PENERAPAN BALANCED SCORECARD SEBAGAI ALAT

PENGUKURAN KINERJA UNTUK PENINGKATAN KINERJA PADA

HOTEL UMM INN MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

Lucky Andi Prabowo

08620084

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Segala puji-puji syukur kehadiran Allah SWT atas berkat rahmat dan
hidayah-Nyalah kita dapat beraktifitas dimuka bumi ini. Sholawat serta salam
tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW. Karena rahmat dan
ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Penerapan Metode
Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran Kinerja Untuk Peningkatan Kinerja
Pada Hotel UMM Inn Malang” ini dengan baik. Penyusunan skripsi ini
dilakukan dengan maksud untuk memenuhi sebagai persyaratan dalam
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dan juga sebagai persyaratan teori-teori yang
telah didapatkan selama duduk di bangku kuliah.

Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih atas bantuan dan bimbingan

baik berupa dukungan, kritik, dan saran yang membangun bagi penulis. Tak lupa
kasih sayang, perhatian, dan juga doa untuk penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini terutama kepada:

1. Dr. H. Muhadjir Effendy, MAP. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Malang.

2. Dr. Nazarudin Malik, M.Si selaku dengan Fakultas Ekonomi Universitas

Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dra. Hj. Siti Zubaidah, MM. Ak selaku Ketua Program Studi Akuntansi
yang telah memberikan bimbingan dalam hal akademik.

4. Bapak Drs. Dhaniel Syam, MM., Ak selaku pembimbing pertama yang selalu
sabar dan bersedia menjawab semua pertanyaan penulis serta bersedia
memberikan masukan bagi penulis sehingga penulis mampu berpikir lebih
jauh.

5. Bapak Drs. Adi Prasetyo, M.Si selaku pembimbing kedua yang telah
memberikan bimbingan dalam proses penyelesaian penelitian ini.
6. Ibu Dra. Ratna Utami M.M. selaku dosen wali kelas yang telah memberikan
perhatiaan dan memberikan solusi sehingga penulis lebih terfokus dalam
pengerjaan skripsi

7. Bapak Pratiknyo S.Pd dan Ibu Anyar Intiyasasih S.Pd tercinta selaku orang
tua penulis yang telah memberikan dukungan, doa, serta memberikan arahan
yang terbaik bagi penulis.

8. Terima kasih untuk kakakku Jeppy dan adikku Vindy tercinta yang telah
memberikan penulis dukungan dan doa dalam penyelesaian skripsi ini.

9. Terima kasih atas bantuan, dukungan dan doa dari para sahabat yang sudah
seperti keluarga bagi penulis, Lavizha (Sur, Lila, Aldi, Nita, Fany, dan
Sekar), OneCero (Enggar, Rendos, Jojo, Ananta, Chandra, Nabil), dan
seluruh Barista Coffee Corner Malang.

10. Serta untuk seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu.

Semoga semua pengorbanan dan do’a yang diberikan oleh dosen dan
teman-teman, khususnya pihak-pihak yang tercantum diatas mendapat ridho dan
balasan yang selayaknya.dalam menyelesaian skripsi ini penulis banyak
kekurangan, untuk itu penulis menerima kritik dan saran untuk perbaikan karya
tulis ini dimasa yang akan datang. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi
semuanya khususnya bagi penulis.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 18 Juli 2014

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR. ....................................................................................... i

DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... viii

ABSTRAKSI ...................................................................................................... ix

ABSTRACT ........................................................................................................ x

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ...................................................................... 5

C. Batasan Masalah ........................................................................... 5

D. Tujuan dan Manfaat ...................................................................... 5

BAB II TINJAUAN TEORI DAN STUDI PUSTAKA ............................... 7

A. Reviu Penelitian Terdahulu .......................................................... 7

B. Kajian Pustaka .............................................................................. 10

2.1 Pengertian Kinerja ....................................................................... 10

2.1.1 Definisi Kinerja dan Pengukurannya............................... 10

 2.1.2 Tujuan dan Manfaat Pengukuran Kinerja ........................ 11

2.2 Balanced Scorecard..................................................................... 14

2.2.1 Pengertian Balanced Scorecard ....................................... 14

2.2.2 Keunggulan dan Kelemahan Balanced Scorecard .......... 16

2.2.3 Perbedaan Manajemen Strategik Tradisional dengan

Manajemen Strategik Berbasis Balanced Scorecard ....... 18

2.3 Pengukuran Kinerja Dengan Balanced Scorecard ...................... 21

2.3.1 Perspektif di dalam Balanced Scorecard ......................... 23

2.4 Arti Penting Pengukuran Kinerja Perusahaan dengan

Balanced Scorecard..................................................................... 28

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ 30

A. Lokasi Penilitan ............................................................................ 30

B. Jenis Penelitian ............................................................................. 30

C. Jenis dan Sumber Data ................................................................. 30

D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 31

E. Teknik Analisis Data .................................................................... 31

BAB 1V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................... 35

A. Gambaran Umum Perusahaan ...................................................... 35

1. Profil Perusahaan ......................................................................... 35

2. Visi dan Misi Perusahaan ............................................................ 36

3. Facilities and Service .................................................................. 36

 B. Analisis Data................................................................................. 38

1. Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan ................................. 38

2. Perspektif Proses Bisnis Internal ................................................. 43

3. Perspektif Pelanggan ................................................................... 45

4. Perspektif Keuangan .................................................................... 48

C. Pembahasan .................................................................................. 52

a. Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan ................................. 53

b. Perspektif Proses Bisnis Internal ................................................. 56

c. Perspektif Pelanggan ................................................................... 57

d. Perspektif Keuangan .................................................................... 60

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 63

A. Kesimpulan .................................................................................. 63

B. Keterbatasan Peneliti ................................................................... 65

C. Saran ............................................................................................ 66

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Jumlah Kamar Tersedia

Tabel 4.2 Tarif Kamar

Tabel 4.3 Training Growth Rate tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.4 Laporan Penjualan Jasa Sewa Kamar tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.5 Daftar Keluhan Tamu Hotel tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.6 Pengeluaran Departemen Sales & Marketing tahun 2009, 2010, dan
2011

Tabel 4.7 Pendapatan Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.8 Gross Operation Profit Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.9 Net Operation Profit Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.10 Net Profit Margin Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.11 Hasil Analisis Data

 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hubungan Empat Perspektif Balanced scorecard

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Hotel UMM Inn

 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2009

Lampiran 2 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2010

Lampiran 3 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2011

 DAFTAR PUSTAKA

Kaplan, Robert S., dan Norton, David P, 1996,Balanced Scorecard: Menerapkan

Strategi Menjadi Aksi, Erlangga, Jakarta.

Mulyadi, 2001, Balanced Scorecard; Alat Manajemen Kontemporer Untuk

Pelipatgandaan Kinerja Keuangan Perusahaan, Salemba Empat, Jakarta.

Mulyadi, 2005, Sistem Manajemen Strategik Berbasis Balanced Scorecard, UPP

AMP YKPN, Yogyakarta.

Mulyadi, 2007, Sistem Perencanaan dan Pengendalian Manajemen, Salemba

Empat, Jakarta.

Pambudi,Her A., 2008, Perancangan Dan Pembuatan Sistem Informasi Pengukuran

Kinerja Pemasaran Dengan Metode Balanced Scorecard Studi Kasus PT.
Semen Gresik, Laporan Akhir Program Studi Sistem Informasi, Fakultas
Teknologi Informasi, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Rusdiyanto,Ahmad F., 2010, Analisis Kinerja Dengan Pendekatan Balanced

Scorecard pada PDAM Kabupaten Semarang,Skripsi S1, Fakultas
Ekonomi, Universitas Diponegoro Semarang.

Umar, Husein, 2005, Evaluasi Kinerja Perusahaan, Gramedia, Jakarta.

Wahyuni, Sri, 2011., Analisis Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran

Kinerja ( Studi Kasus pada PT Semen Bosowa Maros), Skripsi S1,
Fakultas Ekonomi, Universitas Hasanuddin Makassar.

Yuwono, Sony, 2003, Petunjuk Praktis Penyusunan Balanced Scorecard Menuju

Organisasi Yang Berfokus Pada Strategi, Gramedia, Jakarta.
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Pada umumnya pengukuran kinerja yang dilakukan oleh suatu badan

usaha hanya berorientasi pada jangka pendek dan mengandung tingkat

subyektivitas yang tinggi. Di samping itu, ukuran akuntansi tradisional yang

menggunakan pengukuran dari aspek keuangan, kurang memperhatikan

aspek-aspek non keuangan sehingga akan sulit untuk mengkaitkan

pengukuran tersebut dengan strategi badan usaha.

Untuk menciptakan daya saing organisasi atau badan usaha dalam

jangka panjang, pengukuran kinerja keuangan saja tidak cukup karena

bersifat agregatif dan historis sehingga tidak dapat dipakai untuk

memperbaiki kinerja perusahaan selanjutnya. Kinerja keuangan yang baik

saat ini mungkin diciptakan dengan mengorbankan kepentingan-kepentingan

jangka panjang perusahaan.

Sebaliknya, kinerja keuangan yang kurang baik saat ini mungkin

terjadi karena perusahaan melakukan investasi-investasi demi kepentingan-

kepentingan jangka panjangnya. Oleh karena itu, selain mengukur aspek

keuangan maka aspek non- keuangan juga perlu diukur karena informasi

yang dihasilkannya dapat menjadi alat pengendalian pada tingkat operasional

untuk melakukan pengukuran secara fisik terhadap input dan output sehingga

bermanfaat untuk meningkatkan daya saing badan usaha. Hal ini terutama

1
berdampak pada badan usaha yang bergerak dibidang jasa seperti

transportasi, komunikasi, perawatan kesehatan dan akomodasi. Industri jasa

harus memiliki kemampuan untuk dapat bersaing dalam hal efisiensi,

inovatif, penetapan harga, pengembangan usaha dan sebagainya.

Kemampuan badan usaha untuk menggerakkan dan mengeksploitasi

asset-asset yang berwujud dan tak berwujud jauh lebih menentukan

perkembangan badan usaha daripada menginvestasikan dan mengelola asset

yang berwujud saja karena asset yang tak berwujud seperti citra perusahaan

dan kualitas karyawan berguna bagi organisasi atau badan usaha untuk

membina hubungan dengan pelanggan sehingga diperoleh loyalitas

pelanggan, memperkenalkan produk dan jasa yang inovatif dan berkualitas

tinggi serta untuk memobilisasi ketrampilan dan motivasi pekerja.

Hal ini mendorong Kaplan dan Norton untuk merancang suatu sistem

pengukuran kinerja yang lebih komprehensif yang disebut dengan Balanced

Scorecard. Balanced Scorecard merupakan suatu metode pengukuran kinerja

yang tidak hanya mencerminkan pada kinerja keuangan saja, tetapi juga

kinerja non keuangan. Aspek non keuangan mendapat perhatian yang cukup

serius karena pada dasarnya peningkatan kinerja keuangan bersumber dari

aspek non keuangan, sehingga apabila perusahaan akan melakukan

pelipatgandaan kinerja maka fokus perhatian perusahaan akan ditujukan

kepada peningkatan kinerja non keuangan, karena dari situlah keuangan

berasal.

2
 Balanced Scorecard memberikan suatu kerangka kerja bagi pihak

manajemen untuk menerjemahkan misi dan strategi organisasi kedalam

tujuan dan ukuran-ukuran yang dapat dilihat dari empat perspektif, Kaplan

dan Norton (1996:71). Keempat perspektif itu yaitu:

1. Perspektif keuangan (financial perspective), menjelaskan konsekuensi

ekonomi yang diambil dalam tiga perpektif lain.

2. Perspektif pelanggan (customer perspektive), mendefinisikan segmen

pasar dan pelanggan dimana unit bisnis akan bersaing.

3. Perspektif proses bisnis internal (internal bussines process perspective),

memfokuskan perhatian pada kinerja kunci proses internal yang

mendorong bisnis perusahaan.

4. Perspektif pembelajaran dan pertumbuhan (learning and growth

perspective), memperhatikan langsung keseluruhan bisnis, sukses masa

depan, orang-orang dalam organisasi dan infrastruktur.

Dari empat perspektif diatas, perusahaan dapat melihat atau

mengembangkan bisnisnya tidak hanya melihat dari sisi laporan keuangannya

saja tetapi juga dari seluruh aspek yang ada pada perusahaan sampai pada

aspek yang ada pada luar perusahaan tersebut. Dengan demikian balanced

scorecard memungkinkan manajer dan pihak internal mengetahui apakah

target keuangan dapat dicapai seiring dengan meningkatnya kepuasan

pelanggan, kemampuan inovasi serta inovasi serta proses belajar dan

berkembang. Dengan kata lain balanced scorecard memberikan informasi

yang lebih komprehensif, akurat dan tepat bagi pelaksanaan visi dan misi

3
perusahaan melalui strategi yang dipilihnya berdasarkan situasi dan kondisi

internal serta eksternal perusahaan.

Hotel UMM Inn adalah objek yang dijadikan fokus penelitian yang

terletak di kota Malang menawarkan berbagai jenis pelayanan, yaitu layanan

kamar, restoran, meeting room, layanan laundry/dry cleaning, tempat parkir

mobil, wi-fi di tempat-tempat umum. Untuk pelayanan kamar Hotel UMM

Inn menyediakan 4 jenis kamar yaitu, Standard Room, Superior Room,

Deluxe Room, dan Suite Room.

Pada saat ini Hotel UMM Inn dalam menganalisis kinerja perusahaan

masih memakai rasio keuangan saja. Rasio keuangan tersebut hanya

menghasilkan keuangan jangka pendek dan ketidak mampuan untuk

menghitung faktor-faktor yang mempengaruhi sebuah prestasi. Selain itu

rasio keuangan juga tidak mampu dalam mengukur kinerja harta tak tampak

(intangible asset) dan harta intelektual (sumberdaya manusia) perusahaan.

Pada saat ini semakin banyak perusahaan jasa penginapan yang

muncul dan berkembang, sehingga perusahaan memerlukan suatu strategi

yang jitu untuk memenangkan pangsa pasar. Selanjutnya, untuk menjamin

bahwa suatu strategi telah diterapkan dengan efektif, maka perusahaan harus

memiliki suatu metode yang tepat untuk menilai kinerja dari hasil

pelaksanaan strateginya tersebut sehingga dapat digunakan sebagai bahan

pertimbangan dan perbaikan selanjutnya.

4
 Berdasarkan uraian di atas, maka penulis mengambil judul:

“Penerapan Metode Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran

Kinerja Untuk Peningkatan Kinerja Pada Hotel UMM Inn Malang.”

B. Perumusan Masalah

Berdasarkan pada latar belakang yang telah diuraikan di atas, dapat di

rumuskan permasalahan dalam penulisan tugas akhir ini adalah: Bagaimana

kinerja perusahaan apabila diukur dengan metode Balanced Scorecard?

C. Batasan Masalah

Penelitian di batasi pada periode tahun 2009-2011.

D. Tujuan dan Manfaat

1. Tujuan dari penelitian ini adalah:

Tujuan dari penulisan ini adalah untuk menganalisis bagaimana

penerapan balanced scorecard sebagai tolak ukur yang melengkapi alat

ukur yang lama yang hanya berdimensi pada profitabilitas dengan

dimensi-dimensi yang baru sehingga memungkinkan perusahaan

mengukur kinerjanya ditinjau dari empat perspektif yaitu: perspektif

keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal dan

perspektif belajar dan pertumbuhan.

5
2. Manfaat dari penelitian ini adalah:

Diharapkan penelitian ini dapat menambah wawasan bagi peneliti

untuk menerapkan ilmu yang selama ini diperoleh, serta mengetahui

kondisi yang sebenarnya dilapangan. Dan dapat memberikan masukan,

sekaligus pertimbangan bagi pihak-pihak yang berwenang dalam hal

menentukan suatu strategi perusahaan khususnya dalam mengoptimalkan

fungsi dan peranan informasi.