RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

SATUAN PENDIDIKAN : SMKN 15 Bandung

PROGRAM KEAHLIAN : AKOMODASI PERHOTELAN
MATA PELAJARAN : PRODUKTIF
KELAS / SEMESTER : X / 01, 02
TOPIK : BERKOMUNIKASI DITEMPAT KERJA.
ALOKASI WAKTU : 2 x 45 menit ( 5 X PERTEMUAN)

A. KOMPETENSI DASAR

Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan

B. TUJUAN PEMBELAJARAN

Mengarahkan Siswa agar memahami :

 Dasar-dasar komunikasi

 Teknik dan prosedur komunikasi.

 Kebutuhan dan harapan pelanggan yang berbeda yang sesuai

dengan sektor industri

C. Pendekatan dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Kontekstual

2. Metode : Ceramah, diskusi, Tanya jawab dan Penugasan

D. Sumber, Alat, dan Bahan Pembelajaran

Buku Referensi

SKKNI
E. Langkah-langkah Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN

 Menjelaskan definisi komunikasi

 Penjelasan unsur komunikasi sebagai faktor kelancaran
Komunikasi dengan rekan kerja dan pelanggan.
Kegiatan Awal /  Menjelaskan Jaringan Komunikasi dalam lingkungan kerja.
Pendahuluan  Penjelasan Teknik komunikasi dalam lingkungan Kerja
 Menjelaskan Hubungan kerja antar karyawan, atasan dan
pelanggan
 Penjelasan Masalah Komuikasi dalam lingkungan kerja
 Memberikan tugas secara kelompok
 Mendiskusikan hasil pengamatan secara kelompok
Kegiatan Inti  Melakukan Tanya jawab tentang berbagai kegiatan penjelasan.
 Memberikan tugas individu sebagai pekerjaan rumah dari hasil
diskusi kelompok.
 Memberi tugas individu mengenai pemahan materi.
Kegiatan  Memberikan tugas laporan hasil dari pengamatan materi
Akhir/penutup  Mengevaluasi materi yang telah diberikan diperbandingkan dengan
hasil pengamatan secara kelompok.

F. Penilaian
1. Test Tulis & Tes Lisan
2. Tugas Kelompok & Individu

Contoh Soal :

1. Jelaskan pengertian komunikasi secara umum.

2. Tuliskan unsur komunikasi untuk memperlancar layanan kepada
pelanggan.
3. apa yang dimaksud unsur Komunikator.
4. apa yang dimaksud dengan komunikasi langsung
5. jelaskan yang dimaksud dengan human relations

Format Penilaian Hasil Pengamatan Kelompok.

Aspek Penilaian
No Nama Kerjasam Kebenaran Skor Nilai
Cara Kerja
a jawaban
1
Dst

Mengetahui Bandung, Juli 2006

Kepala SMKN 15 Bandung Guru Mata Pelajaran,

Dra. Hj. Erna Ratnasih Mohamad Ari. H . Amd Par

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

 (RPP)

SATUAN PENDIDIKAN : SMKN 15 Bandung

PROGRAM KEAHLIAN : AKOMODASI PERHOTELAN
MATA PELAJARAN : PRODUKTIF
KELAS / SEMESTER : 10 / 01,02
TOPIK : MEMBERIKAN BANTUAN UNTUK TAMU
INTERNAL DAN EKSTERNAL
ALOKASI WAKTU : 2 x 45 menit ( 8 X PERTEMUAN)

A. KOMPETENSI DASAR

Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan

B. TUJUAN PEMBELAJARAN

Mengarahkan Siswa agar memahami :

 Mengidentifikasi: karakteristik tamu, jenis-jenis kebutuhan tamu.

 Mengidentifikasi pelanggan dengan berpikiran positif untuk
kelancaran pelayanan.
 Mengetahui bentuk-bentuk sikap saling menghargai
 Memahami teknik menangani keluhan tamu
 Mengenali pernyataan & ungkapan terimakasih kepada pelanggan.

C. Pendekatan dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Kontekstual

2. Metode : Ceramah, diskusi, Tanya jawab dan Penugasan

D. Sumber, Alat, dan Bahan Pembelajaran

Buku Referensi

SKKNI

E. Langkah-langkah Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN

 Penjelasan Kebutuhan & Motivasi pelanggan pada bidang layanan

kerja.
 Menjelaskan Model-model perilaku pelanggan.
Kegiatan Awal /  Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pelanggan.
Pendahuluan  Menjelaskan Tipe-tipe Konsumen (Type of Guest)
 Menjelaskan penanganan keluhan Pelanggan.
 Menjelaskan perilaku utama dalam meningkatkan pelayanan.
 Penjelasan cara memahami pelanggan yang tidak puas .
 Memberikan tugas secara kelompok
 Mendiskusikan hasil pengamatan secara kelompok
Kegiatan Inti  Melakukan Tanya jawab tentang berbagai kegiatan penjelasan.
 Memberikan tugas individu sebagai pekerjaan rumah dari hasil
diskusi kelompok.
 Memberi tugas individu mengenai pemahan materi.
Kegiatan  Memberikan tugas laporan hasil dari pengamatan materi
Akhir/penutup  Mengevaluasi materi yang telah diberikan diperbandingkan dengan
hasil pengamatan secara kelompok.

F. Penilaian
1. Test Tulis & Tes Lisan
2. Tugas Kelompok & Individu

Contoh Soal :

1. Tuliskan 5 (lima) tingkatan kebutuhan

2. apa yang dimaksud deNGAN MOTIVASI STIMULASI
3. Jelaskan faktor yang mempengaruhi pelanggan.
4. apa yang dimaksud keluhan / compliant.
5. jelaskan yang dimaksud dengan courtessy
6. bagaimana cara menangani pelanggan yang tidak puas.

Format Penilaian Hasil Pengamatan Kelompok.

Aspek Penilaian
No Nama Kerjasam Kebenaran Skor Nilai
Cara Kerja
a jawaban
1
Dst

Mengetahui Bandung, Juli 2006

Kepala SMKN 15 Bandung Guru Mata Pelajaran,

Dra. Hj. Erna Ratnasih Mohamad Ari. H . Amd Par

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

 (RPP)

SATUAN PENDIDIKAN : SMKN 15 Bandung

PROGRAM KEAHLIAN : AKOMODASI PERHOTELAN
MATA PELAJARAN : PRODUKTIF
KELAS / SEMESTER : 10 / 01,02
TOPIK : MENJAGA STANDAR PRESENTASI
PERSONAL
ALOKASI WAKTU : 2 x 45 menit ( 4 X PERTEMUAN)

A. KOMPETENSI DASAR

Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan

B. TUJUAN PEMBELAJARAN

Mengarahkan Siswa agar memahami :

 Pengertian Perilaku karyawan

 Identifikasi Pengertian perilaku menunjang penampilan diri karyawan
 Pemahaman arti Kepribadian Karyawa

C. Pendekatan dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Kontekstual

2. Metode : Ceramah, diskusi, Tanya jawab dan Penugasan

D. Sumber, Alat, dan Bahan Pembelajaran

Buku Referensi

SKKNI

E. Langkah-langkah Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN

 Menjelaskan definisi perilaku karyawan.

 Menjelaskan pemahaman perilkaku sebagai implementasi
pelayanan.
Kegiatan Awal /
 Menjelaskan Perilaku utama dalam meningkatkan pelayanan
Pendahuluan  Menjelaskan pengukuran Pribadi karyawan.
 Menjelaskan Perilaku yang harus dihindarkan dalam pelayanan.

 Memberikan tugas secara kelompok

 Mendiskusikan hasil pengamatan secara kelompok
Kegiatan Inti  Melakukan Tanya jawab tentang berbagai kegiatan penjelasan.
 Memberikan tugas individu sebagai pekerjaan rumah dari hasil
diskusi kelompok.
 Memberi tugas individu mengenai pemahan materi.
Kegiatan  Memberikan tugas laporan hasil dari pengamatan materi
Akhir/penutup  Mengevaluasi materi yang telah diberikan diperbandingkan dengan
hasil pengamatan secara kelompok.

F. Penilaian
1. Test Tulis & Tes Lisan
2. Tugas Kelompok & Individu

Format Penilaian Hasil Pengamatan Kelompok.

Aspek Penilaian
No Nama Kerjasam Kebenaran Skor Nilai
Cara Kerja
a jawaban
1
Dst

Mengetahui Bandung, Juli 2006

Kepala SMKN 15 Bandung Guru Mata Pelajaran,

Dra. Hj. Erna Ratnasih Mohamad Ari. H . Amd Par

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

 (RPP)

SATUAN PENDIDIKAN : SMKN 15 Bandung

PROGRAM KEAHLIAN : AKOMODASI PERHOTELAN
MATA PELAJARAN : PRODUKTIF
KELAS / SEMESTER : 10 / 01,02
TOPIK : BEKERJA DALAM TIM
ALOKASI WAKTU : 2 x 45 menit ( 4 X PERTEMUAN)

A. KOMPETENSI DASAR

Bekerja dengan teman kerja dan pelanggan

B. TUJUAN PEMBELAJARAN

Mengarahkan Siswa agar memahami :

 Pemahaman pengertian dan tujuan organisasi.

 Identifikasi desain organisasi.

C. Pendekatan dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Kontekstual

2. Metode : Ceramah, diskusi, Tanya jawab dan Penugasan

D. Sumber, Alat, dan Bahan Pembelajaran

Buku Referensi

SKKNI

E. Langkah-langkah Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN

 Menjelaskan pengertian Organisasi

Kegiatan Awal /  Menjelaskan tujuan Organisasi dalam suatu usaha.
Pendahuluan
 Menjelaskan perilaku kerja dalam organisasi usaha
 Memberikan tugas secara kelompok
 Mendiskusikan hasil pengamatan secara kelompok
Kegiatan Inti  Melakukan Tanya jawab tentang berbagai kegiatan penjelasan.
 Memberikan tugas individu sebagai pekerjaan rumah dari hasil
diskusi kelompok.
 Memberi tugas individu mengenai pemahan materi.
Kegiatan  Memberikan tugas laporan hasil dari pengamatan materi
Akhir/penutup  Mengevaluasi materi yang telah diberikan diperbandingkan dengan
hasil pengamatan secara kelompok.

F. Penilaian
1. Test Tulis & Tes Lisan
2. Tugas Kelompok & Individu

Format Penilaian Hasil Pengamatan Kelompok.

Aspek Penilaian
No Nama Kerjasam Kebenaran Skor Nilai
Cara Kerja
a jawaban
1
Dst

Mengetahui Bandung, Juli 2006

Kepala SMKN 15 Bandung Guru Mata Pelajaran,

Dra. Hj. Erna Ratnasih Mohamad Ari. H . Amd Par