Jurnal Sains dan Teknologi Volume 10, Nomor 2, November 2016

TEGANGAN PERMUKAAN
Bunga Ardisty1, Rosida U.U2, Kuny Maftuhatus S3, Nur Azisah4, Intan Khoiriyah5,
Alfi Nur Hikmah6, Anggun R.R7
Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember,
Jember

Abstrak
Tegangan permukaan merupnakan sifat permukaan suatu zat cair akibat pengaruh tegangan.
Penentuan tegangan permukaan dilakukan dengan metode kenaikan pipa kapiler yang bekerja
jika suatu cairan naik dalam kapiler karena gaya tegangan mukanya bekerja pada sistem kapiler
dan sepanjang perimeter kapiler. Sebagai akibat dari adanya kohesi zat cair dan adhesi antara
zat cair – udara diluar permukaan maka pada permukaan zat cair selalu terjadi tegangan yang
disebut tegangan permukaan. Tegangan permukaan air berbanding terbalik dengan suhunya.
Jika suhu air naik maka tegangan permukaan semakin kecil.
Kata kunci : Tegangan muka, adhesi-kohesi, suhu

PENDAHULUAN Pada percobaan dilakukan analisa

Banyak fenomena alam yang
mempunyai hubungan dengan adanya
tegangan permukaan misalnya nyamuk atau
serangga yang dapat berjalan diatas air, atau
peristiwa terapungnya silet atau jarum jahit
diatas air. Hal tersebut dapat terjadi karena
air memiliki tegangan permukaan yang
tinggi yang memungkinkan terjadinya
system kapiler yaitu kemampuan untuk
bergerak dalam pipa kapiler. Gaya-gaya
tersebut meliputi gaya adhesi dan kohesi.
Gaya tarik menarik antara partikel-partikel
dari zat yang sama disebut kohesi.
Sedangkan gaya tarik menarik antara
partikel-partikel dari zat yang berbeda
disebut adhesi (Effendi, 2003).
Tegangan permukaan merupakan
sifat permukaan suatu zat cair yang
berperilaku layaknya selapis kulit tipis yang
kenyal atau lentur akibat pengaruh
tegangan. (Indarniati, 2008).
Tegangan permukaan antara dua
cairan yang berbeda polaritasnya
menunjukkan seberapa besar kekuatan gaya
tarik antar molekul yang berbeda dari dua
fasa cairan tersebut. Sebuah gaya tarik
dapat dianggap bekerja pada suatu bidang
permukaan sepanjang suatu garis di
permukaan. Untuk suatu zat cair tertentu,
tegangan permukaannya tergantung pada
temperatur dan juga fluida lain yang
bersentuhan di permukaan (Munson,
2004).
mengenai tegangan permukaan pada raksa
dan air dengan menggunakan metode
kenaikan pipa kapiler, sehingga dapat
diketahui nilai tegangan permukaan dari
suatu larutan.
Rumusan Masalah
Permasalahan yang akan dibahas
pada percobaan ini adalah bagaimana
tegangan permukaan pada air dan raksa
dan bagaimana pengaruh suhu
terhadap tegangan permukaan?
Tujuan Percobaan
Mengetahui tegangan permukaan
pada air dan raksa dan pengaruh suhu
terhadap tegangan permukaan?
.
METODELOGI PENELITIAN
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah pipa
kapiler, beaker glass, kaki tiga, penggaris,
busur, termometer, bunsen, piknometer,
kasa, neraca dan pipet tetes. Bahan yang
digunakan adalah air, raksa dan korek api.
Cara kerja
1. Mengukur Massa jenis larutan,
menimbang piknometer yang diisi
penuh latutan, dan menimbang massa
piknometer, mengurangi massa
piknometer dengan larutan dikurangi
massa piknometer. Dari penimbangan

Bunga Ardisty dkk. Page | 75

 Jurnal Sains dan Teknologi Volume 10, Nomor 2, November 2016

dilakukan perhitungan massa jenis 2. Mengukur tegangan permukaan

dengan rumusan : m/V
a. Memasukkan pipa kapiler tegak
lurus dalam larutan
b. Mengukur kenaikan larutan dalam
kolom pipa kapiler
c. Mengukur tegangan permukaan
larutan
3. Mengetahui pengaruh suhu terhadap
tegangan permukaan
a. Mengulangi langkah 1 dengan suhu
yang berubah-ubah sebanyak 3 kali
pengulangan dengan perbandingan 4. Pengaruh suhu terhadap tegangan
air dan raksa. permukaan air
HASIL DAN PEMBAHASAN γ Rata-
No To T H ∆T γ
a. Hasil Pengamatan rata
1. Mengukur massa jenis masing- 29 34 0,2 5 6,86 9,29
masing larutan 1. 0,2 6,86
N Lar. mpikno Mpikno+ mLarutan VLar. ⍴ Lar. 0,4 14,14
o (gram) larutan (gram) (ml) 2 29 39 0,2 10 6,86 8,10
(gram) 0,2 6,86
1 Air 27,8 71,7 43,9 50 0,88 0,3 10,60
2 Raksa 27,8 395,2 339,5 25 13,6 3 29 44 0,4 15 14,58 16,64
2. Tegangan permukaan larutan 0,5 17,68
No Larutan T0 h(cm) ɣ 0,5 17,68
a. Pembahasan
1 Air 290C 0,25 9,11 Tegangan permukaan adalah gaya
0
2 Raksa 30 C -0,7 496,04 atau tarikan kebawah yang menyebabkan
permukaan cairan berkontraksi dan benda
dalam keadaan tegang. Hal ini disebabkan
oleh gaya-gaya tarik yang tidak seimbang
pada antar muka cairan. Gaya ini
diketahui pada kenaikan cairan dalam
pipa kapiler dan bentuk suatu tetesan kecil
3. Pengaruh suhu terhadap tegangan
cairan.
permukaan Raksa
Pada percobaan ini dilakukan dengan
γ menggunakan metoda pipa kapiler yaitu
N
To T H ∆T γ Rata- mengukur tegangan permukaan zat cair
o
rata dan sudut kelengkungannya dengan
-0,8 566,82 memakai pipa berdiameter. Salah satu
3 566,8
1. 30 -0,8 5 566,82 ujung pipa dicelupkan kedalam
5 2
-0,8 566,82 permukaan zat cair maka zat cair tersebut
-0,7 495,91 permukaannya akan naik sampai
4 -0,7 495,9
2. 30 10 495,91 ketinggian tertentu. Bila suatu pipa kapiler
0 1
-0,7 495,91 dicelupkan ke dalam zat cair, maka
-0,8 566,68 permukaan zat cair dalam pipa tidak sama
4 566,6 dengan yang di luar pipa, dengan kata lain
3. 30 -0,8 15 566,68
5 8 terdapat selisih permukaan zat cair
-0,8 566,68
setinggi h cm. Hal ini karena adanya gaya
adhesi antar molekul zat cair dengan pipa
kapiler. Bila gaya adhesi lebih besar dari

Bunga Ardisty dkk. Page | 76

Jurnal Sains dan Teknologi Volume 10, Nomor 2, November 2016
gaya kohesi antar molekul sejenisnya,
maka permukaan zat cair dalam pipa
kapiler akan naik. Sedangkan bila gaya
adhesinya lebih kecil dari gaya kohesi
maka permukaan zat cair dalam pipa
kapiler akan turun, misalnya air dalam
pipa kepiler akan nampak naik sedangkan
permukaan raksa dalam pipa kapiler
nampak turun.
Besarnya tegangan permukaan
dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti
jenis cairan, suhu, tekanan, massa jenis,
konsentrasi zat terlarut, dan kerapatan.
Jika cairan memiliki molekul besar seperti
air, maka tegangan permukaannya juga
besar. Suhu memiliki pengaruh terhadap
tegangan permukaan suatu larutan. Jika
suhu semakin tinggi maka tegangan
permukaannya semakin kecil. Hal ini
terjadi dengan meningkatnya suhu,
molekul-molekul cairan bergerak lebih
cepat dan pengaruh interaksi antara
molekul berkurang sehingga tegangan
permukaan menurun. Semakin besar
densitas berarti semakin rapat muatan –
muatan atau partikel-partiekl dari cairan
tersebut. Kerapatan partikel ini
menyebabkan makin besarnya gaya yang
diperlukan untuk memecahkan permukaan
cairan tersebut. Hal ini karena partikel
yang rapat mempunyai gaya tarik menarik
antar partikel yang kuat. Sebaliknya
cairan yang mempunyai densitas kecil
akan mempunyai tegangan permukaan
yang kecil pula.
Air membentuk permukaan cekung,
sedangkan raksa membentuk permukaan
yang cembung. Permukaan cekung dan
cembung ini disebut meniskus. Jadi air
membentuk meniskus cekung dan raksa
membentuk meniskus cembung. Hal
tersebut terjadi karena pada air gaya
kohesinya lebih kecil dibandingkan gaya
adhesinya sehingga air cenderung
membasahi dinding pipa kapiler dan
membuat permukaan cekung. Sedangkan
pada raksa gya kohesi lebih besar
Bunga Ardisty dkk.
dibandingkan gaya adhesi sehingga raksa
tidak membasahi dinding pipa kapiler dan
membuat permukaan cembung. Besar
kecembungan dan kecekungan permukaan
pada dinding kapiler ditentukan oleh
sudut. Sudut kontak adalah sudut yang
dibentuk oleh kelengkungan permukaan
zat cair terhadap garis ventrikal.
KESIMPULAN
Dari percobaan yang telah dilakukan,
dapat disimpulkan bahwa :
1. Air memiliki gaya adhesi lebih
besar dari gaya kohesi antar
molekul sejenisnya, maka
permukaan zat cair dalam pipa
kapiler akan naik. Raksa gaya
adhesinya lebih kecil dari gaya
kohesi maka permukaan zat cair
dalam pipa kapiler akan turun
2. Semakin tinggi suhu, akan
berpengaruh terhadap interaksi
antar molekul akan berkurang
pada gerakannya dan tegangan
permukaan semakin turun
DAFTAR PUSTAKA
Effendi. H., 2003, Telaah Kualitas Air.
Jakarta : Kanisius.
Indarniati dan Frida U.E., 2008,
Perancangan Alat Ukur Tegangan
Permukaan dengan Induksi
Elektromagnetik, Jurnal Fisika dan
Aplikasinya. Vol. 4 (1) : 1-4.
Munson B. R. etal, 2004, Mekanika
Fluida. Jakarta : Erlangga.
Page | 77