Pengaruh Media Air Perendaman Terhadap Kecepatan

Perkecambahan Tanaman Kacang Merah

Latar Belakang

Nusantara merupakan negara agraris yang sangat kaya akan hasil alam
atau pertanian, salah satu jenisnya adalah kacang-kacangan.

Kacang-kacang merupakan bahan pangan yang bermanfaat sebagai

sumber dan protein sudah lama dimanfaatkan oleh penduduk Asia,
Amerika latin, Afrika, dan negara lainya.

Dinegara kita Indonesia memiliki lebih dari 12.000 jenis kacang-

kacangan, diantaranya yaitu kacang tanah, kacang merah, kacang hijau,
kapri, koro, dan kedelai. Kacang merah merupakan bahan makanan yang
berguna untuk menurunkan kolesterol.

Selain menurunkan kolesterol kacang merah juga memiliki manfaat

sebagai untuk mencegah kadar gula tinggi ditubuh karena kacang merah
memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.

Didalam 100 gram kacang merah kering, dapat menghasilkan 4 gram

serat terisi dari serat larut dalam air dan serat yang tidak larut air.

Protein yang terkandung didalam kacang merah mempunyai manfaat

bagi tubuh terutama untuk kesehatan jantung.

Kacang tanah berbentuk biji, secara sederhana apabila biji terssebut jatuh
ke tanah , maka dalam jangka waktu tertentu biji tersebut mengeluarkan
tunas oleh karena itu jenis kacang-kacangan merupakan tanaman yang
sangat mudah untuk ditanam.

Proses itulah yang dinamakan dengan perkecambahan. Kacang merah

mempunyai nama ilmiah Phaseolus Vulgaris

proses perkecambahan dapat dipengaruhi dari faktor dalam dan faktor

luar. Faktor dalam yang disebabkan oleh berupa gen dan hormon.
Sedangkan faktor luarnya adalah berupa susu, cahaya matahari,
kelembapan, dan nutrisi yang sangat berpengaruh dalam perkecambahan.
Faktor-faktor tersebut sangat berperan penting bagi pertumbuhan kacang.

Contohnya saja cahaya matahari, dengan bantuan dari cahaya matahari

tumbuhan dapat hidup dengan baik. Selain itu cahaya matahari juga
sangat membantu dalam proses pertumbuhan, perkecambahan, dan
fotosintesi dari tumbuhan tersebut.

Kita tidak akan bisa mengetahui perbedaan yang terjadi pada

perkecambahan dan pertumbuhan tanaman kacang merah jika kita
merendam bijinya dengan jenis air yang berbeda.

Untuk itu penulis memilih topik yang berjudul “Pengaruh Media Air
Perendaman Terhadap Kecepatan Perkecambahan Tanaman Kacang
Merah”

Rumusan Masalah

Dari latar belakang tersebut dapat dirumuskan suatu masalah yaitu:

1. Bagaimana kecepatan perkecambahanantar biji kacang merah yang

direndam diair PAM dengan biji kacang merah yang direndam diair
kelapa muda?

Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan penelitian karya tulis

ilmiah ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis kecepatan
perkecambahan antara kacang merah yang direndam diair PAM dengan
kacang merah yang direndam diair kelapa muda.

Manfaat Penelitian

1. Bagi siswa

Penelitian ini digunakan sebagai pembelajaran dalam penulisan dan

penyusunan karya ilmiah yang benar, penelitian tersebut merupakan
salah satu materi pembelajaran yang dapat berguna dijenjang pendidikan
lebih tinggi dan untuk menanamkan nilai-nilai ilmiah terhadap siswa.
2. Bagi sekolah

Dari penelitian yang penulis lakukan ini, diharapkan agar hasilnya dapat
digunakan sebagai bahan referensi dan pemberdayaan perpustakaan,
yang nantinya sebagai bahan acuan didalam penelitian-penelitian lebih
lanjut bagi siswa selanjutnya.

3. Bagi pelajaran Biologi

Dapat digunakan sebagai literatur dalam pelajaran biologi dimasing-

masing sekolah, untuk mengetahui faktor-faktor yang dapat berpengaruh
terhadap perkecambahantanaman, dalam hal ini tanaman kacang merah.