LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI (BDP)

PT COCA COLA AMATIL INDONESIA

2018

SMK BUDI BAKTI CIWIDEY

JALAN BABAKAN TIGA NO.82
KAB. BANDUNG

DISUSUN OLEH :
AHMAD SOFIAN
CANDRA
ENDRIANSYAH

1
 LEMBAR PENGESAHAN

MENGETAHUI,

PEMBIMBING, KETUA KOMPETENSI KEAHLIAN BDP

CECEP IWAN LIA S.Sos

NUPTK. NUPTK.6163752654300033

MENYETUJUI
WAKSEK HUBIN,

ENDANG SUHARYANA S.pd

NUTPK.0041752654200023
1i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan ke hadirat Allah swt, yang telah melimpahkan rahmat
serta hidayah-Nya, sehingga penyusunan Laporan Kunjungan Industri ke PT Coca-Cola
Amatil Indonesia di Kota Bekasi ini dapat terselesaikan dengan baik tanpa kendala.

Tujuan kunjungan industri

Tujuan kunjungan industri kompetensi keahlian bisnis daring dan pemasaran ke pt coca
cola amatil Indonesia yaitu ingin mengetahui secara langsung kegiatan perusahaan
serta mengetahui dunia kerja yang sebenarnya, selain itu untuk membandingkan dan
untuk melihat langsung penerapan-penerapan yang telah dipelajari disekolah, teru-
tama berkaitan dengan kompetensi marketing perencanaan bisnis dan komunikasi
bisnis

Ucapan terima kasih kepada :

1. Perusahaan PT Coca-Cola Amatil Indonesia yang telah memberikan kesempatan
kepada kami untuk melaksanakan Kunjungan Industri .

2. Bapak Ibu Guru yang telah membimbing kami selama berada disana.

3. Kedua orang tua dan saudara kami yang telah mendukung dan memberikan doa
restu.

4. Pihak-pihak yang tidak dapat kami sebutkan , atas bantuan doa restu yang berhub-
ungan dengan kegiatan Kunjungan Industri.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan laporan ini masih banyak
kekurangan, karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan, untuk itu kritik dan
saran yang membangun dari pembaca sangat diharapkan demi kesempurnaan
Laporan Kunjungan Industri ini.

Demikian kata pengantar ini kami buat, semoga dapat bermanfaat, khususnya bagi
diri pribadi kami sendiri dan pembaca pada umumnya.

Ciwidey,12 oktober 2018

1ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN………………………………………………………………………………………… i
KATA PENGANTAR……………………………………………………………………………………………….. ii
DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………………………………….. iii

BAB 1 LATAR BELAKANG……………………………………………………………………………………

1. SEJARAH COCA COLA………………………………………………………………………….
2. PERKEMBANGAN PERUSAHAAN………………………………………………………..
3. LOKASI PERUSAHAAN…………………………………………………………………………
BAB 2 KEGIATAN PRODUKSI……………………………………………………………………………..
1. BAGIAN PRODUKSI……………………………………………………………………………..
2. PRODUK-PRODUK YANG DIHASILKAN……………………………………………
BAB 3 KEGIATAN PEMASARAN…………………………………………………………………………
1. WILAYAH PEMASARAN……………………………………………………………………….
2. CARA PENDISTRIBUSIAN…………………………………………………………………….
BAB 4 KEGIATAN PROMOSI………………………………………………………………………………
1. PROMOSI………………………………………………………………………………………………
2. MEDIA PROMOSI…………………………………………………………………………………
BAB 5 PENUTUP…………………………………………………………………………………………………
1. KESIMPULAN………………………………………………………………………………………
2. KESAN PESAN……………………………………………………………………………………..

LAMPIRAN (FOTO-FOTO KEGIATAN KUNJUNGAN ISNDUSTRI)

1iii
 BAB 1
LATAR BELAKANG

1.SEJARAH PT COCA COLA AMATIL

PT Coca-Cola Amatil Indonesia adalah sebuah perusahaan manufaktur yang
memproduksi minuman ringan terkemuka di Indonesia. Perusahaan ini memproduksi
berbagai macam minuman ringan di bawah lisensi perusahaan The Coca-Cola Com-
pany yang berpusat di kota Atlanta, provinsi Georgia, Amerika Serikat.sebagai perus-
ahaan minuman ringan terbesar di dunia, pihak Coca-Cola tentunya menggunakan
cara-cara produksi dan distribusi yang berbeda dengan perusahaan yang lain.

Tentunya dengan menggunakan metode-metode atau cara-cara khusus yang

membawa perusahaan tersebut hingga merajai pasaran dunia.Maka dari itu, SMK BUDI
BAKTI CIWIDEY sebagai salah satu sekolah kelompok bisnis daring dan pemasaran ingin
mengetahui bagaimana cara pengelolaan yang digunakan perusahaan tersebut se-
hingga menjadi perusahaan raksasa di dunia. Maka diadakan sebuah kegiatan yang
yang bertajuk "Kunjungan Industri" di PT Coca-Cola Amatil Indonesia yang bercabang
di Bekasi.

2.PERKEMBANGAN PERUSAHAN

Coca-Cola Bottling Indonesia merupakan salah satu produsen dan distributor minuman
ringan terkemuka di Indonesia. Perusahaan ini memproduksi dan mendistribusikan
produk-produk berlisensi dari The Coca-Cola Company.

PT Coca Cola Amatil Indonesia memproduksi dan mendistribusikan produk Coca-Cola

ke lebih dari 400.000 outlet melalui lebih dari 120 pusat penjualan.

Coca-Cola Bottling Indonesia merupakan nama dagang yang terdiri dari perus-
ahaan-perusahaan patungan (joint venture) antara perusahaan-perusahaan
lokal yang dimiliki oleh pengusaha-pengusaha independen dan Coca-Cola
Amatil Limited, yang merupakan salah satu produsen dan distributor terbesar
produk-produk Coca-Cola di dunia.
Coca-Cola Amatil pertama kali berinvestasi di Indonesia pada tahun 1992. Mitra usaha
Coca-Cola saat ini merupakan pengusaha Indonesia yang juga adalah mitra usaha
saat perusahaan ini memulai kegiatan usahanya di Indonesia.

1iv
Produksi pertama Coca-Cola di Indonesia dimulai pada tahun 1932 di satu pabrik yang
berlokasi di Jakarta. Produksi tahunan pada saat tersebut hanya sekitar 10.000 krat.

Saat itu perusahaan baru memperkerjakan 25 karyawan dan mengoperasikan tiga

buah kendaraan truk distribusi. Sejak saat itu hingga tahun 1980-an, berdiri 11 perus-
ahaan independen di seluruh Indonesia guna memproduksi dan mendistribusikan
produk-produk The Coca-Cola Company. Pada awal tahun 1990-an, beberapa
diantara perusahaan-perusahaan tersebut mulai bergabung menjadi satu.
Tepat pada tanggal 1 Januari 2000, sepuluh dari perusahaan-perusahaan tersebut
bergabung dalam perusahaan-perusahaan yang kini dikenal sebagai Coca-Cola Bot-
tling Indonesia.

Saat ini, dengan jumlah karyawan sekitar 10.000 orang, jutaan krat produk kami didistri-
busikan dan dijual melalui lebih dari 400.000 gerai eceran yang tersebar di seluruh Indo-
nesia.

3.LOKASI PERUSAHAN

PT COCA COLA BOTTLING INDONESIA (CCBI) Cibitung berlokasi di jalan Teuku Umar
km46 desa Sukadanau kecamatan Cibitung Bekasi 17520
Phone: (021) 8832 2222
Fax: (021) 8833 0171
Geolocation: 6°16’32.06”5 107°5’48.04°E
Adapun lokasi perusahaan lain PT COCA COLA AMATIL INDONESIA sebagai berikut:

1. Jawa Barat(Bandung)
Kantor Pusat:
Jl. Raya Bandung Garut km 26,
Desa Cimangung, Sumedang 45364
Phone : (022) 779 5500
Fax : (022) 779 4304
Geolocation :
6°57'54.95"S 107°48'53.62"E

2. Balinusa
Kantor Pusat:
Jl. Nangka No 196
Denpasar 80239
Phone : (0361) 422 048
Fax : (0361) 427 658
Geolocation :
8°29'55.86"S 115°11'1.60"E

3. Sumatera Bagian Utara

Kantor Pusat:
Jl. Medan Belawan Km. 14
Simpang MartubungMedan - Sumatera Utara
Phone : (061) 685 0501
Fax : (061) 685 1634
Geolocation :
3°41'59.25"N 98°40'27.71"E

4. Sumatera Bagian Selatan

Kantor Pusat:
Jl. Raya Panjang - Sribawono Km. 13,5 Tanjung Bintang
PO BOX 119 Lampung Selatan
Phone : (0721) 350 040
Fax : (0721) 350 164
Geolocation :
05°23'36.44"S 105°22'04.56"E

5. Jawa Tengah

11
Kantor Pusat:
Jl. Sukarno - Hatta KM 30
Kel. Harjosari, Kec. Bawen, Kab. Semarang 50501
Phone : (0298) 523 333 (Hunting)
Fax : (0298) 522 303
Geolocation :
7°12'43.63"S 110°25'23.91"E

6. Jawa Timur

Kantor Pusat:
Jl. Rungkut Industri I/27
SierSurabaya 60293
Phone : (031) 847 2401
Fax : (0298) 847 2413
Geolocation :
7°37'36.96"S 112°41'18.19"E

12
 BAB 2
KEGIATAN PRODUKSI

1.BAGIAN PRODUKSI
Semua produk yang dijual dan didistribusikan oleh Coca-Cola Bottling Indonesia di-
produksi di Indonesia. Saat ini terdapat 10 pabrik pembotolan yang tersebar di seluruh
Indonesia. Selama ini pabrik-pabrik yang ada di Indonesia telah menerima berbagai
penghargaan dari The Coca-Cola Company atas pencapaian standar yang
melampaui standar yang ditetapkan untuk pabrik-pabrik sejenis di berbagai lokasi lain
di dunia.

Semua pabrik diwajibkan mematuhi dan bahkan kerap kali melampaui berbagai ke-
tentuan internasional dan peraturan perundang-undangan yang berlaku, dan secara
teratur melaksanakan audit di bidang pengawasan mutu, lingkungan, kesehatan dan
keselamatan kerja.

Minuman Coca-Cola sebelum sampai ke tangan konsumen berawal dari bahan baku
pilihan berkualitas tinggi yang diproses melalui beberapa tahapan, yaitu: persiapan
bahan, pencampuran, pencucian, pengisian dan penutupan, pengkodean, pemerik-
saan, pengemasan, dan pengangkutan.

Tim penjualan yang sangat besar tidak saja menjual produk-produk kepada para
pelanggan, tetapi mereka juga memberikan saran bagaimana sebaiknya mereka
menjual produk-produk Coca-Cola. Supervisor penjualan di PT Coca Cola juga teratur
mengunjungi para pelanggan dan memberikan bimbingan, serta menampung ma-
sukan yang disampaikan para pelanggan.

Kebijakan penjualan dan distribusi secara menyeluruh diarahkan oleh National Office
di Cibitung, Bekasi, namun penerapan kebijakan tersebut dilaksanakan oleh para ma-
najer operasional dan regional yang handal dan berpengalaman beserta staf mereka

Pabrik Coca-Cola di Indonesia terbuka untuk kunjungan bagi semua lapisan masyara-
kat :

kalangan pendidikan, instansi pemerintah/swasta, organisasi sosial dll. yang ingin

melihat langsung proses produksi kami yang higienis dan berkualitas.

13
Proses Produksi (manufacturing)

Minuman Coca-Cola sebelum sampai ke tangan konsumen diproduksi dan berawal

dari bahan baku dengan pilihan berkualitas tinggi yang diproses melalui beberapa
tahapan yaitu:

1. Tahap pertama untuk menghasilkan Coca-Cola sangat sederhana, yaitu mem-

buat sirup yang terdiri dari gula dan air. Airnya disaring dengan seksama karena bagi
"Coca-Cola" bahan baku berkualitas tinggi sangat mutlak diperlukan.

2. Untuk memastikan bahwa air yang digunakan untuk produk botol dan kaleng
benar-benar bersih dan murni, air tersebut disaring. Para teknisi(workers) pengawasan
mutu menguji air tersebut berkali-kali sebelum digunakan untuk membuat produk akhir.

3. Pemeriksaan dan pengujian dilanjutkan. Perangkat dengan teknologi canggih

membantu para teknisi memeriksa berbagai segi proses, mulai dari kondisi tiap kema-
san hingga kadar karbon dioksida (Co2), rasa dan kandungan sirup. Pada tahap ini,
campuran sirup diperiksa.

4. Sirup kemudian ditambahkan dengan konsentrat "Coca-Cola". Sari rasa untuk

"Coca-Cola ini dibuat di pabrik-pabrik The Coca-Cola Company dan hingga kini tetap
merupakan rahasia dagang terbesar di dunia. Teknisi kemudian mencicipi, memeriksa
dan mencatat campuran setiap batch sirup dengan seksama. Setelah pencampuran,
cairan siap untuk diberi tambahan karbondioksida. Pengawasan mutu yang amat
ketat adalah alas an mengapa "Coca-Cola" dikenal sebagai minuman yang memiliki
kadar soda yang paling sempurna.

5. Rangkaian botol dari gelas atau plastik PET (Polyethelyne terephthalate) maupun
kaleng sekarang dalam jumlah sangat besar siap untuk diisi dengan produk akhir.
Botol-botol pun harus melalui pemeriksaan yang amat teliti. Pertama-tama dicuci dan
dibasuh kemudian diperiksa secara elektronik dan manual. Barulah botol-botol tersebut
siap untuk diisi dengan minuman ringan paling popular di dunia saat ini.

6. Botol demi botol diletakkan di atas ban berjalan agar dapat terisi secara otoma-
tis. Cara tersebut menjamin jumlah dalam tiap botol akurat, dan penutupan botol
secara otomatis menjamin kadar higienis yang sempurna pula.

7. Akhirnya, botol-botol diberi label, kode produksi dan dikemas dalam karton-karton
atau dimasukkan kedalam krat. Selanjutnya, pusat penjualan siap untuk mengirimkan
produk-produk "Coca-Cola” menuju lebih dari 420.000 gerai (outlet) yang menjual
produk-produk "Coca-Cola" di Indonesia.

14
2.PRODUK-PRODUK YANG DI HASILKAN

· Coca-Cola

Ø Coca-Cola

Ø Diet Coke

Ø Coca-Cola Zero

· Sprite

Ø Sprite

Ø Sprite Zero

· Fanta

Ø Fanta Strawberry

Ø Fanta Vitamin C

Ø Fanta Fruitpunch

Ø Fanta Orange

Ø Fanta Blueberry

· Frestea

Ø Frestea Jasmine

Ø Frestea Green

Ø Frestea Apel-Lemon-Markisa

· Minute Maid

Ø Minute Maid Pulpy Orange

Ø Minute Maid Pulpy Tropical

Ø Minute Maid Pulpy O’Mango

· Schweppes

· AdeS

· Powerade Isotonik

· A&W

15
 BAB 3
KEGIATAN PEMASARAN

1.WILAYAH PEMASARAN

Produk coca cola di pasarkan ke seluruh pelosok indonesia dengan beberapa tim yang
bekerja dilapangan itu untuk langsung dengan konsumen melalui cara yang kreatif, me-
nyenangkan dan bertanggung jawab. Produk di CCAI di pasarkan misalnya ke Sumatera,
Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Irian Jaya, dan lain-lain.

1. CARA PENDISTRIBUSIAN

Mayoritas dari produk coca cola di distribusikan melalui lebih dari 120 pusat penjualan yang
tersebar diseluruh indonesia. Produk-produk tersebut di angkut oleh truk berukuran besar
kemudian di distribusikan kepedagang- pedagang eceran dengan kendaraan yang lebih kecil.
Truk-truk penjualan coca cola resmi menjadi salah satu perusahaan terbesar di Indonesia, di
perkirakan 80% produk di jual melalui para pengecer dan grosir 90% diantaranya berasal dari
kategori pengusaha usaha kecil, dan mereka mempekerjakan kurang dari 5 karyawan dengan
omzet penjualan pertahun kurang dari 1miliyar salles coca cola yang sangat besar tak hanya
menjual produk kepada para pelanggan tetapi juga memberikan tips dalam menempatkan produk
coca cola salles supervisor coca cola juga teratur mengunjungi para pelanggan, memberi bimb-
ingan, serta menampung masukan dari pelanggan.

16
 BAB 4
KEGIATAN PROMOSI

Kegiatan yang dilakukan saat mempromosikan produk COCA COLA ke berbagai wilayah di
seluruh pelosok indonesia dengan menggunakan berbagai media untuk mempromosikannya.

1. PROMOSI

Promosi dilakukan dengan iklan bola yang membangkitkan semangat dan berbagai iklan lain
yang bertujuan mengenalkan produk terbaru dari COCACOLA, dan mengirimkan salles untuk
ikut mempromosikan secara langsung

2.MEDIA PROMOSI

Media yang di pilih oleh PT COCA COLA yaitu:

~ Televisi, yang didalamnya terdapat iklan-iklan yang menarik
~ Koran, Majalah, Spanduk, dan alat cetak lainnya
~ Salles
~ Internet, seperti media sosial
~ Telepon

17
 BAB 5
PENUTUP

1. KESIMPULAN

Selama penulis mengikuti Kunjungan industri di PT COCA COLA AMATIL INDONESIA,

penulis dapat mengambil kesimpulan. Adapun kesimpulan yang penulis dapat
ungkapkan adalah:

a. Sistem manajemen sesuai dengan pemrograman tertentu yang mengarah

standar internasional, dikarenakan PT Coca Cola adalah perusahaan bertaraf inter-
nasional .

b. Kegiatan yang mendidik serta memberikan manfaat bagi kelanjutannya,

dengan kegiatan ini siswa SMK BUDI BAKTI CIWIDEY akan dapat mempunyai satu pen-
galaman di perusahaan besar.

c. Membangun karakter dilakukan sedini mungkin untuk membentuk jiwa interpre-

neurship yang baik. Dibutuhkan karakter dan sikap yang baik untuk dapat bakerja dan
beradaptasi di dunia kerja.

d. Meningkatkan pengetahuan sesuai dengan bidang kejuruan bisnis daring dan

pemasaran.

2.KESAN-PESAN

Kesan –Pesan penulis dalam melaksanakan Kunjungan Industri di PT Coca Cola sangat
mengesankan karena dapat melihat dan merasakan secara langsung aktivitas yang
dilakukan di dunia industri yang sesuai dengan profesi bidang keahlian di SMK yaitu
Bisnis daring dan pemasaran.

18
LAMPIRAN ( FOTO FOTO KEGIATAN KUNJUNGAN INDUSTRI )

19