INFECTION CONTROL RISK ASSESMENT GIZI

No Issue Probabilitas Resiko System yg Ada Skore Rangking

Resiko risiko

0 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

1 Proses kebersihan peralatan makanan dan minuman

2 Proses penyimpanan bahan makanan (sanitasi gudang)

3 Proses pengolahan makanan

4 Proses pengangkutan makanan

5 Proses penyimpanan dingin

6 Proses penyajian makanan

Keterangan:

Probabilitas Resiko Sistem yang ada

0 : Tidak pernah 1 : Klinis dan keuangan minimal 1 : Sangat baik
1 : Jarang 2: Klinis dan keuangan sedang 2 : Baik
2 : Kadang 3 : Masa perawatan memanjang 3 : Sedang
3 : Agak sering 4 : Berkurangnya fungsi 4 : Jelek
4 : Sering 5 : Kehilangan nyawa 5 : Tidak ada
IPCN

( )

PLAN OF ACTION ( POA ) ICRA PPI Tahun……………….

JNS KELOMPOK RISIKO

TUJUAN KHUSUS :
TUJUAN UMUM
PRIORITAS
PROGRESS /
SKOR
STRATEGI EVALUASI
NO

ANALISIS