ABSTRAK
Pendahuluan: Riwayat makanan adalah informasi yang diberikan tentang jenis
makanan dan frekuensi makanan yang dikonsumsi secara berulang- ulang dalam
waktu yang lama, sehingga hal ini sangat mempengaruhi peningkatan asam
lambung sebagai faktor risiko Gastritis, Yatmi (2017). Gastritis adalah gangguan
atau peradangan dinding lambung yang disebabkan oleh peningkatan produksi
asam lambung, Murjayanah (2011). Metode: Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Instrument yang digunakan dalam
penelitian ini kuesioner tentang riwayat makanan. Populasi yang digunakan dalam
penelitian ini adalah mahasiswa inside atau yang tinggal asrama dan mahasiswa
outside atau yang tinggal diluar asrama yang memiliki diagnosa Gastritis di
Universitas Advent Indonesia. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 28
mahasiswa yang terdiri dari 14 mahasiswa inside dan 14 lainnya adalah
mahasiswa outside. Hasil: Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata riwayat
makanan mahasiswa inside adalah 75.5 yaitu risiko tinggi menderita Gastritis dan
pada mahasiswa outside adalah 79 juga risiko tinggi menderita Gastitis.
Sedangkan hasil perhitungan independent sample test menunjukkan bahwa nilai
P-Value (0,382) > 0.05, maka hipotesis nol diterima. Sehingga hasil penelitian ini
menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada riwayat makanan
mahasiswa inside atau yang tinggal di asrama dan mahasiswa outside atau yang
tinggal diluar asrama. Hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi mahasiswa dan
juga para dosen dalam pertimbangan memilih makanan yang sehat, dan juga bagi
peneliti untuk dapat mengembangkan penelitian lebih lanjut.
ABSTRACK
The Problem: Food history is information provided about the type of food and the
frequency of food consumed repeatedly for a long time, so this greatly affects the
increase in stomach acid as a risk factor for gastritis, Yatmi (2017). Gastritis is a
disorder or inflammation of the stomach wall caused by an increase in stomach
acid production, Murjayanah (2011). Methode: The method used in this study is
descriptive quantitative. The instrument used in this study was a questionnaire
about food history. The population used in this study were students inside or who
lived in dormitories and students outside or who lived outside the dormitory who
had a diagnosis of gastritis at the Adventist University of Indonesia. The sample in
this study amounted to 28 students consisting of 14 students inside and 14 others
were outside students. Result: The results showed that the average Food history
of students inside was 75.5, which was a high risk of suffering from Gastritis and
outside students was 79 also a high risk of suffering from Gastritis. While the
results of the calculation of the independent sample test indicate that the value of
P-Value (0.382)> 0.05, then the null hypothesis is accepted. So that the results of
this study indicate that there is no significant difference in the food history of
students inside or who live in dormitories and outside students or who live outside
the dormitory. The results of this study can be useful for students and also lecturers
in consideration of choosing healthy food, and also for researchers to be able to
develop further research.
Keywords: food history, Gastritis, inside students and outside students