STATISTIKA TEKNIK

Nama : Dwi Putri Anggraini

Nim : 03031381720016
Kelas :D3
Latihan
Penelitian pembuatan bioetanol dari air cucian beras dilakukan dengan
tahap hidrolisis menggunakan katalis X. Konsentrasi glukosa dalam air cucian
beras yang di teliti adalah 150 ppm dan 300 ppm. Dalam proses hidrolisis Faktor
yang diduga berpengaruh adalah temperatur, waktu hidrolisis dan kecepatan
pengadukan.
•  Produk hidrolisis dianalisa kadar etanolnya menggunakan Gas Chromatography.
•  Anggaplah data ini merupakan hasil uji coba penelitian pendahuluan. Ikuti
prosedur Disain eksperimental Factorial Design. Lakukan analisa-analisa
statistikal atas data tersebut. Hasilkan beberapa rekomendasi.
Sampel Waktu Temperatur Kecepatan Kadar
Konsentrasi Hidrolisis Hidrolisis (℃ Pengadukan Etanol
Glukosa (ppm) (menit) ) (rpm) (%)
150 45 100 150 1.18
200 2.33
125 150 3.33
200 3.86
150 150 2.34
200 4.23
60 100 150 3.87
200 5.55
125 150 4.33
200 5.12
150 150 6.18
200 6.65
90 100 150 4.53
200 5.44
125 150 2.15
200 2.86
150 150 2.75
200 3.33
Sampel Waktu Temperatur Kecepatan Kadar
Konsentrasi hidrolisis Hidrolisis (℃ Pengadukan Etanol (%)
Glukosa (menit) ) (rpm)
 (ppm)
300 45 100 150 3.17
200 4.15
125 150 3.33
200 4.12
150 150 4.18
200 5.75
60 100 150 7.23
200 8.56
125 150 9.54
200 11.77
150 150 10.56
200 11.05
90 100 150 2.87
200 3.95
125 150 4.33
200 5.39
150 150 2.78
200 4.65

JAWAB :
1. Menghitung Jumlah Tempuhan
 Jumlah variable (k) = 3
 Jumlah tempuhan = 2^k = 2^3 = 8 tempuhan
2. Menetapkan Batas Variabel
 Untuk Konsentrasi 150 ppm

Variabel - +
Suhu Hidrolisis (T) 100 150
Waktu Hidrolisis (t) 45 90
Kecepatan pengadukan (v) 150 200

 Untuk konsentrasi 300 ppm

Variabel - +
Suhu Hidrolisis (T) 100 150
Waktu Hidrolisis (t) 45 90
Kecepatan pengadukan 150 200
 (v)

3. Matriks Desain
 Untuk konsentrasi 150 ppm

Run T t V
1 - - -
2 + - -
3 - + -
4 + + -
5 - - +
6 + - +
7 - + +
8 + + +

 Untuk konsentrasi 300 ppm

Run T t V
1 + + +
2 - + +
3 + - +
4 - - +
5 + + -
6 - + -
7 + - -
8 - - -

4. Pelaksanaan Penelitian
 Untuk konsentrasi 150 ppm

Run T t V Kadar
Etanol
1 100 45 150 1,18
2 150 45 150 2,34
3 100 90 150 4,53
4 150 90 150 2,75
5 100 45 200 2,33
6 150 45 200 4,23
7 100 90 200 5,44
8 150 90 200 3,33

 Untuk konsentrasi 300 ppm

 Run T t V Kadar
Etanol
1 150 90 200 4,65
2 100 90 200 3,95
3 150 45 200 5,75
4 100 45 200 4,15
5 150 90 150 2,78
6 100 90 150 2,87
7 150 45 150 4,18
8 100 45 150 3,17

5. Operasi Matriks
 Untuk konsentrasi 150 ppm

Run T t v Respon Kadar

etanol %
1 - - - - 1,18
2 + - - + 2,34
3 - + - + 4,53
4 + + - - 2,75
5 - - + + 2,33
6 + - + - 4,23
7 - + + - 5,44
8 + + + + 3,33

 Untuk konsentrasi 300 ppm

Run T t v Respon kadar

etanol%
1 + + + + 4,65
2 - + + - 3,95
3 + - + - 5,75
4 - - + + 4,15
5 + + - - 2,78
6 - + - + 2,87
7 + - - + 4,18
8 - - - - 3,17

6. Menentukan Efek Utama

Setengah Faktorial f = n/2 = 8/2 = 4
 Untuk konsentrasi 150 ppm
 a. Variabel temperature
Run T Respon (Kadar Etanol,%)
1 - 1.18
T = 2 - 4.53 (1/4) x
( 3 + 2.34
4 + 2.75
5 - 2.33
6 - 5.44
7 + 4.23
8 + 3.33
-T1+T2-T3+T4-T5+T6-T7+T8)
= (1/4) x (-1,18+2,34-4,53+2,75-2,33+4,32-5,44+3,33)
= -0,2075

b. Variabel Waktu
Run t Respon (Kadar Etanol,%)
1 - 1.18
2 + 4.53
3 - 2.34
4 + 2.75
5 - 2.33
6 + 5.44
7 - 4.23
8 + 3.33

t = (1/4)x( -t1-t2+t3+t4-t5-t6+t7+t8)
= (1/4)x (-1,18-2,34+4,53+2,75-2,33-4,32+5,44+3,33)
= +1,47, bernilai positif dan lebih besar dari T

c. Variabel Kecepatan Pengadukan

Run v Respon (Kadar Etanol,%)
1 - 1.18
2 - 4.53
3 - 2.34
4 - 2.75
5 + 2.33
6 + 5.44
7 + 4.23
8 + 3.33
v = (1/4) x ( -v1-v2-v3-v4+v5+v6+v7+v8)
= (1/4)x (-1,18-2,34-4,53-2,75+2,33+4,32+5,44+3,33)
= +1,155 , bernilai positif dan nilai nya lebih besar dari T

KESIMPULAN SEMENTARA
1. Waktu hidrolisis menunjukan pengaruh paling besar terhadap konsentrasi
gukosa dibandingkan dengan kecepatan pengadukan temperature.
2. Temperature tidak berpengaruh terhadap konsentrasi glukosa.
3. Karena Positif, perubahan waktu berpengaruh terhadap peningkatan
konsentrasi produk yang terbentuk .

 Untuk konsentrasi 300 ppm

a. Variabel Temperature
Run T Kadar Etanol
1 + 4,65
2 - 3,95
3 + 5,75
4 - 4,15
5 + 2,78
6 - 2,87
7 + 4,18
8 - 3,17

T = (1/4) x ( T1-T2+T3-T4+T5-T6+T7-T8)
= (1/4) x (4,65-3,95+5,75-4.15+2,78-2,87+4,18-3,17)
= +0,805

b. Variabel Waktu
 Run t Kadar etanol
1 + 4,65
2 + 3,95
3 - 5,75
4 - 4,15
5 + 2,78
6 + 2,87
7 - 4,18
8 - 3,17

t = (1/4)x( t1+t2-t3-t4+t5+t6-t7-t8)
= (1/4)x (4,65+3,95-5,75-4.15+2,78+2,87-4,18-3,17)
= -0,75, bernilai negatif dan lebih kecil dari T

C. Variabel Kecepatan pengadukan

Run V Kadar Etanol
1 + 4,65
2 + 3,95
3 + 5,75
4 + 4,15
5 - 2,78
6 - 2,87
7 - 4,18
8 - 3,17

v = (1/4) x ( v1+v2+v3+v4-v5-v6-v7-v8)
= (1/4)x (4,65+3,95+5,75+4.15-2,78-2,87-4,18-3,17)
= -0,0625, nilai nya negatif dan lebih kecil dati T

KESIMPULAN SEMENTARA
 1. Temperatur menunjukan pengaruh paling besar terhadap konsentrasi
gukosa dibandingkan dengan waktu dan kecepatan pengadukan.
2. Kecepatan pengadukan lebih kecil pengaruhnya terhadap konsentrasi
glukosa.
3. Karena temperature positif, perubahan berpengaruh terhadap peningkatan
konsentrasi produk yang terbentuk.

Uji Lanjut
 Untuk konsentrasi 150 ppm

A. Efek interaksi t dan T

Efek utama t = +1,47

Run t T Kadar Etanol

1 - - 1,18
2 - + 2,34
3 + - 4,53
4 + + 2,75
5 - - 2,33
6 - + 4,23
7 + - 5,44
8 + + 3,33

CARA PERHITUNGAN

T T (EFEK RATA-RATA)

(-) = ½ (R1+ R3+R5+R7)

45 = ½ (-1,18-4,53-2,33-5,44)
= -6,74
 (+) 90 = ½ (R2+ R4+R6+R8)
= ½ (2,34+2,75+4.23+3,33)
= +6,325

tT interaksi = ½. (- 6,74 +6,325)

= -0,2075

B. efek iterasi t dan v

 Efek utama t = +1,47

Run t v Kadar Etanol

1 - - 1,18
2 - - 2,34
3 + - 4,53
4 + - 2,75
5 - + 2,33
6 - + 4,23
7 + + 5,44
8 + + 3,33

CARA PERHITUNGAN

T T (EFEK RATA-RATA)

(-) = ½ (R1+ R3+R5+R7)

45 = ½ (-1,18-4,53+2,33+5,44)
= +1,03

(+) 90 = ½ (R2+ R4+R6+R8)

= ½ (-2,34-2,75+4.23+3,33)
= +1,235

tV interaksi = ½. (1,03+1,235)
= +1,1325
C. Efek iterasi T dan V
 Efek utama : +1,47

Run T V Kadar Etanol

1 - - 1,18
2 + - 2,34
3 - - 4,53
4 + - 2,75
5 - + 2,33
6 + + 4,23
7 - + 5,44
8 + + 3,33

CARA PERHITUNGAN

T V (EFEK RATA-RATA)

(-) = ½ (R1+ R2+R3+R4)

100 = ½ (-1,18-2,34-4,53-2,75)
= -5,4

(+) = ½ (R5+ R6+R7+R8)

150 = ½ (2,33+4,23+5,44+3,33)
= +7,665

TV interaksi = ½. (-5,4+7,665)
= +2,265

 Untuk konsentrasi 300 ppm

A. Efek interaksi thd T dan t

 Efek utama : +0,805

Run T t Kadar Etanol

1 + + 4,65
 2 - + 3,95
3 + - 5,75
4 - - 4,15
5 + + 2,78
6 - + 2,87
7 + - 4,18
8 - - 3,17

CARA PERHITUNGAN

T t (EFEK RATA-RATA)

(-) = ½ (R1+ R3+R5+R7)

100 = ½ (4,65-5,75+2,78-4,18)
= -1,25

(+) = ½ (R2+ R4+R6+R8)

150 = ½ (3,95-4,15+2,87-3,17)
= -0,25

Tt interaksi = ½. (-1,25-0,25)
= -0,75