TEGANGAN PERMUKAAN

Elfitri Ramadani, Radia Sagita P, Salsabila Safitri,Baiqa Nurul sati

Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Padang
Jl. Prof. Dr. Hamka, Air Tawar Barat, Padang Utara, Padang, Sumatera Barat, Indonesia.
25171

Kerja yang diperlukan zat untuk memperluas permukaan persatuan luas disebut
tegangan permukaan. Zat cair yang bersentuhan dengan udara, maka cairan tersebut
cenderung untuk mempertahankan komponennya agar tidak lepas ke udara karena adanya
daya tarik-menarik molekul-molekul di permukaan itu yang disebut tegangan permukaan zat
cair tersebut. Suatu cairan yang berada dalam pipa kapiler pada umumnya berbentuk cekung,
dan pada tetesannya berbentuk bulat. Hal ini terjadi karena bentuk geometri dari tegangan
permukaan adalah bulat.
Kata Kunci : Tegangan, Permukaan

I. PENDAHULUAN

Di dalam zat cair suatu molekul
dikelilingi oleh molekul-molekul lainnya
yang sejenis dari segala arah sehingga
gaya tarik-menarik molekul(kohesi) adalah
sama. Pada permukaan zat cair terjadi
suatu gaya tarik-menarik antar molekul zat
cair dengan molekul udara(gaya adhesi).
Gaya adhesi lebih kecil bila dibandingkan
dengan gaya kohesi, sehingga molekul
dipermukaa zat cair cenderung untuk
masuk ke dalam. Tetapi hal ini tidak terjadi
karena adanya gaya yang bekerja sejajar
dengan permukaan zat cair untuk
mengimbangi. Sedangkan tegangan antar
permukaan karena gaya adhesi antara zat
cair untuk mengimbangi gaya kohesi.
Sedangkan tegangan antar permukaan
selalu lebih kecil dari tegangan
permukaan(Lachman,1989).
Tegangan permukaan juga
merupakan sifat fisik yang berhubungan
dengan gaya antarmolekul dalam cairan
dan didefinisikan sebagai hambatan
peningkatan luas permukaan cairan.
Awalnya tegangan permukaan
didefinisikan pada antar muka cairan dan
gas. Namun, tegangan yang mirip juga ada
pada tegangan antar muka cairan-cairan,
atau padatan, dan gas. Tegangan
semacam ini secara umum disebut dengan
tegangan antar muka(Giancoli,2001).
Molekul-molekul yang berada dalam
fasa cair seluruhnya akan diseklilingi oleh
molekul-molekul dengan gaya tarik-
menarik yang sama ke segala arah.
Sedangkan molekul pada permukaan
mengalami tarikan ke dalam rongga cairan
karena gaya tarik-menarik di dalam rongga
cairan lebih besar daripada gaya tarik-
menarik oleh molekul uap yang di atas
permukaan cairan. Hal ini berakibat
permukaan cenderung mengerut untuk

1 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
mencapai luas yang sekecil
mungkin(Halliday,1991).
Tegangan yang terjadi pada air akan
bertambah dengan penambahan garam-
garam anorganik atau senyawa-senyawa
elektrolit, tetapi akan berkurang dengan
penambahan senyawa organtik tertetnu
antara lain adalah sabun. Didalam teori ini
dikatakan bahwa penambahan emulgator
akan menurunkan dan menghilangkan
tegangan permukaan yang terjadi pada
bidang batas sehingga antara kedua zat
cair tersebut akan mudah
bercampur(Mawarda,2009).
Zat cair tidak dapat mengembang
dengan bebas akibatnya zat cair akan
membentuk permukaan batas atau antar
muka dengan zat cair lainnya atau dengan
gas. Molekul-molekul yang ada di bagian
dalam suatu zat cair saling bertolakan
karena rapatan(lose parking). Molekul-
molekul pada permukaan zat cair lebih
rendah kerapatannya dan tarik-menarik
satu sama lain. Karena pengaruh dari
molekul sekitarnya tidak ada, efek
mekanikanya ialah permukaan itu
mengalami tegangan. Jika secarik
permukaan yang panjang dibuat pada
antar muka, gaya-gaya yang sama
besarnya dan berlawanan arahnya,
masing-masing sebesar γ timbul pada arah
tegak lurus pada potongan itu dan sejajar
dengan permukaan tersebut. γ disebut
koefisien tegangan muka dimensi :
dengan L adalah panjang benda pada
permukaan selaput fluida, satuannya
dalam SI adalah Newton per meter,
sedangkan dalam BG adalah pon gaya per
kaki. Koefisien γ dapat pula dipandang
sebagai energi persatuan luas dengan
satuan Newton per meter(White,1988).
EKSPERIMENTAL
A. Waktu dan Tempat
Eksperimen ini dilaksanakan pada hari
kamis tanggal 24 Oktober 2019 pada pukul
13.20 – 15.50 WIB di Laboratorium Kimia
Fisik, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Padang.
B. Alat dan Bahan
Alat
Pada ekperimen ini, alat-alat yang
digunakan yaitu Kapiler ( diameter dalam
diketahui), gelas piala, labu ukur 100 ml,
neraca, penggaris dan klem.
Bahan
Bahan-bahan yang digunakan untuk
eksperimen, yaitu aquades,deterjen
(rinso,daia dan jaz 1) dan larutan garam-
garam.
C. Prosedur
Langkah pertama yang harus dilakukan
adalah mencuci pipa kapiler dengan sabun
( alkohol sampai bebas dari lemak)
kemudian menyiapkan larutan deterjen
dengan merek berbeda dan konsentrasi
beda, setelah itu mencelupkan pipa kapiler
ke dalam aquades tunggu sampai air naik,
ukur tingginya ukur volume dan massa air
untuk rho,selanjutnya mengeringkan pipa
kapiler dan mencelupkan ke dalam
deterjen,tentukan rho larutan deterjen dan
hitung tegangan permukaan,setelah itu
menambahkan garam ke dalam larutan
deterjen dan kemudian mencuci dan
mengeringkan kapiler kemudian
mencelupkannya ke dalam
deterjen,terakhir menghitung tegangan
permukaan deterjen dengan pengaruh
tambahan garam.
D. Analisis Data
Nilai tegangan permukaan suatu
cairan biasanya dibandingkan dengan
2 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
 nilai
tegangan ρ
permukaan
air sebagai ρ
standarnya
sehingga Dengan 1 γ = ρ1 . h1 untuk air
didapat dan 2 γ = ρ 2 . h2 untuk cairan
nilai relatif yang akan ditentukan tegangan
tegangan permukaannya.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Pengamatan

permukaannya. Jika digunakan alat

yang sama untuk zat cair dan air, maka
g dan r-nya akan sama sehingga:
γγ
=

22

1. 1

3 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
 h1
1 Air - 1 2,1 1,1
cm cm cm
2 Daia 26,08 3 3,3 0,3
g cm cm cm
3 Jaz 1 24,44 3 3,3 0,3
g cm cm cm
4 Rinso 25,49 2,5 3 0,5
g cm cm cm
5 Daia + - 4,8 5,4 0,7
NaCl cm cm cm
6 Jaz + - 5,6 6,2 0,6
NaCl cm cm cm
7 Rinso - 4,8 5,4 0,7
+ NaCl cm cm cm

3.2 Data
dan
Hasil Pengolahan

1. a Daya

Ꝓair= 1 g/cm³

Ꝓ daia=1,042 g/cm³

Pengolahan
Data b. daia + NaCl
No Sampel Massa h1 h2 h2-

4 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
 3.3 Pembahasan
Pada eksperimen yang telah dilakukan
ini bertujuan untuk mengerti dengan apa
2. a rinso yang dimaksud dengan tegangan
permukaan serta faktor-faktor yang
Ꝓair= 1 g/cm³ mempengaruhinya, dapat menentukan
Ꝓ rinso=1,096 g/cm³ tegangan permukaan suatu cairan
serta mempelajari zat aktif permukaan
terhadap nilai tegangan muka.
Eksperimen ini dilakukan dengan
menggunakan metode rambat kapiler,
pada percobaan ini digunakan tiga jenis
larutan yaitu Aquades, NaCl dan larutan
b rinso + NaCl Detergen Untuk mengaktifkan pipa kapiler
dan menghilangkan kotoran-kotoran yang
menempel pada pipa kapiler, maka terlebih
dahulu pipa kapiler dicuci dengan
menggunakan aquades, alkohol.Setelah
dicuci dan dikeringkan, ketiga jenis larutan
tersebut akan dimasukkan ke dalam pipa
kapiler secara bergantian untuk ditentukan
3. a Jazz 1 tegangan permukaannya.
Ꝓair= 1 g/cm³ Pengamatan yang dilakukan, dengan
menggunakan aquades sebagai larutan
Ꝓ jazz 1=0,9776 g/cm³ pertama yang akan dimasukkan ke dalam
pipa kapiler, yang kemudian menunggu
sampai airnya naik, Aquades dapat naik ke
atas dan mengalami efek kapiler. Hal yang
sama dilakukan juga pada larutan detergen
rinso,jaz 1, dan daia , kemudain
ditambahkan larutan NaCl. Larutan
b jazz1+NaCl sangat dipengaruhi oleh gaya antar
molekulnya dan mengalami kenaikan yang
berbanding lurus dengan gaya antar
molekulnya. Semakin besar gaya yang
bekerja pada larutan tersebut maka
semakin tinggi pula kenaikan larutan itu.
Begitu pula sebaliknya, semakin kecil gaya
yang bekerja pada larutan itu, maka
semakin kecil pula kenaikan larutan itu
5 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
pada pipa kapiler. Dalam percobaan ini, memiliki tegangan permukaan yang
larutan yang mengalami perubahan besar adalah jaz 1.
kenaikan ketinggian paling besar adalah
detergen Daia dan Rinso yang ditambah IV. Kesimpulan
NaCl. Hal ini disebabkan karena gaya Berdasarkan eksperimen yang telah
antara molekul-molekul detergen jauh lebih dilakukan dapat ditarik kesimpulan
besar jika dibandingkan larutan yang sebagai berikut:
lainnya sehingga terjadi perubahan 1. Tegangan Permukaan adalah
kenaikan tinggi yang lebih besar. Dalam Kerja yang diperlukan zat untuk
hal ini air hanya digunakan sebagai memperluas permukaan persatuan
pembanding. luas. Faktor-faktor yang
Dalam menentukan tegangan mempengaruhi tegangan
permukaan perlu diketahui massa jenis permukaan adalah jenis
cairan,suhu,surfaktan dan
setiap larutan yang akan ditentukannya
konsentrasi cairan.
dengan menggunakan piknometer.
2. Untuk menentukan Tegangan
Tegangan permukaan zat cair sangat
Permukaan suatu cairan yaitu
dipengaruhi oleh massa jenis cairan zat menggunakan rumus γ = ρ2 . h2.
cair tersebut. Makin besar massa jenisnya 3. Surfaktan merupakan bahan aktif
makin besar pula tegangan permukaan. Surfaktan ini memiliki
permukaannya. Massa jenis larutan juga gugus hidrofilik dan gugus
berbanding terbalik dengan volume hidrofobik sehingga dapat
larutan. Berdasarkan perhitungan yang mempersatukan campuran yang
dihasilkan, maka diperoleh massa jenis terdiri dari air dan minyak.
dari aquades sebesar 1,0136 g/mL, larutan
daia sebesar 26,08 g/mL, larutan jaz 1
Daftar Pustaka
sebesar 24,44 g/mL, larutan rinso sebesar
25,49 g/mL Setelah diperoleh massa jenis Giancoli, Douglas C.2001. Fisika Dasar.
dari masing-masing larutan, selanjutnya Jakarta : Erlangga.
ditentukan tegangan permukaan larutan
tersebut. Dimana tegangan permukaan Halliday, David.1991. Fisika Dasar Jilid I.
Jakarta : Erlangga.
juga sangat dipengaruhi oleh besarnya
massa jenis larutan, gaya gravitasi, tinggi Lachman, Paul.1989. Fisika Mekanika
larutan dan jari-jari pipa kapiler. Klasik. Jakarta : Esis.
Berdasarkan perhitungan yang diperoleh,
Mawarda, Budi.2009. Konsep Fisika.
maka tegangan permukaan aquades Bandung : ITB.
adalah 1,1 g/cm3 , tegangan permukaan
daia adalah 3,51 g/cm3, tegangan Suminar, Priyadi.2001. Fisika Dasar Edisi
permukaan rinso adalah 1,0196 g/cm 3 3 Jilid I. Yogyakarta : Graha ilmu.
dan tegangan permukaan jaz 1 adalah Praweda, Adi.2000. Fisika untuk
3,75 g/cm3, Pada eksperimen ini yang Universitas. Jakarta : Erlangga.

6 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang
White, Walter.1988. Fisika Jilid I. Jakarta :
Erlangga.
Ucapan Terima kasih
Syukur Alhamdulillah senantiasa penulis
panjatkan kehadirat Allah SWT. yang
memiliki keistimewaan dan pemberian
segala kenikmatan besar, baik nikmat
iman, kesehatan dan kekuatan didalam
penyusunan artikel ini. Salawat dan salam
senantiasa tercurahkan kepada Sayyidina
Muhammad SAW. keluarga dan para
sahabatnya dan penegak sunnah-Nya
sampai kelak akhir zaman.
Pada kesempatan ini penulis
menyampaikan rasa terima kasih yang
sebesar-besarnya dan penghargaan
yang setinggi-tingginya kepada Bapak
Umar Kalmar Nizar, S.Si., M.Si.
selaku Dosen Pembimbing dari mata
kuliah kimia fisik 1 yang telah
membimbing kami dalam
menyeselaikan artikel ini.
Ucapan terima kasih juga penulis
sampaikan kepada :
1. Bapak Umar Kalmar Nizar,
S.Si.,M.Si. selaku Dosen mata kuliah
kimia fisik 1
2. Bapak Zulkifli selaku plp
laboratorium kimia fisik
3. Rizki gunawan selaku asisten
pratikum kimia fisik 1
4. Nawirus sazali selaku asisten
pratikum kimia fisik 1
5. Siti vivi rasmulia selaku asisten
pratikum kimia fisik 1
6. Amelinda yuliani selaku asisten
pratikum kimia fisik 1

7 | Jurusan Kimia
Universitas Negeri Padang