti kecap, pengawet terasi, saus tomat, saus sambal, tauco, serta penyedap lainnya yang umumnya mengandung garam natrium 5. Alkohol dan makanan yang mengandung alkohol seperti tape dan durian.
Perhatian! Puskesmas Kanigaran
Periksalah tekanan darah anda Probolinggo
secara teratur, dan jangan lupa makan makanan rendah garam! 2018 Sebarkan informasi ini kepada orang yang anda sayangi DIET PASIEN HIPERTENSI
Tujuan Diet Bagaimana Caranya? APA SAJA MAKANAN YANG
DIANJURKAN? Prinsip diet pada penderita 1. Membantu menurunkan 1. Bahan makanan yang segar hipertensi adalah sebagai tekanan darah dan sumber karbohidrat, protein, berikut: mempertahankan tekanan sayuran dan buah buahan darah tetap normal. yang banyak mengandung 2. Menurunkan faktor risiko • Makanan beraneka ragam serat mengikuti pola gizi seimbang. 2. Makanan yang diolah tanpa lain seperti : • Jenis dan komposisi makanan atau sedikit menggunakan - berat badan yang garam natrium disesuaikan dengan kondisi berlebih; 3. Daging/ayam/ikan (kecuali penderita. kulit, jeroan, dan otak) - tingginya kadar • Diet rendah garam paling banyak 100 gram/hari lemak kolesterol, dan 4. Telur boleh dikonsumsi asam urat dalam 1butir/hari dan diutamakan darah. putih telurnya saja 5. Susu segar 200 mL/hari “Karena penyakit hipertensi biasanya tidak berdiri sendiri maka perlu diperhatikan pula penyakit lain yang menyertai darah tinggi seperti jantung, ginjal dan diabetes melitus.” Buah dan Sereal Gandum sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol, sehingga bisa menurunkan tekanan darah